Đứng dậy sau thua lỗ tiền tỷ
Nhìn cơ ngơi trang trại ếch của anh Lê Văn Ân (SN 1974) trú xã Quỳnh Văn, tỉnh Nghệ An) ít ai biết rằng, phía sau thành công của người nông dân này là những ngày tháng chật vật với bao lần thất bại.
Anh Ân từng làm bất động sản, kiếm tiền to sau mỗi giao dịch thành công. Nhưng rồi, khi thị trường biến động anh buộc phải thay đổi tư duy làm ăn. Người đàn ông này suy nghĩ phải tìm công việc mang tính bền vững để phát triển kinh tế ngay trên quê hương mình.
Sau nhiều đêm đắn đo, suy nghĩ, anh quyết tâm bỏ vốn để đầu tư trang trại nuôi lợn. Lứa đầu tiên đạt hiệu quả, mang lại lợi nhuận khá cho anh. Với đà thành công ấy, anh mở rộng quy mô chăn nuôi. Thế nhưng, dịch bệnh khiến mọi dự định của anh phải thay đổi. Đàn lợn chết trắng khiến anh thua lỗ gần 1 tỷ đồng.
Nhận thấy mình không có duyên với chăn nuôi lợn, anh Ân tiếp tục tìm hướng đi mới. Qua quá trình tìm hiểu trên các nền tảng mạng xã hội và tham khảo nhiều mô hình chăn nuôi hiệu quả, anh nhận thấy nuôi ếch phù hợp với điều kiện khí hậu cũng như quỹ đất ở địa phương nên quyết định chuyển đổi.
Lần này, để tránh thất bại, trước khi bắt tay vào nuôi ếch, anh dành nhiều thời gian học hỏi kỹ thuật chăm sóc, phòng trị bệnh và tham quan các mô hình thành công. Đồng thời, anh Ân tận dụng hệ thống chuồng trại nuôi lợn cũ, cải tạo thành các bể xi măng phục vụ nuôi ếch, giúp giảm đáng kể chi phí đầu tư ban đầu.
Ở lứa nuôi đầu tiên, anh thả thử nghiệm 5.000 con giống. Sau hơn 3 tháng chăm sóc, đàn ếch đạt trọng lượng xuất bán, tổng sản lượng thu hoạch đạt khoảng 1,5 tấn. Sau khi trừ toàn bộ chi phí, anh Ân thu lãi khoảng 150 triệu đồng.
Nhận thấy hiệu quả kinh tế vượt trội so với các mô hình chăn nuôi khác nên anh quyết định mở rộng quy mô lên khoảng 30.000 con ếch giống ở vụ nuôi tiếp theo. Không những vậy, anh còn thuê thêm đất, làm thêm 12 bể để nuôi ếch, mở rộng trang trại.
Thành công nhờ bí quyết riêng
Anh Ân cho biết, với mô hình nuôi ếch trong các bể xi măng sẽ giúp việc vệ sinh chuồng trại thuận tiện. Mà chuồng trại sạch sẽ là yếu tố quan trọng nhất trong quá trình nuôi ếch. Vì thế, mỗi ngày anh thay nước 2 lần và cho ếch ăn vào hai buổi sáng, chiều.
Một bí quyết giúp mô hình nuôi ếch của anh hiệu quả là bố trí nhiều tấm xốp nổi với kích thước khác nhau để tạo nơi trú ẩn, giúp đàn ếch giảm stress và phát triển tốt. Theo chia sẻ của anh Ân, ếch là loài vật thích sự yên tĩnh. Do đó, trong quá trình nuôi phải đảm bảo không gian cho chúng nằm yên để nhanh lớn.
Cũng theo chia sẻ của anh nông dân này, ếch dễ nuôi nhưng thường phát sinh bệnh khi thời tiết thay đổi. Những ngày mưa, hơi đất bốc lên khiến ếch dễ bị chướng bụng. Nếu nguồn nước không sạch thì rất dễ mắc bệnh. Vì vậy, anh luôn chú trọng việc thay nước, đảm bảo môi trường sạch sẽ.
Trong quá trình chăm sóc, anh thường xuyên theo dõi để kịp thời phát hiện và phòng ngừa các bệnh thường gặp như mù mắt, chướng hơi, sình bụng hay bệnh thần kinh. Đặc biệt, do ếch có tập tính ăn thịt lẫn nhau khi chênh lệch kích thước nên ngay từ giai đoạn đầu sinh trưởng, anh thường xuyên phân loại, tách đàn theo kích cỡ để nuôi ở các ô riêng biệt. Nhờ áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, đàn ếch luôn phát triển đồng đều, tăng trọng nhanh và tỷ lệ hao hụt thấp.
Hiện nay, lứa ếch của trang trại anh đang bước vào thời điểm thu hoạch. Điều anh không khỏi lo lắng là ếch được thương lái đến tận trang trại thu mua với giá khoảng 52.000 đồng/kg nên không phải lo tìm đầu ra.
Sau thời gian nuôi ếch, anh Ân đúc rút kinh nghiệm: chi phí đầu tư con vật này không quá cao, giá con giống thấp, thời gian nuôi ngắn từ đó giúp người nông dân giảm chi phí ban đầu. Nếu quản lý tốt môi trường nước và hạn chế hao hụt thì khả năng sinh lời khá cao. Mùa vụ nuôi ếch kéo dài từ khoảng tháng 4 - cuối tháng 8 hằng năm. Trong khoảng thời gian này, người nuôi có thể thả gối nhiều lứa để duy trì nguồn thu liên tục.
Ông Lê Tiến Dũng, Chi hội trưởng Hội Nông dân thôn 18, xã Quỳnh Văn cho biết, mô hình nuôi ếch trong bể xi măng của anh Lê Văn Ân là một trong những mô hình mới tại địa phương nhưng bước đầu đã chứng minh hiệu quả rõ rệt. Đây là mô hình phù hợp với điều kiện ở nông thôn, chi phí đầu tư không quá lớn nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vì thế đây là mô hình mới đáng để người dân tham khảo, nhân rộng phát triển kinh tế tại nông thôn.
Với tinh thần cầu tiến, ham học hỏi nên dù trải qua những thất bại nhưng anh Ân vẫn tự mình đứng dậy để làm lại. Và nổ lực của anh đã được đền đáp với hiệu quả của mô hình nuôi ếch. Thành quả ấy chứng minh tư duy làm kinh tế của những người nông dân, luôn biết thay đổi để thích ứng với điều kiện của mỗi người.
