Đến Cà Mau chiêm ngưỡng hai kỷ lục tổ ong và lẩu mắm lớn nhất Việt Nam

Đây là thông tin được đại diện UBND tỉnh Cà Mau cho biết tại cuộc họp báo công bố Chương trình sự kiện “Cà Mau - Điểm đến 2022” tổ chức chiều 25/4.

Theo UBND tỉnh Cà Mau, sự kiện “Cà Mau - Điểm đến 2022” diễn ra từ quý I đến quý III năm 2022 bao gồm 14 chuỗi sự kiện nổi bật như: Lễ Nghinh Ông Sông Đốc; Lễ hội Tri ân Quốc tổ; Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ lần 2; sự kiện Hương rừng U Minh; Ngày hội Cua Cà Mau; Lễ Thượng cờ thống nhất non sông; Ngày hội ẩm thực Đất Mũi; Giải Đất Mũi Marathon - Cà Mau 2022; Chuỗi sự kiện họp mặt doanh nghiệp và hoạt động phát triển sản phẩm OCOP năm 2022…

den ca mau chiem nguong hai ky luc to ong va lau mam lon nhat viet nam hinh 1

Nghề gác kèo ong là nghề truyền thống lâu đời được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác ở rừng U Minh, Cà Mau

Đặc biệt, nhân kỷ niệm Ngày miền nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất đất nước (30/4/2022), UBND tỉnh Cà Mau tổ chức chuỗi sự kiện họp mặt doanh nghiệp và các hoạt động phát triển sản phẩm OCOP năm 2022; Hội nghị tổng kết chương trình hợp tác giữa tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu - Ninh Bình giai đoạn 2017-2022; Sự kiện “Hương rừng U Minh” với nhiều hoạt động phong phú và hấp dẫn mang đậm bản sắc vùng đất cực nam của Tổ quốc.

Đây là năm thứ 2 diễn ra sự kiện “Hương rừng U Minh”. Tại sự kiện sẽ diễn ra nhiều hoạt động về văn hóa, thể thao, du lịch, ẩm thực và thương mại như Liên hoan tiếng hát Thanh niên “Hương rừng U Minh” (ngày 28/4);  Hội chợ thương mại, kết hợp trưng bày sản phẩm OCOP, các loại đặc sản U Minh, sản phẩm đan lát; các hoạt động ẩm thực dân gian (từ ngày 29/4-8/5).

Một trong những sự kiện được mong chờ nhất là việc tổ chức xác lập kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” nghề gác kèo ong, diễn ra lúc 14h ngày 29/4 và  xác lập kỷ lục “Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam” diễn ra lúc 16h cùng ngày.

Theo thông tin từ Ban Tổ chức, “Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam” được đề nghị xác lập kỷ lục có kích thước 120cm - 125cm; cao 35cm - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, sử dụng than. Chiều cao toàn bếp 75 - 80cm, trọng lượng 18kg.

Nguyên liệu sử dụng cho món lẩu mắm bao gồm: 10kg mắm cá đồng; các loài cá tôm (cá lóc, cá rổ, lươn rừng U Minh, thịt ba rọi, mực...); trên 20 loại rau để chế biến và nhúng lẩu như cà phổi, khổ qua, đậu rồng, bông súng, rau dừa, rau muống đồng. Ngoài ra còn có hơn 200 trái dừa tươi lấy nước để nấu lẩu.

Nồi lẩu mắm có sự tham gia chế biến của 3 đầu bếp, 7 phụ bếp, có thể phục vụ cho hơn 300 khách tham quan đến tham dự sự kiện “Hương rừng U Minh” năm nay.

den ca mau chiem nguong hai ky luc to ong va lau mam lon nhat viet nam hinh 2

Lẩu mắm U Minh Hạ - món ngon dân dã nhưng chứa đựng cả hồn quê vùng cực nam Tổ quốc

den ca mau chiem nguong hai ky luc to ong va lau mam lon nhat viet nam hinh 3

Trình diễn chụp đìa thu hoạch cá đồng tại Vườn Quốc gia U Minh Thượng trong sự kiện “Hương rừng U Minh” năm 2021

den ca mau chiem nguong hai ky luc to ong va lau mam lon nhat viet nam hinh 4

Trải nghiệm nướng cá lóc tại rừng U Minh Hạ

Đối với Kỷ lục “Tổ ong lớn nhất Việt Nam” của nghề gác kèo ong là tổ ong được lấy tại Điểm du lịch sinh thái Mười Ngọt, là một điểm du lịch sinh thái với diện tích hơn 60ha rừng.

“Tổ ong lớn nhất Việt Nam” có kích thước 2,2m x 1m, tổ ong chứa khoảng 10 - 15 lít mật, thu hoạch được từ 1,5 - 2 kg phấn hoa.

Cả hai sự kiện được đề nghị xác lập kỷ lục sẽ được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) xác lập và sử dụng để khách đến sự kiện “Hương rừng U Minh” chiêm ngưỡng, chụp hình và lưu lại những khoảnh khắc ý nghĩa - đại diện Ban Tổ chức cho biết thêm.

Trong khuôn khổ sự kiện “Hương rừng U Minh” còn có các hoạt động trò chơi dân gian và đua xuồng trên sông Cái Tàu; hoạt động thể thao đi bộ xuyên rừng U Minh Hạ diễn ra vào sáng 30/4... Một số hoạt động trao tượng trưng hỗ trợ xây dựng nhà tình nghĩa, tặng quà cho gia đình chính sách và thiết bị học trực tuyến cho học sinh cũng sẽ được tổ chức nhân dịp này.

Lễ khai mạc sự kiện "Hương rừng U Minh" sẽ diễn ra vào tối 29/4 tới.

T.Toàn

Xem thêm

Độc đáo nghệ thuật múa kỳ lân của người Nùng Cao Bằng

Độc đáo nghệ thuật múa kỳ lân của người Nùng Cao Bằng

(CLO) Trong khuôn khổ các hoạt động tháng 9 với chủ đề “Vui Tết Độc lập” tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội), du khách có dịp thưởng thức nghệ thuật múa kỳ lân truyền thống của đồng bào Nùng đến từ tỉnh Cao Bằng.

Khi “nếp nhà” xoay vần trong không gian số

Khi “nếp nhà” xoay vần trong không gian số

(NB&CL) Công nghệ đem lại nhiều cơ hội tiếp cận tri thức, kết nối và phát triển bản thân nhưng đồng thời cũng đặt ra những thách thức đối với việc duy trì gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Trong thời đại số, các thành viên trong gia đình ở gần nhau về không gian nhưng lại xa nhau về sự kết nối…

‘Sao Độc lập’ 2026 lan tỏa khát vọng Việt Nam hùng cường

‘Sao Độc lập’ 2026 lan tỏa khát vọng Việt Nam hùng cường

(CLO) Tối 30/8, tại Hà Nội, Bộ Biên tập Tạp chí Cộng sản phối hợp với Bộ Công an tổ chức chương trình chính luận nghệ thuật “Sao Độc lập” năm 2026 (lần thứ XI), với chủ đề “Ánh sao độc lập - Khát vọng Việt Nam hùng cường”.

Độc đáo Nghi lễ cầu mùa mừng Tết Độc lập tại Hà Nội

Độc đáo Nghi lễ cầu mùa mừng Tết Độc lập tại Hà Nội

(CLO) Nghi lễ cầu mùa của đồng bào Nùng xóm Cao Chương (xã Trà Lĩnh, Cao Bằng) nhằm tạ ơn các vị thần linh đã che chở bản làng, đồng thời cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, vật nuôi phát triển, cuộc sống bình an, no ấm.

Hải Phòng khởi động hành trình trở thành ‘Thành phố Âm nhạc’

Hải Phòng khởi động hành trình trở thành ‘Thành phố Âm nhạc’

(CLO) Chương trình hòa nhạc “Những miền âm thanh - Realms of Sound” diễn ra tối 29/8 tại Nhà hát Hoa Phượng, mở đầu chuỗi hoạt động hợp tác giữa Hội Nhạc cổ điển Việt Nam và UBND TP Hải Phòng, hướng tới xây dựng thành phố trở thành điểm đến về âm nhạc và sáng tạo.

Nếp nhà - điểm tựa giữa những đổi thay

Nếp nhà - điểm tựa giữa những đổi thay

(NB&CL) Nếp nhà không chỉ nằm trong những gia phong được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, mà còn được bồi đắp từ cách mỗi người sống, ứng xử và vượt qua những thử thách của thời đại. Từ một gia đình nhiều thế hệ ở quê đến một mái ấm của người trẻ giữa đô thị, những giá trị ấy đang được tiếp nối linh hoạt hơn, để truyền thống không trở thành khuôn phép mà trở thành điểm tựa cho mỗi người.

MONO được chọn làm Sứ giả quảng bá di sản văn hóa Huế

MONO được chọn làm Sứ giả quảng bá di sản văn hóa Huế

(CLO) Ca sĩ Nguyễn Việt Hoàng (nghệ danh MONO) được TP. Huế công bố là Sứ giả quảng bá di sản văn hóa Huế nhiệm kỳ 2026-2030, hướng tới đổi mới cách kể chuyện di sản và đưa hình ảnh Cố đô đến gần hơn với giới trẻ.

Đoàn tàu du lịch trình diễn ánh sáng trên bờ vịnh di sản.

100 nghìn khán giả và người dân đội mưa chứng kiến thời khắc lịch sử của TP. Quảng Ninh

(CLO) Cơn mưa có lúc nặng hạt kèm theo sấm chớp trong đêm 28/8 không thể làm nguội lạnh bầu nhiệt huyết của hơn 100.000 người dân kiên cường bám trụ tại khu vực Quảng trường 30/10 và các tuyến đường lân cận để chứng kiến thời khắc lịch sử quan trọng vùng đất mỏ Quảng Ninh chính thức lên thành phố trực thuộc Trung ương.

Nếp nhà - nơi “căn cước văn hóa” bắt đầu

Nếp nhà - nơi “căn cước văn hóa” bắt đầu

(NB&CL) Khi nói đến văn hóa, người ta thường nghĩ đến những khái niệm lớn như bản sắc dân tộc, truyền thống cộng đồng hay những giá trị được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Nhưng văn hóa còn được tạo nên từ phong tục, tập quán, nếp sống và đặc biệt từ cách các thành viên trong gia đình xây dựng quan hệ, ứng xử, thể hiện tình cảm với nhau. Một lời cảm ơn, một tiếng xin lỗi, cách cha mẹ nói chuyện với nhau, cách một đứa trẻ ngồi vào mâm cơm hay cách người lớn giữ lời hứa với con… những điều tưởng chừng nhỏ bé trong mỗi nếp nhà chính là nơi con người học cách làm người, hình thành nhân cách và dần nhận diện mình là ai.

Cỡ chữ bài viết: