Những đặc sản Việt Nam trong top món bánh ngon ở Đông Nam Á

Bánh xèo

TasteAtlas cùng nhiều chuyên trang du lịch, ẩm thực khác trên thế giới nhiều lần nhắc đến bánh xèo Việt Nam như một món ăn nổi tiếng ở Đông Nam Á mà du khách nước ngoài nhất định phải thử. Ở mỗi vùng miền, bánh xèo có thể có hình thức khác nhau nhưng nguyên liệu thường không thay đổi. Để làm nên phần vỏ bánh mỏng, giòn tan có màu vàng hấp dẫn, bột gạo được kết hợp với bột nghệ, nước cốt dừa và nước thành một hỗn hợp bột bánh.

nhung dac san viet nam trong top mon banh ngon o dong nam a hinh 1

Món bánh xèo nức tiếng của Việt Nam

Nhân bánh đầy đặn gồm có thịt lợn hoặc bò, băm nhỏ hoặc thái thành miếng, tôm tươi đã được làm chín trước khi trải lên bánh. Rau có thể có giá đỗ, hành lá thái nhỏ. Bánh được áp chảo ở nhiệt độ thấp để đảm bảo độ giòn, sau đó gập đôi lại phục vụ cho thực khách. Món bánh xèo phải ăn kèm với nước chấm chua ngọt mặn, thêm chút ớt cay cùng các loại rau thơm, vừa “giải ngấy” vừa tăng hương vị cho món ăn.

Bánh căn (Ninh Thuận)

Được TasteAtlas mô tả là “bánh xèo mini của Việt Nam”, bánh căn cũng xuất hiện trong list món bánh ngon ở Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực này. Trông khá giống món Khanom khrok của Thái Lan, nhưng điểm đặc biệt là bánh căn được nướng trong khuôn bánh bằng đất nung chuyên dụng. Hỗn hợp bột đổ vào khuôn, bên trên có một con tôm và chút hành lá, có thể thêm trứng cút và thịt lợn tùy sở thích.

nhung dac san viet nam trong top mon banh ngon o dong nam a hinh 2

Bánh căn thường được nướng trên khuôn đất nung.

Đặc trưng của các món bánh ngon ở Việt Nam là luôn được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và các loại rau thơm, bánh căn cũng vậy. Đây là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Ninh Thuận, cũng như phổ biến ở các tỉnh Nam Trung Bộ.

Bánh ướt (Nha Trang)

Mỏng như tờ giấy, bánh ướt được làm bằng bột gạo và bột năng hoặc tinh bột khoai tây, hấp trên nồi hấp chuyên dụng và được cuốn lại với nhân hành phi trông vô cùng bắt mắt. Ăn bánh ướt với nước chấm chua ngọt, bạn có thể gọi kèm topping như chả lụa, thịt lợn,… Món bánh ăn vặt ở Đông Nam Á này là đặc sản đường phố nổi tiếng tại Nha Trang, bạn đã thử chưa?

nhung dac san viet nam trong top mon banh ngon o dong nam a hinh 3

Bánh ướt Nha Trang ngon tuyệt

Bánh khọt (Bà Rịa - Vũng Tàu)

Thường bị nhầm lẫn với bánh căn (ở miền Trung), bánh khọt không mềm như bánh căn vì được chiên ngập dầu trong khuôn đất nung cho giòn và có thêm nghệ với màu vàng bắt mắt. Món bánh mặn nổi tiếng của Việt Nam cũng được làm từ bột gạo cùng các nguyên liệu mặn như tôm, thịt,… ăn kèm với rau thơm, nước chấm chua ngọt.

nhung dac san viet nam trong top mon banh ngon o dong nam a hinh 4

Bánh Khọt, món bánh mặn nổi tiếng của Việt Nam

Bánh khoái (Huế)

Là một đặc sản truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ Huế, bột làm bánh khoái là sự kết hợp của bột gạo, nước, trứng, đường và muối. Hỗn hợp bột chiên trong chảo nhỏ, sau đó cho thêm nấm thái lát, thịt lợn, tôm, giá đỗ, cà rốt, giò sống và hành lá lên trên vừa đẹp mắt lại ngon miệng.

nhung dac san viet nam trong top mon banh ngon o dong nam a hinh 5

Bánh khoái, đặc sản của Huế.

Món bánh ngon ở Đông Nam Á này được ăn với nước chấm đặc biệt có chứa gan lợn, thịt nạc xay, mè rang, đậu phộng. Còn có một phiên bản khác là bánh khoái cá kình phổ biến trong các khu chợ ở làng Chuồn, Huế với giá siêu rẻ.

Xem thêm

Đà Nẵng công bố ‘Top 100 Điểm chạm’ năm 2026

Đà Nẵng công bố ‘Top 100 Điểm chạm’ năm 2026

(CLO) “Top 100 Điểm chạm Đà Nẵng” năm 2026, hướng đến mở rộng cách tiếp cận điểm đến từ những địa danh quen thuộc sang các trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, thiên nhiên và đời sống cộng đồng.

Ra mắt tour xuyên Việt 39 ngày, dài nhất Việt Nam

Ra mắt tour xuyên Việt 39 ngày, dài nhất Việt Nam

(CLO) Tour xuyên Việt 39 ngày 38 đêm được xem là hành trình lữ hành dài nhất Việt Nam hiện nay, triển khai theo mô hình ghép khách lẻ, có 31 điểm đón cố định và khởi hành hằng ngày từ ngày 16/11/2026.

Miễn thị thực cho khách Trung Quốc: Cơ hội phục hồi du lịch Khánh Hòa

Miễn thị thực cho khách Trung Quốc: Cơ hội phục hồi du lịch Khánh Hòa

(CL) Chính sách thí điểm miễn thị thực cho khách Trung Quốc đi du lịch theo đoàn mở ra cơ hội khôi phục thị trường khách quốc tế truyền thống của Khánh Hòa. Tuy nhiên, để chuyển lợi thế chính sách thành tăng trưởng thực chất, địa phương cần tháo gỡ điểm nghẽn hàng không, đổi mới sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Lời hẹn dưới trăng và vòng xòe 2.026 người ở Mường Lò

Lời hẹn dưới trăng và vòng xòe 2.026 người ở Mường Lò

(CLO) Tối 16/10, Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 khai mạc tại Sân vận động Nghĩa Lộ (Lào Cai). Những câu chuyện tình yêu, phong tục bản mường được tái hiện qua chương trình nghệ thuật “Xòe Thái – Trọn một vòng yêu”, trước khi 2.026 người cùng nắm tay trong màn đại xòe giữa đêm hội.

AI đang tạo ra sự thay đổi trong cách đi du lịch

AI đang tạo ra sự thay đổi trong cách đi du lịch

(CLO) Từ tìm kiếm thông tin, xây dựng lịch trình đến lựa chọn dịch vụ, trí tuệ nhân tạo (AI) đang tham gia ngày càng sâu vào hành trình của du khách. Sự thay đổi này buộc ngành du lịch phải điều chỉnh cách tiếp cận khách hàng, tổ chức dịch vụ và quản lý điểm đến.

Năm điểm dừng trong hành trình khám phá Thủy điện Hòa Bình

Năm điểm dừng trong hành trình khám phá Thủy điện Hòa Bình

(CLO) Không chỉ ngắm hồ nước từ mặt đập, hành trình tham quan Thủy điện Hòa Bình đưa du khách đi sâu vào lòng núi, đứng cạnh các tổ máy phát điện và lần theo những dấu mốc của một công trình gắn với lịch sử đất nước thời kỳ đầu đổi mới.

Phong Vị Kỳ Du: Khám phá ẩm thực ba miền qua những câu chuyện văn hóa

Phong Vị Kỳ Du: Khám phá ẩm thực ba miền qua những câu chuyện văn hóa

(CLO) Với mong muốn kết nối những ký ức về hương vị của ẩm thực ba miền ngay giữa lòng Hà Nội và kể lại những câu chuyện văn hóa phía sau mỗi món ăn, dự án Phong Vị Kỳ Du ra đời mở ra một cách tiếp cận trực quan để công chúng thấu hiểu nếp sống, phong tục và những giá trị văn hoá của cha ông qua một hành trình vị giác hoàn toàn mới mẻ.

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú, phát triển đa dạng sản phẩm du lịch

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú, phát triển đa dạng sản phẩm du lịch

(CLO) Lào Cai hiện có 2.138 cơ sở lưu trú với khoảng 20.600 phòng, cùng mạng lưới doanh nghiệp lữ hành, hướng dẫn viên và các khu, điểm du lịch đa dạng. Đây là nguồn lực quan trọng giúp địa phương đáp ứng nhu cầu của du khách, khai thác lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, bản sắc văn hóa và thúc đẩy phát triển du lịch bền vững.

Khách Việt mở rộng hành trình khám phá Trung Quốc

Khách Việt mở rộng hành trình khám phá Trung Quốc

(CLO) Không còn giới hạn trong những điểm đến quen thuộc như Bắc Kinh, Thượng Hải hay Quảng Châu, du khách Việt ngày càng quan tâm tới Lệ Giang, Đại Lý, Lhasa và nhiều thành phố giàu bản sắc. 

Phát sốt với tọa độ 'săn' Milky Way cực chất cách Hà Nội 2 tiếng lái xe

Phát sốt với tọa độ 'săn' Milky Way cực chất cách Hà Nội 2 tiếng lái xe

(CLO) Không chỉ tìm đến Long Cốc (Phú Thọ) để ngắm bình minh hay chụp ảnh trên những đồi chè xanh mướt, nhiều người trẻ đang lựa chọn nơi đây để săn Milky Way (dải Ngân Hà) giữa bầu trời đêm. Khoảng cách thuận tiện, cảnh quan đặc trưng và điều kiện quan sát ít bị ảnh hưởng bởi ánh sáng đô thị khiến vùng chè này trở thành điểm hẹn của những người yêu bầu trời sao.

Bắc Ninh đề xuất chiến lược phát triển du lịch gắn với văn hóa và kinh tế sáng tạo

Bắc Ninh đề xuất chiến lược phát triển du lịch gắn với văn hóa và kinh tế sáng tạo

(CLO) Ngày 12/10, Chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh Phạm Hoàng Sơn chủ trì buổi làm việc với các sở, ngành, đơn vị liên quan về đề xuất Chiến lược phát triển du lịch, văn hóa và kinh tế sáng tạo thành phố, hướng tới khai thác hiệu quả tiềm năng di sản, xây dựng sản phẩm đặc trưng và nâng cao sức cạnh tranh của điểm đến.

Cỡ chữ bài viết: