Mỳ Quảng, Cao lầu, Bánh tráng đập được trao chứng nhận món ăn tiêu biểu của Việt Nam

(CLO) Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vừa trao giấy chứng nhận món ăn tiêu biểu Việt Nam cho 3 món ăn của Quảng Nam là Mỳ Quảng, Cao lầu và Bánh tráng đập (mắm nêm).

Trước đó, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam triển khai đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024”, gồm các dự án thành phần: Tổng tập 1.000 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam; Bản đồ ẩm thực Việt Nam; Bảo tàng văn hoá ẩm thực Việt Nam (ảo) với ba tiêu chí bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực; đề cao khoa học dinh dưỡng và phát triển kinh tế ẩm thực.

my quang cao lau banh trang dap duoc trao chung nhan mon an tieu bieu cua viet nam hinh 1

Mỳ quảng là một trong ba món ăn được trao chứng nhận món ăn tiêu biểu của Việt Nam.

Đã có 421 đề cử món ẩm thực được gửi đến từ 60/63 tỉnh thành trên khắp cả nước và trong giai đoạn năm 2022, VCCA đã vinh danh 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, trong đó có 3 món ẩm thực của Quảng Nam là Mỳ Quảng, Cao lầu, Bánh tráng đập (mắm nêm).

VCCA được thành lập với sứ mệnh giữ gìn, phát huy và tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, hướng đến bảo tồn di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam và phát triển thành tài sản quốc gia, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam ra thế giới.

Xem thêm

Du lịch Việt thăng hạng với 3 điểm đến được Tripadvisor vinh danh

Du lịch Việt thăng hạng với 3 điểm đến được Tripadvisor vinh danh

(CLO) Ba điểm đến nổi tiếng của Việt Nam gồm phố cổ Hội An (Đà Nẵng), Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh và Địa đạo Củ Chi vừa được nền tảng du lịch Tripadvisor vinh danh trong danh sách những điểm tham quan hàng đầu châu Á thuộc giải thưởng Travelers’ Choice Awards Best of the Best 2026.

Lâm Đồng phát động chương trình "Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững”

Lâm Đồng phát động chương trình "Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững”

(CLO) Ngày 12/6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng phối hợp với UBND đặc khu Phú Quý tổ chức lễ phát động chương trình “Du lịch xanh - Vì tương lai bền vững”, nhằm lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường, nâng cao nhận thức cộng đồng và xây dựng Phú Quý trở thành điểm đến xanh, sạch, thân thiện và hấp dẫn.

Kỳ cuối: Giải mã con đường đưa du lịch Quảng Trị bứt phá

Kỳ cuối: Giải mã con đường đưa du lịch Quảng Trị bứt phá

(CLO) Sở hữu kho tàng di sản lịch sử, văn hóa tâm linh và thiên nhiên đặc sắc, Quảng Trị đang đứng trước cơ hội lớn để bứt phá. Tuy nhiên, để biến tiềm năng thành động lực phát triển thực sự, cần một chiến lược dài hơi, đồng bộ và khác biệt. 

Nhiều du khách tìm đến Sông Thạch Hãn không chỉ để tham quan mà còn để tri ân, cảm nhận chiều sâu lịch sử và giá trị của hòa bình hôm nay

Kỳ 2: Kết nối di sản, đánh thức sức mạnh du lịch Quảng Trị

(CLO) Từ những dòng sông ghi dấu chiến tranh, những nghĩa trang liệt sĩ linh thiêng đến đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, Quảng Trị đang sở hữu một “mỏ vàng” di sản hiếm có. Thế nhưng, tiềm năng chỉ thực sự trở thành động lực phát triển khi được đánh thức bằng tư duy liên kết, sản phẩm khác biệt và sự tham gia của cộng đồng địa phương. Vấn đề đặt ra hôm nay không còn là Quảng Trị có gì để làm du lịch, mà là làm thế nào để biến những giá trị ấy thành sức mạnh phát triển bền vững.

Hà Nội quảng bá ẩm thực và nghệ thuật truyền thống tới đại biểu ASEAN

Hà Nội quảng bá ẩm thực và nghệ thuật truyền thống tới đại biểu ASEAN

(CLO) Trong khuôn khổ hội nghị lãnh đạo các thành phố ASEAN (ASEAN City Leaders Conference - ACLC) năm 2026, chiều 7/6, tại Phố Sách Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Không gian trưng bày, triển lãm, giới thiệu ẩm thực và biểu diễn nghệ thuật truyền thống nhằm quảng bá những giá trị văn hóa đặc sắc của Thủ đô tới các đại biểu quốc tế.

Cỡ chữ bài viết: