Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã xem video một người đàn ông đeo kính râm, mặc một chiếc áo phông trắng cắt miếng bít tết tomahawk với tốc độ kỷ lục và rắc muối lên chúng một cách sành điệu.
Nusret Gökçe, biệt danh Salt Bae, là một đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ. (Nguồn: Magazinlife).
Khi ca sĩ Bruno Mars đăng video này lên tài khoản Instagram của mình, nó đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của cả thế giới. Và khi người xem bị mê hoặc bởi người đàn ông có thần thái cuốn hút này, anh đã được đặt biệt danh là “Salt Bae”.
Mọi người sớm biết tên thật của Salt Bae là Nusret Gökçe, một đầu bếp người Kurd gốc Thổ Nhĩ Kỳ. Đoạn video gốc được quay tại Nusr-Et, nhà hàng thứ hai của anh ở Dubai.
Sống trong một cuộc sống hào nhoáng và xa hoa, mọi thứ không phải lúc nào cũng dễ dàng như vậy đối với người đầu bếp có xuất thân khiêm tốn.
Tờ The Sun đưa tin Gökçe lớn lên trong một gia đình nghèo khó ngay phía đông Istanbul. Thực tế, gia đình anh nghèo đến mức anh phải bỏ học khi mới 10 tuổi.
Năm 13 tuổi, anh bắt đầu đi làm và trở thành người học việc của một người bán thịt và làm việc nhiều giờ trong các tiệm bít tết của Thổ Nhĩ Kỳ.
Sau một vài năm hành nghề, anh đã chuyển đến Buenos Aires, Argentina để tìm hiểu thêm về thịt từ một miền đất được công nhận rộng rãi là nơi sản xuất bít tết ngon nhất thế giới.
Anh ấy nói với NBC News: “Tôi luôn ao ước và mong muốn mở một nhà hàng”.
Đến năm 2010, ước mơ của Nusret đã thành hiện thực tại quê hương Istanbul của anh khi anh mở nhà hàng Nusr-Et đầu tiên - và món ăn của anh đã gây ấn tượng với tất cả mọi người.
Sau khi dùng bữa tại nhà hàng, doanh nhân Thổ Nhĩ Kỳ Ferit Sahenk đã nhìn thấy cơ hội và đề nghị đầu tư vào chuỗi Nusr-Et.
Với một khoản tiền khổng lồ, Salt Bae đã mở thêm nhà hàng Nusr-Et ở Ankara, Dubai và Doha.
Chuỗi nhà hàng Nusr-Et kể từ đó đã mở rộng sang Hoa Kỳ với các chi nhánh tại Dallas, New York, Boston và Beverly Hills. Các món ăn của anh đã thu hút những ngôi sao hạng A như Leonardo DiCaprio, Naomi Campbell và David Beckham, những người đã đổ xô đến các nhà hàng xa hoa của anh để gặp tận mặt Salt Bae thần thái.
Món bít tết Tomahawk bọc vàng của Salt Bae có giá gần 800 bảng Anh. (Nguồn: Instagram/Nusr_Et).
Khi đế chế ngày càng mở rộng, Gökçe đã tận hưởng một cuộc sống xa hoa, chu du khắp nơi trên những chiếc Rolls Royces có tài xế riêng trị giá khoảng 250.000 bảng Anh mỗi chiếc.
Và vào năm 2019, anh đã vung tiền để mua Cung điện Macka ở quận Istanbul, một khách sạn 5 sao sang trọng, nơi anh mở chi nhánh của Nusr-Et.
Sau 2 năm, Gökçe, người còn được mệnh danh là “Người bán thịt quyến rũ nhất Instagram” cuối cùng đã khai trương nhà hàng Nusr-Et ở London.
Trong khi một số thực khách xếp hàng xung quanh khu nhà để đặt bàn tại nhà hàng mới của đầu bếp nổi tiếng này, những người khác đã thấy những món ăn trên thực đơn bớt hấp dẫn hơn khi các món bít tết và bánh mì kẹp thịt được bọc vàng cực kỳ lộng lẫy tốn tới 780 bảng Anh.
Tuy nhiên, bất chấp mức giá cao ngất từng gây xôn xao trên mạng, sự tỏa sáng của Salt Bae vẫn không hề phai nhạt và mọi người vẫn nể phục người đầu bếp tài hoa này.
Sơn Tùng (Theo Mirror)
