Hằng năm, cứ đến những ngày cận kề dịp Tết trung thu là thị trường bánh trung thu lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết với đủ loại bánh, đủ hương vị hấp dẫn người ăn. Mặc dù còn hơn nửa tháng nữa mới tới ngày Tết Trung thu, nhưng những ngày này lượng người đến mua bánh và đặt bánh đã rất đông ở các cửa hàng bán bánh trung thu.
Ghi nhận của PV, ngày 30/8 tại nhiều cửa hàng bán bánh trung thu truyền thống ở Hà Nội rất đông người dân đến đặt mua bánh sớm.
Tại cơ sở bánh bánh trung thu truyền thống Bảo Phương (Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội) lượng khách đông đúc từ sáng tới tối, thậm chí có thời điểm phải xếp hàng để mua bánh.
Chủ cơ sở ở đây chia sẻ: Mặc dù còn hơn nửa tháng nữa mới đến Rằm tháng 8, thế nhưng đến thời điểm này, lượng khách đến mua bánh lẻ cũng như đặt bánh tại cửa hàng đã rất đông. Năm nay chúng tôi đã bắt đầu nhận được đơn đặt hàng bánh trước của người dân từ 15/7 âm lịch. Hầu hết mọi người đều đặt đến khoảng 10/8 âm lịch lấy bánh.
“Mặc dù nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu năm nay đã tăng thêm so với mọi năm khoảng 5-10%, thế nhưng cơ sở bánh Bảo Phương vẫn không tăng giá bán bánh, giá vẫn như năm ngoái. Bánh vẫn tập trung là bánh trung thu cổ truyền, đậu xanh, thập cẩm được người dân đặt nhiều nhất.” – chủ cơ sở bánh Bảo Phương cho biết.
Theo khảo sát của PV, lượng người mua lớn vào ngày hôm nay đa phần đặt mua bánh về làm quà, cũng như ăn cùng gia đình ngày Lễ Quốc khánh sắp tới.
Còn lại hầu hết người dân đều đặt mua bánh dành cho dịp Trung thu thì đều hẹn lịch đến cận ngày mới lấy.
Một số thời điểm, người dân phải xếp hàng để được nhận bánh từ cơ sở bán bánh trung thu trên phố Thụy Khuê.
