Để người tiêu dùng có thể sử dụng thực phẩm an toàn cần thúc đẩy các liên kết chuỗi cung cấp, đẩy mạnh hệ thống truy xuất và chợ thương mại điện tử. Ảnh minh họa
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, 6 tháng đầu năm 2019, Hà Nội đã phối hợp với các tỉnh, thành phố, xây dựng được 727 chuỗi rau, thịt an toàn, tăng 184 chuỗi, đạt tỷ lệ 34,4% so với năm 2018.
Riêng tại Hà Nội duy trì và phát triển 135 chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm; trong đó, có 56 chuỗi sản phẩm có nguồn gốc động vật và 79 chuỗi sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Các chuỗi liên kết này đã thu hút được sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ nông dân.
Hà Nội đã xây dựng được trên 40 nhãn hiệu được bảo hộ như gà đồi Ba Vì, gà đồi Sóc Sơn, gà mía Sơn Tây, vịt Vân Đình, nhãn Đại Thành, gạo thơm Bối Khê… Cùng với đó đã cấp 8 giấy xác nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cho tám cơ sở của 15 chuỗi rau, thịt, với 18 điểm kinh doanh thực phẩm của nhiều chuỗi nông sản an toàn được sản xuất trên địa bàn thành phố và các địa phương lân cận.
Bên cạnh đó, Hà Nội đang xây dựng Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông lâm sản thủy sản thực phẩm thành phố Hà Nội với địa chỉ tên miền http: check.gov.vn.
Đến nay, thành phố đã quản lý, cấp mã tài khoản quản trị cho 2.077 các cơ sở, hợp tác xã, doanh nghiệp, cửa hàng sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nông sản an toàn trên địa bàn thành phố; cấp mã QR truy xuất minh bạch thông tin cho 236 doanh nghiệp để tham gia vào www.hn.check.vn với tổng bộ mã truy xuất được quản lý hơn 4.000 mã sản phẩm, tăng 1000 mã sản phẩm so với cuối năm 2018.
Việc triển khai mô hình liên kết sản xuất còn nhiều khó khăn, tư duy sản xuất gắn với tiêu thụ hàng hóa còn hạn chế; việc dự báo thị trường tiêu thụ, tổng hợp cung cấp thông tin thị trường, sản lượng hàng hóa nông sản vào ra giữa các tỉnh về Hà Nội và ngược lại còn chưa theo kịp với tình hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn.
Việc thúc đẩy các chuỗi liên kết thì Ban Điều phối chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho thành phố Hà Nội cần phải đẩy mạnh khâu chế biến, nếu không sẽ không thể vượt qua được các hàng rào kỹ thuật mà các nước đặt ra nhất là trong bối cảnh hội nhập sâu rộng vào các hiệp định thương mại tự do. Đẩy mạnh việc xây dựng nhãn hiệu được bảo hộ.
PV
