(CLO) Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi do Bộ Y tế xây dựng, đang lấy ý kiến, lần đầu đề xuất một điều khoản riêng về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giao đồ ăn trực tuyến.
(CLO) Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội phát hiện nhiều tồn tại tại bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Quảng Bị 1, từ thiếu hồ sơ nhân sự, phân công giám sát chưa rõ đến khu bếp quá tải, quy trình một chiều bị vi phạm.
(CLO) Chỉ vài thao tác trên điện thoại, một phần cơm trưa, ly đồ uống hay suất ăn đêm có thể được giao tận cửa. Nhưng phía sau những “quán ăn số” ấy là câu hỏi: Căn bếp ở đâu, ai chịu trách nhiệm và thực phẩm đã được bảo quản, vận chuyển thế nào?
(CLO) Phó giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển và dịch vụ thương mại Thăng Long là đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) lần đầu lên tiếng sau vụ suất ăn bị phụ huynh phản ánh có thịt “như tóp mỡ”, gây xôn xao những ngày qua.
(CLO) Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đề xuất Bộ Y tế là cơ quan chịu trách nhiệm chính về quản lý nhà nước trong lĩnh vực này, thay vì phân tán trách nhiệm theo từng khâu của chuỗi thực phẩm.
(CLO) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Shopee rà soát việc kinh doanh thực phẩm chức năng trên sàn, trong đó xác minh sản phẩm An cung ngưu hoàng hoàn Hàn Quốc được quảng cáo với nhiều công dụng liên quan đến phòng, hỗ trợ điều trị đột quỵ, tai biến.
(CLO) Ngày 5/10, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị này vừa triệt phá đường dây chăn nuôi và tiêu thụ heo quy mô đặc biệt lớn, thu giữ hàng nghìn con heo dương tính với chất tạo nạc Salbutamol và virus dịch tả châu Phi.
(CLO) Áp dụng mức giá tối thiểu 40.000 đồng/suất ăn bán trú từ năm học 2026-2027, các trường tiểu học tại Hà Nội đang siết chặt quy trình kiểm soát chất lượng. Tại Trường Tiểu học Văn Miếu - Quốc Tử Giám, để minh bạch hóa bữa ăn, hiệu trưởng trực tiếp đón thực phẩm từ 6 giờ sáng, quét mã QR truy xuất nguồn gốc và huy động phụ huynh tham gia giám sát luân phiên từng tuần.
(CLO) Bộ Công Thương đề xuất bãi bỏ một số thành phần hồ sơ trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, cơ quan có thẩm quyền căn cứ vào hồ sơ đã lưu và dữ liệu điện tử để giải quyết.
(CLO) 55 người đang điều trị tại các cơ sở y tế ở Quảng Ngãi với triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Bà Được. Qua kiểm tra ban đầu, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở chưa chứng minh được nguồn gốc một số nguyên liệu, khu vực chế biến không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
(CLO) Sau khi 167 người nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, bánh mì Bà Được ở Quảng Ngãi đăng lời xin lỗi khách hàng, cho biết sẽ phối hợp thăm hỏi người bị ảnh hưởng và khắc phục hậu quả theo hướng dẫn của cơ quan chức năng.
(CLO) Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin sản phẩm Sausando Slimming capsule sau khi xác định số giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố được sử dụng để quảng cáo sản phẩm không do cơ quan này cấp.
(CLO) Ngày 16/10, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, đơn vị này vừa khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 2 bị can về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, liên quan đến việc thu mua, sử dụng thịt lợn nhiễm vi rút dịch tả lợn châu Phi để chế biến thực phẩm.
(CLO) Ngày 21/10, Công an TP Đồng Nai cho biết đã triệt phá đường dây thu mua, giết mổ, tiêu thụ heo bệnh, heo chết quy mô lớn do Trần Văn Hùng (sinh năm 1975, trú tại phường Xuân Lộc) cầm đầu. Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024 đến nay, các đối tượng đã đưa khoảng 400 tấn heo bệnh, heo chết ra thị trường làm thực phẩm, thu lợi bất chính hơn 10 tỷ đồng.
(CLO) Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất giao Bộ Y tế làm đầu mối giúp Chính phủ thống nhất quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; đồng thời, siết trách nhiệm của người bán, đơn vị giao đồ ăn và chủ quản sàn thương mại điện tử nhằm kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn.
(CLO) Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất tăng hậu kiểm, quản lý thực phẩm theo mức độ rủi ro. Tuy nhiên, cơ quan thẩm tra lưu ý cần cân nhắc các quy định có thể khiến doanh nghiệp phát sinh thêm thủ tục, chi phí, đồng thời làm rõ trách nhiệm của các bộ trong quản lý an toàn thực phẩm.
(CLO) Bà Angela Pratt, Trưởng Đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam, cho rằng việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm là cơ hội để Việt Nam không chỉ kiểm soát thực phẩm ô nhiễm, ngộ độc mà còn giải quyết nguy cơ từ thực phẩm không lành mạnh, trong đó có việc xem xét quy định nhãn cảnh báo sản phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo.
(CLO) Sau phản ánh của báo chí về việc phụ huynh nghi ngờ thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ, thịt gà đông lạnh xuất hiện tại khu vực phía sau bếp ăn của đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho một trường tiểu học, Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu UBND xã Hoài Đức khẩn trương kiểm tra, xác minh và báo cáo trước 16h ngày 28/10.
(CLO) Bộ Giáo dục và Đào tạo đề xuất quy trình tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú tại trường học, trong đó yêu cầu công khai thực đơn trước khi phục vụ, làm rõ trách nhiệm của nhà trường và đơn vị cung cấp, tăng giám sát an toàn thực phẩm.
(CLO) UBND xã Hoài Đức cho biết, chưa ghi nhận hồ sơ về thịt trâu Ấn Độ tại Công ty TNHH Thực phẩm Mai Phương, đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Hoài Đức. Chính quyền địa phương đang tiếp tục xác minh kho hàng phía sau công ty sau khi phụ huynh phản ánh.