Thông tin về chùm ca nghi ngộ độc thực phẩm đã được báo cáo tới Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Ngay trong ngày 20/2, đơn vị này đã có văn bản yêu cầu Sở Y tế Thanh Hóa khẩn trương xác minh, điều tra và xử lý vụ việc.
Theo chỉ đạo, Sở Y tế Thanh Hóa cần phối hợp chặt chẽ với Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc tập trung điều trị tích cực cho các bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, bảo đảm không để xảy ra biến chứng nguy hiểm. Trường hợp cần thiết, phải tổ chức hội chẩn liên viện hoặc xin hỗ trợ chuyên môn từ tuyến trên.
Song song với công tác điều trị, các đơn vị chức năng được yêu cầu nhanh chóng điều tra, xác định nguyên nhân gây ngộ độc; tăng cường giám sát để kịp thời phát hiện thêm các trường hợp tương tự (nếu có).
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị địa phương đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức người dân về an toàn thực phẩm, đặc biệt với các thực phẩm theo tập quán hoặc ít phổ biến. Người dân được khuyến cáo không sử dụng động vật hoang dã, thủy hải sản lạ khi chưa rõ nguồn gốc, cách chế biến an toàn.
Bên cạnh đó, Thanh Hóa cần tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, hàng quán thức ăn đường phố; thực hiện nghiêm các kế hoạch, công văn chỉ đạo về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và lễ hội Xuân 2026.
Kết quả điều tra và tình hình sức khỏe các bệnh nhân phải được báo cáo kịp thời về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
