Thị trường heo hơi trong nước khép lại tuần giao dịch cuối cùng của năm với diễn biến hạ nhiệt nhẹ sau giai đoạn tăng nóng kéo dài. Theo ghi nhận, giá heo hơi hiện dao động phổ biến trong khoảng 62.000 – 70.000 đồng/kg khi nguồn cung bắt đầu ổn định và sức mua thị trường đang tái cân bằng để chuẩn bị cho dịp cao điểm Tết Nguyên đán.
Diễn biến chi tiết tại các khu vực trọng điểm
Miền Bắc: Giảm nhẹ sau nhịp tăng nóng
Khu vực miền Bắc ghi nhận biên độ dao động mạnh nhất trong tuần qua. Sau khi đạt đỉnh 71.000 đồng/kg – mức cao nhất kể từ đầu tháng 12 – giá đã bắt đầu chững lại và điều chỉnh giảm kỹ thuật. Hiện tại, Hải Phòng, Sơn La và Hưng Yên tiếp tục duy trì mức 70.000 đồng/kg. Phần lớn các địa phương khác tại miền Bắc đã lùi về vùng 68.000 – 69.000 đồng/kg.
Miền Trung và Tây Nguyên: Phân hóa rõ nét
Tại Bắc Trung Bộ, giá heo hơi bắt đầu hạ nhiệt tại các địa phương như Thanh Hóa và Nghệ An sau khi chạm vùng giá cao đầu tuần. Ngược lại, tại khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, xu hướng đi ngang vẫn chiếm ưu thế do nguồn cung chưa thực sự dồi dào. Toàn khu vực hiện dao động trong khoảng 64.000 – 68.000 đồng/kg, trong đó Thanh Hóa và Nghệ An vẫn giữ mức cao nhất vùng là 68.000 đồng/kg.
Miền Nam: Khoảng cách giá được thu hẹp
Thị trường miền Nam ghi nhận mức giảm nhẹ vào phiên cuối tuần nhưng vẫn duy trì đà ổn định. Đồng Nai và TP. Hồ Chí Minh tiếp tục dẫn đầu khu vực với mức 65.000 đồng/kg. Các địa phương như Tây Ninh đạt 64.000 đồng/kg, Cà Mau ở mức 63.000 đồng/kg. Dù vẫn là khu vực có giá thấp nhất cả nước, khoảng cách giữa miền Nam và miền Bắc đã được rút ngắn đáng kể so với những tháng trước đó.
Bảng tổng hợp giá heo hơi ngày 29/12
| Khu vực | Giá phổ biến (VND/kg) | Địa phương cao nhất |
|---|---|---|
| Miền Bắc | 68.000 – 70.000 | Hải Phòng, Sơn La, Hưng Yên (70.000) |
| Miền Trung - Tây Nguyên | 64.000 – 68.000 | Thanh Hóa, Nghệ An (68.000) |
| Miền Nam | 62.000 – 65.000 | Đồng Nai, TP. Hồ Chí Minh (65.000) |
Phân tích rủi ro dịch bệnh và nguồn cung
Dù thị trường có dấu hiệu hạ nhiệt, rủi ro từ dịch tả heo châu Phi (ASF) vẫn là yếu tố đáng lưu ngại cho người chăn nuôi. Tại TP. Cần Thơ, dù tổng đàn gia súc năm 2025 tăng hơn 12% so với cùng kỳ nhưng dịch bệnh vẫn xuất hiện tại 85 hộ chăn nuôi thuộc 22 xã, phường. Cơ quan chức năng đã phải tiêu hủy 2.439 con heo mắc bệnh với tổng khối lượng gần 144.550 kg.
Hiện nay, ngành nông nghiệp các địa phương đang siết chặt công tác phòng, chống dịch, tăng cường kiểm soát giết mổ và kiểm dịch động vật để đảm bảo nguồn cung thực phẩm an toàn trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ và vận chuyển tăng cao vào dịp cuối năm.
