Ngày 12/1/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP.HCM cho biết đã tống đạt Quyết định khởi tố bị can, thi hành Lệnh bắt tạm giam đối với Vương Lưỡng Toàn (45 tuổi), Thạch Vĩnh (21 tuổi) và Huỳnh Cẩm Lài (44 tuổi) để điều tra về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".
Trước đó, qua công tác nắm địa bàn, lực lượng PC03 đã bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát (phường Phú Thạnh, quận Tân Phú). Tại hiện trường, cơ quan Công an bắt quả tang nhóm đối tượng đang trực tiếp pha trộn các loại hóa chất cấm vào bột để sản xuất mì tươi.
Tang vật thu giữ gồm lượng lớn dung dịch silicate, soda và đặc biệt là hàn the. Đây là những phụ gia bị Bộ Y tế nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm bởi khả năng tích tụ gây tổn thương gan, thận, hệ thần kinh và có nguy cơ gây ung thư cho người sử dụng.
Tại cơ quan điều tra, đối tượng cầm đầu Vương Lưỡng Toàn khai nhận một sự thật kinh hoàng: Cơ sở này đã duy trì phương thức sản xuất bằng hóa chất độc hại suốt 10 năm qua. Để sợi mì có độ dai, giòn và màu sắc bắt mắt nhằm thu hút khách hàng, Toàn đã chỉ đạo các nhân công tẩm ướp hóa chất vào sợi mì bất chấp sức khỏe cộng đồng.
Theo thống kê sơ bộ, chỉ tính riêng trong 3 năm gần đây, cơ sở Châu Phát đã sản xuất và phân phối ra thị trường khoảng 800 tấn mì tươi. Số hàng này chủ yếu được tiêu thụ tại các chợ truyền thống và các cửa hàng ăn uống trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh lân cận.
Hiện Công an TP.HCM đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ các đầu mối tiêu thụ và những cá nhân liên quan để xử lý nghiêm trước pháp luật.
