Rau tiến vua giá gần nửa triệu đồng/kg được săn đón dịp sát Tết

Rau tiến vua là một loại rau nổi tiếng thường mọc tại những vùng ven biển và hay được gọi với các tên như rau câu, rong biển, rau cần biển. Trước kia loại rau này chỉ được dâng cho cung đình, vua chúa nên được gọi với tên tiến vua. Mùa rau tiến vua thường được thu hoạch vào tháng 4 âm lịch hằng năm và sau đó được phơi khô để sử dụng trong năm.

Phần thân lá của rau tiến vua thường được sử dụng để chế biến thành những món ăn như xào, gỏi, ngâm mắm… Với vị giòn thanh mát và đặc trưng, mặc dù có giá không hề rẻ nhưng rau tiến vua vẫn được săn đón mỗi dịp Tết đến.

rau tien vua gia gan nua trieu dong kg duoc san don dip sat tet hinh 1

Rau tiến vua đang có giá gần nửa triệu/kg nhưng rất đắt hàng vào dịp cận Tết Nguyên đán.

Trên thị trường hiện tại, rau tiến vua khô đang được rao bán rầm rộ với giá khoảng 400.000 đồng - 450.000 đồng/kg, cao hơn so với dịp Tết năm ngoái khoảng 50.000 - 100.000 đồng. Tuy có giá cao nhưng do số lượng hạn chế, nhiều người bán rau tiến vua cho biết càng tới gần Tết loại rau này càng “cháy hàng” và tăng giá.

Chị Nguyễn Thị Trang, chủ một cơ sở bán thực phẩm online tại Kiến Hưng (Hà Đông, Hà Nội) cho biết năm nay giá rau tiến vua tăng cao và nhanh hơn so với năm ngoái. Được biết, loại rau này rất được khách hàng săn đón vào dịp Tết để chế biến thành những món ăn, đồ ngâm đặc trưng để bán.

Hiện tại, cửa hàng chị Trang đang bán rau tiến vua với giá 430.000 đồng/kg. “Mặc dù có giá đắt đỏ, tuy nhiên hàng về được bao nhiêu cũng được mua hết sạch, mỗi lần hàng về chỉ được vài chục kg chứ không có nhiều. Món này được ưa thích vì tiện lợi, ăn lạ miệng lại chống ngán”, chị Trang nói.

Để sử dụng rau tiến vua khô, chị Trang hướng dẫn: “Khi muốn sử dụng, chỉ cần đem rau ngâm vào nước vài tiếng đồng hồ, nhưng chỉ ngâm trong nước lạnh, nếu ngâm trong nước ấm rau sẽ nở nhanh hơn nhưng không còn ngon và giòn nữa”.

rau tien vua gia gan nua trieu dong kg duoc san don dip sat tet hinh 2

Rau tiến vua khô đang rất được ưa chuộng dù có giá khá đắt đỏ.

Chị Chu Thị Tươi, một tiểu thương tại Vĩnh Phúc cho biết sau một thời gian rất lâu đặt hàng thì mới nhận được 20kg để trả hàng cho khách. Vì số lượng có hạn nên chị Tươi chỉ bán cho những ai đã đặt hàng trước đó.

Theo chị Tươi, loại rau này ngày càng ít vì sản lượng khai thác không nhiều, bên cạnh đó cứ từ 5kg - 7kg rau tươi mới được 1kg rau khô nên số lượng rất ít. Đặc biệt, vào dịp Tết loại rau này rất “sốt” vì được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn đắt khách, tiện lợi nên giá càng ngày càng tăng cao.

rau tien vua gia gan nua trieu dong kg duoc san don dip sat tet hinh 3

Sau khi ngâm nước từ 2-3 tiếng đồng hồ, rau tiến vua khô sẽ nở ra và khôi phục lại hình dáng như lúc còn tươi.

Chị Nguyễn Thị Thu Hương, một tiểu thương chế biến món gân bò tiến vua tại thành phố Vinh (Nghệ An) cho biết: “Nhiều năm làm gân bò tiến vua bán Tết nhưng năm nay giá rau tiến vua rất cao, cao nhất trong những năm tôi làm. Giá rau tiến vua đã lên tới hơn 400.000 đồng/kg nên các hũ gân bò tiến vua thành phẩm năm nay cũng tăng lên khoảng 10.000 đồng - 20.000 đồng”.

Hiện rau tiến vua đang được bày bán tại các chợ, cửa hàng rau sạch, chợ mạng với hai loại rau khô và rau tươi. Với rau tươi, giá hiện tại chỉ khoảng 35.000 đồng - 40.000 đồng/kg nhưng hạn sử dụng ngắn và phải chế biến trong ngày. So với giá gấp hơn 10 lần rau tươi, rau tiến vua khô vẫn rất thu hút người tiêu dùng dịp cận Tết Nguyên đán.

Bài và ảnh: Lê Trang

Xem thêm

The Magnolia và nghệ thuật “may đo” quỹ thời gian cho gia chủ

The Magnolia và nghệ thuật “may đo” quỹ thời gian cho gia chủ

Thời gian dành cho sở thích, những cuộc hẹn công việc hay khoảng lặng để tái tạo năng lượng đều là phần tài sản đáng giá trong nhịp sống của các gia chủ. Tại The Magnolia, từng lớp tiện ích được tính toán để những nhu cầu ấy được đáp ứng ngay trong không gian sống, tạo nên một hệ trải nghiệm “may đo” theo quỹ thời gian, thói quen và cách mỗi chủ nhân tận hưởng cuộc sống.

Bảo Việt Nhân Thọ ra mắt phiên bản mới “An Sinh Giáo Dục” – Tiếp nối 30 năm đồng hành cùng tương lai các thế hệ Việt

Bảo Việt Nhân Thọ ra mắt phiên bản mới “An Sinh Giáo Dục” – Tiếp nối 30 năm đồng hành cùng tương lai các thế hệ Việt

Nhân dịp kỷ niệm 30 năm thành lập, Tổng Công ty Bảo Việt Nhân thọ chính thức ra mắt phiên bản mới của sản phẩm “An Sinh Giáo Dục”. Đây là giải pháp bảo hiểm liên kết chung chuyên biệt dành cho trẻ em, kết hợp giữa tích lũy dài hạn và bảo vệ kép cho cả con và cha/mẹ, giúp các bậc phụ huynh chủ động chuẩn bị từ sớm cho tương lai con trẻ.

Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ giữa NAPAS, VietinBank và Central Retail Corporation Thái Lan

Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ giữa NAPAS, VietinBank và Central Retail Corporation Thái Lan

Trong khuôn khổ “Tuần lễ Việt Nam tại Thái Lan năm 2026”, Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS), Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank) và Central Retail Corporation (Thái Lan) đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) nhằm thúc đẩy các sáng kiến hợp tác mới giữa doanh nghiệp hai nước Việt Nam - Thái Lan.

Fed tăng lãi suất: Sức ép lan rộng ra toàn cầu

Fed tăng lãi suất: Sức ép lan rộng ra toàn cầu

(CLO) Fed tăng lãi suất lần đầu tiên kể từ tháng 7/2023 và phát tín hiệu có thể tiếp tục thắt chặt chính sách tiền tệ, trong nỗ lực kiềm chế lạm phát do giá dầu leo thang cùng nhiều yếu tố khác. Động thái này không chỉ tác động đến kinh tế Mỹ mà còn có thể gây sức ép lên tỷ giá, chính sách tiền tệ và thị trường tài chính toàn cầu.

Giá đồng bất ngờ bám sát giá niken

Giá đồng bất ngờ bám sát giá niken

(CLO) Giá đồng đang bám sát giá niken, trong bối cảnh nhu cầu từ trí tuệ nhân tạo (AI), xe điện và quá trình chuyển dịch năng lượng ngày càng tăng, trong khi nguồn cung đồng khó mở rộng nhanh. Khoảng cách giá giữa hai kim loại đang thu hẹp về mức chưa từng thấy.

Dòng tiền nhàn rỗi "làm việc" thông minh: Khi sinh lời và linh hoạt được kết hợp cùng lúc

Dòng tiền nhàn rỗi "làm việc" thông minh: Khi sinh lời và linh hoạt được kết hợp cùng lúc

Trong quản lý tài chính cá nhân, sự cân bằng giữa khả năng sinh lời và tính linh hoạt của dòng tiền luôn là một bài toán khó. Tuy nhiên, việc ngân hàng Phương Đông (OCB) tung sản phẩm Chứng chỉ tiền gửi Flexi Savings đã nhanh chóng giải quyết được những đắn đo trên, mang đến giải pháp giúp nguồn tiền tích lũy sinh lời theo thời gian nắm giữ thực tế, nhưng vẫn sẵn sàng cho những kế hoạch phát sinh.

Nhựa Tiền Phong và những sản phẩm nổi bật trong ngành nước tại Vietnam Water Week 2026

Nhựa Tiền Phong và những sản phẩm nổi bật trong ngành nước tại Vietnam Water Week 2026

Ngành nước đang đứng trước những yêu cầu mới về hiện đại hóa hạ tầng, nâng cao hiệu quả vận hành và tăng khả năng thích ứng trước biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, Vietnam Water Week 2026 trở thành nơi các cơ quan quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và đối tác trong nước, quốc tế cùng trao đổi về những vấn đề đang đặt ra, đồng thời tìm kiếm các giải pháp phù hợp với chặng đường phát triển mới của ngành.

MB Life hợp tác với Moncover, ACCESSTRADE VÀ VNPT-Media, mở rộng phân phối qua ba hệ sinh thái

MB Life hợp tác với Moncover, ACCESSTRADE VÀ VNPT-Media, mở rộng phân phối qua ba hệ sinh thái

Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ MB Ageas (MB Life) vừa ký kết hợp tác với Công ty Cổ phần Moncover Việt Nam, ACCESSTRADE và Tổng công ty Truyền thông - Chi nhánh Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam (Tổng công ty VNPT-Media). Ba thỏa thuận hợp tác giúp MB Life có thêm những kênh tiếp cận khách hàng mới, từ mạng lưới phân phối bảo hiểm chuyên biệt, tiếp thị số theo hiệu quả đến hệ sinh thái viễn thông – công nghệ. Sản phẩm được ưu tiên triển khai đầu tiên là Sản phẩm Bảo hiểm y tế mở rộng Điểm Tựa Viện phí.

Phú Nghĩa đưa sản phẩm làng nghề lên nền tảng số

Phú Nghĩa đưa sản phẩm làng nghề lên nền tảng số

(CLO) Từ những phiên livestream đưa sản phẩm làng nghề đến gần hơn với khách hàng, việc ứng dụng công nghệ, thương mại điện tử trong sản xuất, kinh doanh đang từng bước hiện diện trong đời sống kinh tế ở xã Phú Nghĩa.

Pin iphone Duo dùng được bao lâu? Giá bán tại CellphoneS

Pin iphone Duo dùng được bao lâu? Giá bán tại CellphoneS

Apple iPhone Duo nhận được nhiều sự quan tâm về thời lượng pin thực tế trên từng màn hình cùng mức giá bán tại CellphoneS. Thiết bị gập mang lại sự cân bằng giữa hiệu năng xử lý và thời lượng pin suốt ngày dài. Những thông số cùng bảng giá chi tiết sẽ giải đáp hai băn khoăn này.

Viettel Digital Talent giành giải đồng tại Brandon Hall Group HCM Excellence Awards 2026

Viettel Digital Talent giành giải đồng tại Brandon Hall Group HCM Excellence Awards 2026

Chương trình Viettel Digital Talent của Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội (Viettel) vừa giành Giải Đồng tại Brandon Hall Group HCM Excellence Awards 2026, hạng mục Best Selecting and Onboarding Interns. Đây là lần đầu tiên một chương trình thực tập sinh “Made in Vietnam” được vinh danh tại giải thưởng quốc tế này.

Công ty Thủy điện Quảng Trị nâng cao năng lực lãnh đạo, quản trị và xây dựng chiến lược ứng dụng AI

Công ty Thủy điện Quảng Trị nâng cao năng lực lãnh đạo, quản trị và xây dựng chiến lược ứng dụng AI

Ngày 16/9/2026, Công ty Thủy điện Quảng Trị (TĐQT) tổ chức khóa đào tạo “Chiến lược, Lãnh đạo và Quản trị AI” cho toàn thể cán bộ, công nhân viên. Chương trình góp phần nâng cao nhận thức, năng lực quản trị và khả năng ứng dụng trí tuệ nhân tạo an toàn, có trách nhiệm, phù hợp với yêu cầu chuyển đổi số trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Cỡ chữ bài viết: