Mùa rươi - “lộc trời” của nông dân

Cánh đồng của xã Châu Nhân, huyện Hưng Nguyên (Nghệ An) những ngày trung tuần tháng 10 âm lịch - mùa rươi chính vụ, ánh đèn pin rọi xuống mặt nước lấp loáng như ánh sao đêm. Tiếng cười nói rộn ràng cả một triền sông.

Mùa rươi, người dân nơi đây như vào hội. Ai cũng háo hức chờ rươi nổi trên thửa ruộng nhà mình. Niềm vui, sự trông ngóng, háo hức hiện rõ trên gương mặt của những người nông dân chất phác.

mua ruoi loc troi cua nong dan hinh 1

Người dân dọi đèn vớt rươi.

Những người có kinh nghiệm nhiều năm vớt rươi cho hay, mùa rươi thường từ cuối tháng 8, đầu tháng 9 âm lịch, kéo dài đến tháng 11. Rươi “mọc” theo kỳ trăng, mỗi tháng 2 lần, vào đầu và giữa tháng. Thời điểm rươi “mọc”, họ cầm theo vợt, rổ, rá, chậu… ra thửa ruộng của gia đình để vớt rươi.

Rươi được xem là “lộc đất”, lộc vào ruộng ai, người ấy hưởng. Tuy vậy, cả cánh đồng rộng lớn không phải ruộng nào cũng có rươi. Dù hên xui vậy nhưng nhà nào cũng chuẩn bị kỹ cho mùa đón lộc. Họ cũng không tranh giành nhau.

Theo bà Phạm Thị Trâm, trú xã Châu Nhân để có thể thu hoạch được rươi chúng tôi thường rào quanh ruộng của mình bằng lưới, đào “trẹm” dẫn nước từ ngoài sông vào ruộng. Khi rươi “mọc”, họ sẽ tháo nước ra. Rươi theo dòng chảy tụ vào hố nước trước cửa “trẹm” , người dân chỉ cần lấy vợt để xúc.

Công việc tưởng chừng đơn giản nhưng khá vất vả bởi người vớt phải cúi khom lưng trong thời gian dài, nhanh tay vợt rươi, tránh rươi lao vào lưới chắn hay theo dòng nước trôi ra ngoài mương. Hơn nữa, khi thu hoạch phải rất cẩn thận bởi nếu chỉ hơi mạnh tay, rươi sẽ bị dập, vỡ bụng, mất bột, mất luôn giá trị của rươi.

mua ruoi loc troi cua nong dan hinh 2

 Trên đêm tối, đông đảo người dân cùng ra đồng vớt rươi.

Người dân nơi đây cho hay con rươi lên không có giờ giấc nhất định nên chủ ruộng phải canh, chờ rươi nổi là bắt ngay. Rươi sau khi bắt lên được thương lái thu mua tận ruộng. Hiện nay, giá rươi có giá khoảng 400 nghìn đồng/kg. Vào mùa rươi có hộ gia đình kiếm được tiền triệu.

Ông Võ Văn Quế cho hay, dù năm nay rươi không được mùa, nhưng mỗi đêm gia đình ông cũng thu được ít cân. Với giá khoảng 400 nghìn đồng/kg, số rươi này đã mang lại cho gia đình ông khoản tiền lớn. Ông Quế vui vẻ: “Một cân rươi bằng cả tạ thóc. Dù giá rươi khi lên khi xuống nhưng thu nhập từ rươi lớn gấp nhiều lần so với cấy lúa”.

Trước đây rươi được thu hoạch để làm thức ăn hay làm mắm (ruốc) ăn dần. Khoảng 15 năm trở lại đây, rươi trở thành đặc sản, được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Giá rươi vì thế cũng tăng gấp nhiều lần, trở thành nguồn thu nhập chính của gia đình nơi đây.

Một điều đặc biệt là rươi không gây giống hay nuôi được. Con rươi chỉ xuất hiện tự nhiên và rộ lên trong vài con nước ở những thời điểm nhất định. Việc rươi từ đâu đến, ăn gì... không ai hay biết. Vì thế, người dân chỉ biết bảo nhau tạo môi trường sống tốt hơn cho rươi.

mua ruoi loc troi cua nong dan hinh 3

Rươi được xem là “lộc trời”, giúp người dân có thêm thu nhập.

Ông Quế chia sẻ: “Con rươi chỉ sống trong môi trường sạch. Nếu môi trường ô nhiễm, rươi sẽ chết và những năm sau không xuất hiện nữa. Vì thế, chúng tôi chỉ cấy 1 vụ lúa và xác định trồng trọt thuận theo tự nhiên. Cây lúa cho thu hoạch thì tốt, nếu lúa hỏng hay bị sâu bệnh thì dập đi làm phân bón ruộng chứ không phun thuốc sâu, thuốc trừ cỏ hay bón phân hóa học để rươi còn ở lại”.

Cứ vậy, suốt nhiều năm nay mỗi năm hai lần, người dân nơi đây lại làm cỏ, cày bừa, bón ruộng bằng trấu, phân gia súc đã ủ nửa năm để đất tơi xốp, tạo điều kiện cho rươi sinh sôi, nảy nở. Con rươi “cho” người làng tiền, lại cho cả sức khỏe bởi nhờ chúng mà người dân nơi đây có ý thức gìn giữ môi trường, không khí trong lành.

Đêm khuya, giữa tiết trời se lạnh, trên cánh đồng rươi, người dân vẫn miệt mài với con “rồng đất” của làng.

Bài và ảnh: Thảo Nguyên

Xem thêm

Xác tàu, thuyền hỏng bủa vây khu neo đậu

Xác tàu, thuyền hỏng bủa vây khu neo đậu

(CLO) Thời gian qua, hàng loạt tàu cá đã hư hỏng, mục nát nằm ngổn ngang tại khu neo đậu Lạch Vạn, xã Diễn Châu (Nghệ An). Những “xác tàu” không chỉ chiếm dụng mặt nước, làm thu hẹp không gian neo đậu mà còn trở thành chướng ngại vật, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nhất là vào mùa mưa bão.

Tấm gương sáng của cụ ông 100 tuổi nhận Huy hiệu 80 năm tuổi Đảng

Tấm gương sáng của cụ ông 100 tuổi nhận Huy hiệu 80 năm tuổi Đảng

(CLO) Vinh dự đứng vào hàng ngũ Đảng khi còn trẻ, đến nay cụ Hoàng Ngọc Túy được trao tặng Huy hiệu 80 năm tuổi Đảng. Từ cán bộ tiền khởi nghĩa đến đảm nhận nhiều vị trí công tác, cụ Túy đều ghi dấu ấn bằng sự cống hiến quên mình và một lòng tin son sắt vào lý tưởng cách mạng. 

Thanh Hoá: Người đàn ông dỡ nhà, hiến đất xây trường cho vùng biên

Thanh Hoá: Người đàn ông dỡ nhà, hiến đất xây trường cho vùng biên

(CLO) Để có mặt bằng xây dựng Trường Nội trú liên cấp Tiểu học và THCS Bát Mọt tại xã biên giới Bát Mọt (tỉnh Thanh Hoá), ông Lương Văn Sao đã tự nguyện hiến 240m² đất đồng thời dỡ căn nhà sàn của gia đình để nhường chỗ cho ngôi trường dành cho trẻ em vùng biên.

Gia Lai: Nước dâng cao, công an, bộ đội cõng trẻ nhỏ di chuyển dân khỏi vùng ngập lụt

Gia Lai: Nước dâng cao, công an, bộ đội cõng trẻ nhỏ di chuyển dân khỏi vùng ngập lụt

(CLO) Mưa lớn kéo dài, nước dâng cao khiến nhiều khu dân cư tại phường Thống Nhất (Gia Lai) bị ngập cục bộ. Hàng trăm cán bộ, chiến sĩ công an, bộ đội cùng các lực lượng chức năng đã khẩn trương xuống hiện trường, trực tiếp cõng trẻ nhỏ, di dời tài sản và hỗ trợ người dân đến nơi an toàn.

Mạch nguồn tri ân từ phong tục thờ Bác Hồ của những người dân trên quê hương Bác

Mạch nguồn tri ân từ phong tục thờ Bác Hồ của những người dân trên quê hương Bác

(CLO) Trong nhiều ngôi nhà ở Kim Liên (Nghệ An), cùng với bàn thờ gia tiên, nhiều gia đình còn dành nơi trang trọng để thờ ảnh Bác Hồ. Với họ, Bác là một người vĩ đại nhưng cũng rất gần gũi. Ngày 2/9 năm nay càng đặc biệt khi Quốc khánh cũng là ngày Người đi xa theo âm lịch, những nén hương nơi đây càng thêm phần thành kính.

Những ‘cụ sanh’ trăm tuổi, giá tiền tỷ tại triển lãm cây cảnh mừng Quốc khánh

Những ‘cụ sanh’ trăm tuổi, giá tiền tỷ tại triển lãm cây cảnh mừng Quốc khánh

(CLO) Hàng trăm tác phẩm cây cảnh nghệ thuật, trong đó có những gốc sanh tuổi đời trăm năm, được các nghệ nhân đưa về trưng bày tại triển lãm ở Nghệ An nhân dịp Quốc khánh 2/9. Những tác phẩm được trưng bày tạo nên không gian thưởng lãm đặc sắc, nơi tinh hoa của thiên nhiên và bàn tay sáng tạo của con người được tôn vinh.

Những người phụ nữ thép giữa đại ngàn Tây Nguyên và ký ức một thời hoa lửa

Những người phụ nữ thép giữa đại ngàn Tây Nguyên và ký ức một thời hoa lửa

(CLO) Từ những cô gái Jrai tuổi đời còn rất trẻ, họ đã bước vào chiến tranh bằng lòng gan dạ, sự mưu trí và ý chí kiên cường. Người trở thành “Kiện tướng gùi đạn”, người xông pha trận mạc, bắn rơi máy bay địch. Khi đất nước hòa bình, họ lại tiếp tục cống hiến, trở thành những điểm tựa của cộng đồng nơi đại ngàn.

Mẹ liệt sĩ 104 tuổi xúc động đón con trai 'trở về'

Mẹ liệt sĩ 104 tuổi xúc động đón con trai 'trở về'

CLO) Sau gần nửa thế kỷ mòn mỏi ngóng trông, cụ Trần Thị Chín (104 tuổi) cuối cùng cũng được đón người con trai liệt sĩ trở về. Ngồi trên chiếc xe lăn, với mái tóc bạc trắng, người mẹ già òa khóc nức nở trong giây phút chạm tay vào hài cốt của con.

Cỡ chữ bài viết: