Chôm chôm ruột vàng hút khách mùa nóng

(CLO) Là loại quả mọc tự nhiên, có màu sắc lạ nên chôm chôm rừng ruột vàng được người dân nhiệt tình săn đón dù số lượng không nhiều.

Chôm chôm rừng (hay còn gọi là chôm chôm dây) còn khá xa lạ đối với người thành phố bởi loài cây này thường mọc tự nhiên trong các cánh rừng vùng núi Tây Nguyên và Trung Bộ. Điều đặc biệt là cây chôm chôm rừng 2 năm mới thu hoạch một lần nên mặt hàng này khá khan hiếm trên thị trường.

chom chom ruot vang hut khach mua nong hinh 1

Chôm chôm rừng ruột vàng như lòng đỏ trứng gà.

Trước đây, loại cây này thường chỉ được người dân đi rừng hay hái ăn. Tuy nhiên, sau khi được khách du lịch yêu thích và trở nên phổ biến, chôm chôm rừng được người dân Tây Nguyên trồng và khai thác giá trị kinh tế của loại quả này.

Chôm chôm rừng có kích thước bé và có nhiều gai hơn so với các loại chôm chôm thông thường. Ruột vàng óng, thịt hơi nhão và có nhiều nước. Chôm chôm rừng có vị chua thanh, ngọt nhẹ, thường được ăn theo kiểu chấm muối ớt, làm món chôm chôm lắc hoặc làm siro.

Tuy nhiên, do có vị chua nhẹ đặc trưng nên với những người không thích ăn chua thường bỏ qua loại trái cây này.

Theo chị Mai Thị Nga, chuyên thu mua và bán trái cây rừng tại tỉnh Đăk Lăk cho biết, chôm chôm rừng được nhiều thương lái săn lùng từ đầu hè, thậm chí nếu quen biết người dân trong khu vực, thương lái sẽ đến tận nơi đặt cọc trước để chờ ra quả.

Chôm chôm vàng cùng với các loại quả rừng khác sẽ được cung cấp chủ yếu cho thị trường TP.HCM và các tỉnh lân cận. Một số ít khác sẽ được vận chuyển ra một vài thành phố phía bắc.

“Mỗi ngày tôi đều nhập về tầm 60 - 70kg chôm chôm vàng và đều bán hết trong ngày. Tôi về tận rừng thì sẽ lấy được giá rẻ hơn. Thời điểm cuối tháng 5, đầu tháng 6 đầu mùa nên khan hiếm hàng mà giá lại cao. Phải là người đi buôn quen thì mới lấy được hàng dồi dào” - chị Nga cho hay.

Dù chỉ mới đầu mùa nhưng giá bán của chôm chôm rừng không quá đắt. Với giá bán lẻ dao động từ 15.000 đồng - 40.000 đồng/kg, tuỳ từng địa phương. Nếu lấy ngay tại vườn, giá bán chỉ còn 7.000 đồng - 10.000 đồng/kg. So với các loại trái cây mùa hè, chôm chôm rừng thuộc hàng trái cây giá rẻ.

chom chom ruot vang hut khach mua nong hinh 2

Chôm chôm rừng có thể ăn trực tiếp hoặc làm siro.

Anh Y Tơng H’Đơk (31 tuổi, Buôn Ma Thuột) là người chuyên kinh doanh các mặt hàng hoa quả rừng cho biết, lượng thu hoạch chôm chôm rừng năm nay ít hơn mọi năm trong khi giá không cao.

Hầu hết, các nguồn cung phụ thuộc vào các cây tự nhiên trong rừng do số lượng cây trồng tại nhà không nhiều. Tuy nhiên, nhu cầu của người dân vẫn liên tục tăng cao, nhất là vào đầu mùa do nhiều người có xu hướng săn lùng đồ hoa quả, rau rừng.

“Để tìm mua số lượng lớn là khá khó vì hầu hết vào đầu mùa đều bị các thương lái gom hàng. Thường khách đặt mua vài cân, tôi nhờ người quen đi rừng hái về. Có hôm khách đặt cả tạ không có hàng mà bán” - anh Y Tơng H’Đơk chia sẻ.

Vì là đặc sản của núi rừng tự nhiên, mang nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ nên vài năm trở lại đây, người dân rất ưa chuộng.

Được người bán giới thiệu là đặc sản đất badan, chị Lệ (24 tuổi, TP.HCM) mua 2 cân với giá 25.000 đồng/kg dùng thử.

“Hiếm khi đi chợ tôi bắt gặp được gian hàng bán chôm chôm rừng. Đây là lần đầu tiên tôi ăn loại chôm chôm này. Quả hơi chua nhưng thơm và lạ miệng. Tôi nghĩ quả này hợp với ngâm làm siro hơn là ăn trực tiếp”

Bài và ảnh: Nguyễn Linh

Xem thêm

Hải quan tăng tốc mở rộng Cổng thông tin một cửa quốc gia, kết nối cơ chế một cửa ASEAN

Hải quan tăng tốc mở rộng Cổng thông tin một cửa quốc gia, kết nối cơ chế một cửa ASEAN

(NB&CL) Dự án “Mở rộng Cổng thông tin một cửa quốc gia và kết nối Cơ chế một cửa ASEAN” giai đoạn 3 đã được phê duyệt và đang triển khai các gói thầu trọng tâm. Trên nền tảng 250 thủ tục hành chính của 13 bộ, ngành đã được kết nối, việc mở rộng hệ thống được kỳ vọng giúp doanh nghiệp giảm vòng hồ sơ, rút ngắn thời gian xử lý và thuận lợi hơn khi tận dụng ưu đãi thương mại trong khu vực.

Khu nghỉ dưỡng ven biển với hệ tiện ích hồ bơi, cảnh quan và bãi biển riêng, một trong những mô hình thường được khai thác trong các chương trình sở hữu kỳ nghỉ.

Marriott, Hilton, Disney vận hành Timeshare thế nào trong lúc mô hình sở hữu kỳ nghỉ tại Việt Nam vướng tranh cãi?

Trong lúc mô hình sở hữu kỳ nghỉ tại Việt Nam liên tục vướng tranh cãi, Timeshare trên thế giới vẫn được các tập đoàn khách sạn, nghỉ dưỡng lớn như: Marriott, Hilton, Disney, Wyndham hay Hyatt vận hành như một sản phẩm du lịch dài hạn. Khác biệt không chỉ nằm ở thương hiệu, mà còn ở cách định danh sản phẩm, cấu trúc hợp đồng, cơ chế đặt phòng, phí duy trì và mức độ minh bạch với khách hàng.

Giá xăng, dầu giảm mạnh

Giá xăng, dầu giảm mạnh

(CLO) Từ 15h chiều nay (18/6), giá xăng dầu trong nước giảm sâu, mức giảm từ 1.200 - 2.300 đồng mỗi lít.

Những đóng góp đến xã hội của Vietlott sau 10 năm kinh doanh

Những đóng góp đến xã hội của Vietlott sau 10 năm kinh doanh

(NB&CL) Trải qua 10 năm triển khai kinh doanh (2016 – 2026), Công ty TNHH MTV Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) đã luôn nỗ lực hoạt động và phát triển để lan tỏa thông điệp “Cơ hội để tốt hơn” tới hàng triệu người dân Việt: phát triển thị trường trò chơi giải trí có thưởng Việt Nam theo hướng minh bạch, hiện đại và có trách nhiệm; góp phần nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người dân thông qua đóng góp ngân sách nhà nước và các chương trình an sinh xã hội.

 KienlongBank được chấp thuận tăng vốn lên hơn 7.500 tỷ đồng, đón sóng tăng trưởng giai đoạn mới

KienlongBank được chấp thuận tăng vốn lên hơn 7.500 tỷ đồng, đón sóng tăng trưởng giai đoạn mới

Ngân hàng Nhà nước vừa chấp thuận cho KienlongBank tăng vốn điều lệ thêm hơn 1.706 tỷ đồng, nâng vốn điều lệ lên 7.527 tỷ đồng. Trong bối cảnh ngân hàng niêm yết trên HOSE, duy trì đà tăng trưởng lợi nhuận và đẩy mạnh chuyển đổi số, việc bổ sung nguồn vốn được xem là bước đi quan trọng giúp KienlongBank mở rộng dư địa tăng trưởng cho giai đoạn phát triển mới.

Xăng sinh học E10 - hiểu đúng, an tâm sử dụng

Xăng sinh học E10 - hiểu đúng, an tâm sử dụng

(NB&CL) Từ ngày 1/6/2026, Việt Nam chính thức triển khai bán xăng sinh học E10 trên toàn quốc. Đây là bước đi tất yếu trong xu hướng chuyển dịch năng lượng xanh, giúp giảm phát thải khí nhà kính và bảo vệ môi trường. Đồng thời, là hành động cụ thể hiện thực hóa cam kết đạt phát thải ròng bằng “0” (Net Zero) vào năm 2050, hướng tới một hệ sinh thái năng lượng bền vững.

Cụm công nghiệp Yên Dương mở rộng: Động lực tăng trưởng kinh tế địa phương

Cụm công nghiệp Yên Dương mở rộng: Động lực tăng trưởng kinh tế địa phương

(NB&CL) Cụm công nghiệp Yên Dương mở rộng được Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định cũ quyết định thành lập tại xã Yên Dương, huyện Ý Yên với quy mô khoảng 25 ha, nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển công nghiệp, thu hút đầu tư và tạo động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội khu vực phía Tây Nam của tỉnh Nam Định cũ, nay là tỉnh Ninh Bình.

PVI Holdings: Khẳng định vị thế số 1 và khát vọng vươn tầm quốc tế năm 2026

PVI Holdings: Khẳng định vị thế số 1 và khát vọng vươn tầm quốc tế năm 2026

(NB&CL) Năm 2026 đánh dấu một cột mốc đặc biệt tự hào của Công ty Cổ phần PVI (PVI Holdings) khi doanh nghiệp chính thức kỷ niệm 30 năm hành trình thành lập và phát triển. Bước vào tuổi 30 với một nội lực tràn đầy, PVI Holdings tiếp tục khẳng định vững chắc vị trí số 1 trên thị trường bảo hiểm phi nhân thọ Việt Nam về cả quy mô vốn, thị phần lẫn hiệu quả nghiệp vụ. Kết quả kinh doanh bùng nổ trong Quý 1/2026 chính là minh chứng đắt giá nhất cho chiến lược phát triển bền vững và năng lực quản trị minh bạch theo chuẩn mực quốc tế của công ty.

Ứng dụng công nghệ trong xây dựng: Xu hướng và cơ hội phát triển

Ứng dụng công nghệ trong xây dựng: Xu hướng và cơ hội phát triển

Trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ trên nhiều lĩnh vực của nền kinh tế, việc ứng dụng công nghệ vào hoạt động xây dựng ngày càng trở thành xu hướng tất yếu. Nắm bắt xu thế này, Công ty CP Công nghệ Xây dựng AI Việt Nam đang từng bước xây dựng định hướng phát triển gắn với công nghệ, đổi mới sáng tạo và các giải pháp hỗ trợ ngành xây dựng.

Ứng dụng AI từ bài toán vận hành đến cơ hội kinh doanh mới

Ứng dụng AI từ bài toán vận hành đến cơ hội kinh doanh mới

Một chiến dịch tuyển dụng, một bản tin cư dân hay một khu công nghiệp vận hành hiệu quả hơn có thể là điểm khởi đầu của những ứng dụng AI. Tại ROX Key, hành trình công nghệ đang được viết nên từ chính những bài toán thực tế của công việc.

Giá vàng sáng nay 18/6/2026: Đi ngang

Giá vàng sáng nay 18/6/2026: Đi ngang

(CLO) Giá vàng sáng nay 18/6/2026 không thay đổi so với chốt phiên hôm qua, dù giá vàng giao ngay tại châu Á qua niêm yết của Kitco.com có biên độ tăng gần 70 USD, giao dịch ở mức 4.326 USD/ounce.

Cỡ chữ bài viết: