Việt Nam lần đầu xét tặng các danh hiệu văn hóa ẩm thực

(CLO) Chương trình xét tặng các danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam nhằm tôn vinh những cá nhân tiêu biểu gìn giữ, phát huy và sáng tạo giá trị ẩm thực truyền thống.

Ngày 9/9, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức họp báo công bố khởi động Chương trình xét tặng các danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đây là lần đầu tiên một chương trình vinh danh quy mô toàn quốc trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực được tổ chức tại Việt Nam.

2(2).jpg
Ban tổ chức thông tin về chương trình vinh danh Danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam. Ảnh: K.Ngân

Theo VCCA, các danh hiệu quan trọng được xét tặng bao gồm: Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam, Nghệ nhân Tinh hoa văn hoá ẩm thực Việt Nam, Nghệ nhân quốc gia văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đây là những danh hiệu nghề nghiệp mang tính chính thống và uy tín, được trao cho những cá nhân thực sự có đóng góp nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực, đáp ứng các tiêu chí về tài năng, cống hiến, ảnh hưởng xã hội và tinh thần gìn giữ di sản văn hóa.

Ngoài ra, chương trình cũng vinh danh hai hạng mục đặc biệt: Nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực Việt Nam và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam - những nhân tố có vai trò quan trọng trong việc quảng bá văn hóa ẩm thực ra khu vực và thế giới.

Theo Ban tổ chức, chương trình sẽ chia làm hai đợt, trong đó, đợt 1 kéo dài từ tháng 8 đến hết tháng 11/2025 dành cho quy trình xét tặng danh hiệu Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đợt 2 sẽ triển khai từ tháng 11/2025, dành cho các danh hiệu: nhà Nghiên cứu văn hóa ẩm thực Việt Nam và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam.

21.jpg
Ẩm thực Việt Nam được đánh giá cao nhờ sự tinh tế, thanh tao, chú trọng vào hương vị nguyên bản. Ảnh: TL

Quá trình xét chọn được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cam kết hoàn toàn minh bạch, phi lợi nhuận và phi thương mại. Các ứng viên hoặc đơn vị đề cử không phải nộp bất kỳ khoản phí nào trong toàn bộ quy trình.

Hồ sơ sẽ được thẩm định bởi Hội đồng chuyên môn gồm các chuyên gia, nhà nghiên cứu, nghệ nhân đầu ngành và đại diện các cơ quan báo chí và quản lý văn hóa.

VCCA khẳng định, việc tổ chức thường niên chương trình này sẽ góp phần đưa ẩm thực Việt Nam vào hàng ngũ những lĩnh vực văn hóa được trân trọng, đồng thời tạo sức lan tỏa trong cộng đồng và trên trường quốc tế.

Xem thêm

Người Ba Na giữ linh hồn nước thiêng giữa đại ngàn Tây Nguyên

Người Ba Na giữ linh hồn nước thiêng giữa đại ngàn Tây Nguyên

(CLO) Giữa đại ngàn Tây Nguyên, nơi tiếng cồng chiêng hòa cùng âm thanh suối chảy, người Ba Na vẫn gìn giữ một nghi lễ linh thiêng – lễ cúng giọt nước như một cách để họ bày tỏ lòng tôn kính với thần nước, gửi gắm niềm tin, khát vọng về một mùa màng trù phú, cuộc sống bình yên.

Cao Bằng tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Cao Bằng tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

(CLO) Hướng tới kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026) và 85 năm ngày Bác Hồ về nước trực tiếp lãnh đạo cách mạng Việt Nam, tỉnh Cao Bằng phối hợp cùng Nhà hát Kịch Việt Nam và Tạp chí Thế giới Di sản tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt với nhiều tác phẩm ca nhạc, kịch nói về Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Tuổi trẻ lan tỏa tinh thần cống hiến qua chuỗi hoạt động văn hóa tại Bảo tàng Hồ Chí Minh

Tuổi trẻ lan tỏa tinh thần cống hiến qua chuỗi hoạt động văn hóa tại Bảo tàng Hồ Chí Minh

(CLO) Nhân kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2026), chiều 15/5, tại Bảo tàng Hồ Chí Minh (Hà Nội) đã diễn ra Chương trình nghệ thuật, triển lãm “Bác Hồ với Thanh niên” và Diễn đàn “Tương lai Sáng tạo Việt Nam - Thanh niên góp phần kiến tạo phát triển công nghiệp văn hóa”.

Hoa bằng lăng tím ‘đua nhau’ khoe sắc khắp phố phường Hà Nội

Hoa bằng lăng tím ‘đua nhau’ khoe sắc khắp phố phường Hà Nội

(CLO) Những ngày giữa tháng 5, khi cái nắng đầu hạ bắt đầu phủ lên từng góc phố, Hà Nội lại bước vào mùa bằng lăng nở rộ. Trên nhiều tuyến đường như Đại Cồ Việt, Cầu Giấy, Nguyễn Chí Thanh hay Kim Mã, Hoàng Diệu…, sắc tím dịu dàng của bằng lăng trải dài, tạo nên một bức tranh lãng mạn đặc trưng của Thủ đô mỗi độ hè sang.

Cỡ chữ bài viết: