Trước thực trạng này, Bộ Y tế vừa có báo cáo gửi Chính phủ, trong đó đề xuất tăng mức xử phạt từ 1,2 đến 2 lần đối với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, đặc biệt là sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, phụ gia bị cấm, hay quảng cáo gian dối.
Động thái này được đưa ra sau kiến nghị của cử tri tỉnh Hưng Yên, đề nghị Chính phủ và Bộ Y tế sửa đổi, bổ sung các quy định pháp luật để siết chặt kỷ cương trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Trả lời cử tri, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, hiện chế tài xử phạt vi phạm đã được quy định tại nhiều nghị định và Bộ Luật Hình sự, song trước tình hình vi phạm ngày càng phức tạp, mức phạt hiện tại chưa đủ sức răn đe.
Ngày 9/4/2025, Bộ Y tế đã báo cáo Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung Nghị định 115/2018/NĐ-CP và Nghị định 124/2021/NĐ-CP, trong đó đề xuất nâng mức phạt lên gấp đôi cho một số hành vi nghiêm trọng.
Bộ cũng đang gấp rút xây dựng Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến trình Quốc hội vào năm 2026, nhằm hoàn thiện khung pháp lý, tăng tính răn đe và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Cùng với đó, Bộ Y tế đã soạn thảo Dự thảo Nghị quyết về đăng ký, công bố sản phẩm thực phẩm và Nghị định thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hiện đã trình Chính phủ xem xét.
Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh, ngoài xử phạt tài chính, Bộ Y tế sẽ tăng cường phối hợp với Bộ Công an, Bộ Công Thương, Bộ Khoa học và Công nghệ để xử lý các chiêu trò vi phạm mới: từ sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, sử dụng chất ngoài danh mục, cho đến lợi dụng mạng xã hội và sàn thương mại điện tử để quảng cáo sai sự thật.
Người dân cũng sẽ được cung cấp công cụ giám sát tốt hơn: công khai cơ sở vi phạm, cảnh báo nhanh thực phẩm không an toàn, tăng cường kiểm tra đột xuất và đường dây nóng tiếp nhận phản ánh.
Theo Bộ Y tế, an toàn thực phẩm không chỉ là vấn đề sức khỏe cộng đồng mà còn liên quan đến an ninh quốc gia. Do đó, Bộ yêu cầu các địa phương nâng cao trách nhiệm, tăng năng lực thanh tra, đào tạo cán bộ chuyên trách, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền để nâng cao ý thức từ phía cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
“Vi phạm an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm, công khai minh bạch. Người dân có quyền được bảo vệ và được sử dụng thực phẩm an toàn”, Bộ trưởng Đào Hồng Lan khẳng định.
