Ngày 3/3 âm lịch hàng năm, còn gọi là Tết Hàn thực, là dịp để người dân Việt Nam tưởng nhớ tổ tiên qua mâm cỗ với bánh trôi, bánh chay truyền thống. Vào ngày này các cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay rất đông người tới mua hàng từ sáng sớm.
Theo ghi nhận của PV, vào sáng sớm nay (31/3) tại các cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay ở Hà Nội rất đông khách hàng.
Tại một cơ sở bán bánh trôi, bánh chay trên phố Ngô Thì Nhậm (Hà Nội) dòng người xếp hàng dài từ sáng sớm để được mua bánh, trung bình mỗi người mất từ 20 - 40 phút mới đến lượt mua.
Các nhân viên tại cửa hàng này đã dậy từ sáng sớm làm bánh phục vụ nhu cầu người dân.
Bà Thanh (chủ cửa hàng) nói: “Lượng khách năm nay cũng như mọi năm, từ khoảng ngày 30 âm lịch đến nay, ngày nào cũng tấp nập khách đến mua. Gia đình tôi phải huy động tối đa nhân lực để làm bánh, kịp phục vụ nhu cầu người dân trong dịp Tết Hàn thực".
Nhân viên cửa hàng nặn bánh không ngơi tay.
Chủ cơ sở ở đây cho biết thêm, giá bánh năm nay không tăng so với mọi năm, trung bình bánh chay có giá 15.000 đồng/bát, bánh trôi có giá 25.000 đồng/đĩa...
Được biết, nguyên liệu chủ yếu để cho ra lò mẻ bánh ngon là gạo nếp, sau khi ngâm sẽ được xay mịn.
Không chỉ cơ sở trên mà dọc nhiều tuyến phố, cổng chợ ở Hà Nội, người dân cũng bày bán bánh trôi, bánh chay từ sáng sớm.
