Bị thu hút từ màu sắc sặc sỡ của chim trĩ đỏ, chàng nông dân trẻ Nguyễn Duy Thức (trú tại thôn Tiên Sơn, xã Tân Sơn, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai) quyết thử nghiệm, phát triển mô hình nuôi chim trĩ ở quê nhà.
Nói là làm, đầu 2019 anh Nguyễn Duy Thức vào tận Vũng Tàu để mua 5 con chim trĩ (3 mái, 1 trống). Sau vài tháng, khi chim đến thời kỳ sinh sản nhưng ngặt nổi tỉ lệ trứng nở được rất thấp vì loài chim này không biết ấp trứng nên anh tiếp tục mua thêm 20 con, trong đó 14 con mái và 6 con trống.
Chim trĩ đỏ là loại chim được rất nhiều người ưa chuộng, săn đón bởi màu sắc bộ lông, bên cạnh đó loài chim này còn mang đến giá trị kinh tế cao cho người nuôi
Để nhân giống đàn chim của mình anh Thức đã dày công tìm hiểu đầu tư mua máy ấp trứng công nghiệp tuy nhiên tỉ lệ trứng nở vẫn rất thấp, nhiều lúc còn bị hỏng toàn bộ. Bỏ máy ấp ở nhà, chàng trai trực tiếp đưa trứng đến những xưởng ấp chất lượng cao. Sau khi trứng nở, anh đưa những đàn chim con về nhà, thả vào chuồng kín, có nhiệt độ khoảng 40 độ C.
Chia sẻ với PV, chàng trai trẻ bộc bạch: “Những ngày đầu khi mới bắt chim về, việc chăm sóc rất vất vả vì thời tiết thì lạnh mà chim lại đúng dịp thay lông. Chật vật làm đủ cách nhưng vẫn không hiệu quả, nhưng may chim không chết. Sau khi tham khảo kinh nghiệm của các hộ nuôi trước, mình đã chặt lá dừa ủ và dùng lá chuối khô lót nền làm ổ giúp đàn chim trĩ vượt qua đợt lạnh”.
Đặc biệt, loài chim này không biết ấp trứng nên đẻ quanh năm (trung bình mỗi con đẻ từ 120-200 trứng/năm)
"Để nuôi chim trĩ hiệu quả, điều đầu tiên chuồng trại phải thoáng mát, bao bọc kỹ lưới bảo vệ và đảm bảo không gian đủ rộng để chim bay nhảy. Ngoài ra cần chăm sóc kỹ chim mẹ, phải bổ sung đủ chất, đúng thời gian thì tỉ lệ trứng nở mới đạt. Nếu chăm sóc tốt, chim mẹ có thể đẻ vài chục trứng trong một chu kỳ. Chim trĩ cũng khá dễ nuôi, chỉ cần chuồng trại thoáng mát, sạch sẽ vì loài chim này có một số bệnh như: Tụ huyết trùng, phân trắng, đau mắt…”, anh Thức hướng dẫn.
Nhanh chóng khắc phục nhược điểm ban đầu, chỉ trong vòng 1 năm anh Nguyễn Duy Thức đã nâng số lượng chim trĩ từ 25 con lên đến 500. Trong đó, có 200 con sinh sản, 300 con bán thịt thương phẩm. Trung bình, hiện nay chim trĩ có giá từ 240.000 - 250.000 đồng/kg thịt. Chim trĩ đạt khoảng 4 tháng tuổi có thể xuất chuồng. Con trống nặng khoảng 1,6kg, con mái nặng 1,2 - 1,4kg.
So với các giống khác thì trĩ đỏ khá dễ nuôi. Đây là loại chim có sức đề kháng cao nên chỉ cần cho uống thuốc phòng ngừa dịch, cúm và hàng tuần vệ sinh chuồng trại
Theo anh Thức, chim trĩ ăn ít, mỗi ngày chim ăn 2 lần gồm thóc, rau cỏ và chuối băm. Sau 7 tháng chim trĩ có thể xuất bán. Thịt chim trĩ khá ngon và dai nên được nhiều thực khách, nhà hàng sang trọng ưa chuộng. Cũng do tiền thức ăn ít nên nuôi bán chim trĩ có tiền lời cao. Bên cạnh việc nuôi chim trĩ để bán thịt thương phẩm, anh Thức còn bán trứng và giống chim.
Theo anh Thức, một cặp chim trĩ sinh sản sẽ có giá từ 700.000 - 800.000 đồng còn trứng chim trĩ để ăn có giá 60.000 đồng/chục trứng. Chim trĩ giống một ngày tuổi có giá 12.000 - 20.000 đồng/con.
Thịt chim trĩ được đánh giá là bổ dưỡng, giàu protein, vitamin, canxi, sắt nên có giá thành khá cao từ 240.000 - 250.000 đồng/kg
Hiện hàng tháng anh Thức thu về khoảng 10 triệu đồng từ việc bán thịt, giống và trứng chim trĩ, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình. Phần lớn, thị trường tiêu thụ nhiều nhất tại các nhà hàng, quán ăn ở trong tỉnh Gia Lai và cả ngoài tỉnh như Kon Tum, Đắk Lắk…
Thấy mô hình nuôi chim trĩ của anh Thức có hiệu quả, nhiều người dân ở trên địa bàn TP Pleiku đã đặt mua giống và trứng chim trĩ từ trang trại của chàng trai trẻ. Vì có nhiều đầu mối tiêu thụ nên anh Thức đứng ra bao tiêu sản phẩm cho người dân.
Chim trĩ không chỉ làm kiểng mà còn là loài chim được đánh giá mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong tất cả các loại gia cầm hiện nuôi tại Việt Nam
Chia sẻ dự định của mình trong thời gian tới, anh Thức cho hay: “Sắp tới, mình sẽ mở rộng mô hình chim trĩ, chăn nuôi với số lượng lớn chim trĩ bảy màu để bán làm cảnh cho những người yêu thích nuôi và sưu tầm những loài chim cảnh. Đồng thời để đảm bảo nguồn đầu ra, mình sẽ liên kết những hộ dân trong vùng kết hợp nuôi chim trĩ nhằm xây dựng vùng nguyên liệu rộng lớn”.
