Bưởi Luận Văn hay còn được gọi là bưởi đỏ được mệnh danh là sản vật “tiến vua” ngày xưa. Giống bưởi này được trồng nhiều tại làng Luận Văn (xã Thọ Xương) và các xã Xuân Bái, Xuân Lam, Xuân Trường… huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Trước đây, vào mỗi dịp Tết đến, bưởi đỏ đã giúp cho nhiều hộ dân ăn nên làm ra vì có giá tiền triệu.
Tuy nhiên, hiện nay bưởi đỏ tiến vua đang được nhân rộng và cho thu hoạch tại nhiều nơi. Hiện tại, bưởi đỏ đang đổ bộ thị trường dịp cận Tết với giá bắt đầu hạ nhiệt so với nhiều năm trước, sản lượng cũng bắt đầu cao và không còn khan hiếm hàng như trước đây.
Mặc dù có giá cao hơn nhiều so với các loại bưởi khác nhưng bưởi đỏ vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và lựa chọn vào dịp Tết vì có màu đỏ tươi bắt mắt, mùi thơm và ngọt. Hiện tại, giá bưởi đỏ đang được bán trên thị trường với giá giao động từ 50.000 đồng - 120.000 đồng/quả tuỳ loại, so với những năm về trước, mức giá này đã trở nên bình dân hơn rất nhiều.
Mùa bưởi đỏ Luận Văn năm nay, tại vườn bưởi của chị Phạm Thị Thùy Linh (xóm Luận Văn, xã Thọ Xương, Thọ Xuân, Thanh Hóa) dự kiến thu hoạch lên tới hơn 1000 quả bưởi. Nơi đây được xem là gốc của bưởi đỏ Luận Văn và được nhiều khách hàng, thương lái tới thăm vườn để nhập hàng buôn bán vụ Tết.
Vụ mùa năm nay, tại vườn chị Linh thu về khoảng 10.000 quả bưởi đỏ Luận Văn.
Chia sẻ với PV, chị Linh cho biết: “Bưởi tại vườn là giống bưởi đỏ Luận Văn tiến vua chuẩn gốc, vụ thu hoạch năm nay tại vườn thu về khoảng 10.000 quả, hàng đẹp chiếm tới 60% - 70% và cân nặng chủ yếu từ 8 lạng - 1,5kg. Nhìn chung năm nay bưởi khá được mùa, quả đạt chất lượng, màu sắc cũng rất đẹp”.
Theo chị Linh, nhiều năm trở lại đây giá bưởi đã bắt đầu trở nên “bình dân” và được đón nhận nhiều hơn vì được nhân giống tại nhiều nơi hơn. Giá bưởi tại vườn chị Linh đang giao động ở mức 70.000 đồng - 110.000 đồng/tùy quả, giá bưởi gần Tết cũng ngày càng tăng hơn và dự kiến sẽ còn tiếp tục tăng.
Bưởi đỏ Luận Văn được mùa trong vụ thu hoạch năm nay.
Hiện tại, vườn của chị Linh chỉ còn lại khoảng hơn 500 quả bưởi chưa xuất vườn, còn lại đều đã được đặt mua để phục vụ cho dịp Tết Nguyên đán 2023. Lượng tiêu thụ lớn khiến cho chị Linh rất phấn khởi vì đem về nguồn thu lớn trước Tết gần 1 tháng.
Hơn 20 năm trồng và bán bưởi đỏ Luận Văn, chị Lê Thị Kim Nguyệt (xóm Luận Văn, xã Thọ Xương, Thọ Xuân, Thanh Hóa) đã xây dựng được thương hiệu bưởi riêng mang tên Hành Nguyệt, nhờ việc xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm, mỗi dịp Tết đến, tại vườn chị Nguyệt đã cung cấp ra thị trường hàng nghìn quả bưởi đỏ Luận Văn chất lượng.
Mùa thu hoạch năm nay, tại vườn chị Nguyệt có trên 4000 quả bưởi đang chờ để xuất ra thị trường dịp Tết Âm lịch 2023. Theo chị Nguyệt dự kiến tới cuối tháng 12 sẽ nhận các đơn đặt hàng sỉ mua bưởi để đưa ra thị trường vào đúng dịp Tết.
Chị Nguyệt chăm sóc vườn bưởi đỏ Luận Văn chuẩn bị vào mùa thu hoạch.
Chia sẻ về lý do bưởi đỏ Luận Văn luôn đắt hàng vào ngày Tết, chị Nguyệt nói: “Ngoài hình thức đẹp ra thì bưởi đỏ còn rất thơm, vị thơm này giữ được lâu và rất đặc trưng cho nên dù giá có cao thì bưởi Luận Văn vẫn rất dễ bán. Khi sử dụng để chưng Tết, nếu như bảo quản tốt thì bưởi sẽ giữ được từ 1 -2 tháng mà không bị hỏng, màu đỏ đặc trưng của bưởi cũng mang tới ý nghĩa may mắn và tài lộc…”.
Trên thị trường hiện tại, bưởi đỏ Luận Văn đang được rao bán nhộn nhịp nhằm phục vụ cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Tuy nhiên, thay vì có mức giá tiền triệu như vài năm trước thì hiện tại bưởi “tiến vua” đang dần trở thành hàng bình dân với mức giá hạ nhiệt hơn trước.
Bài và ảnh: Lê Trang
