Cuộc thi “Đầu bếp Vàng Quốc tế - Hải Phòng mở rộng năm 2026” do Hiệp hội du lịch phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng tổ chức, là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2026 nhân dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng.
Đây là sự kiện có ý nghĩa thiết thực nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung, “ Đất Cảng anh hùng- xứ Đông văn hiến” nói riêng, góp phần quảng bá hình ảnh, con người và du lịch Hải Phòng đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Cuộc thi thu hút 35 đội, đoàn tham dự đến từ các tỉnh, thành phố trong nước và quốc tế. Trong đó 30 đội trong nước, 04 đoàn quốc tế: Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nigieria tham gia thi và quảng diễn. Trưởng Ban giám khảo là Bếp trưởng- Đầu bếp người Tây Ban Nha.
Mục tiêu của cuộc thi nhằm tôn vinh nghệ thuật ẩm thực Việt, đặc biệt là các giá trị ẩm thực đặc trưng của thành phố Hải Phòng; Tạo sân chơi chuyên nghiệp, kết nối các đầu bếp tài năng trong nước và quốc tế; Khuyến khích sự sáng tạo, đổi mới trong chế biến và trình bày món ăn; Tăng cường giao lưu văn hóa, hợp tác quốc tế trong lĩnh vực ẩm thực.
Cuộc thi được tuyên truyền rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng, truyền hình, nền tảng số và hệ thống truyền thông du lịch, góp phần lan tỏa giá trị ẩm thực Việt Nam và nâng cao hình ảnh du lịch Hải Phòng.
Cuộc thi “Đầu bếp Vàng Quốc tế - Hải Phòng mở rộng năm 2026” là sự kiện hấp dẫn, chuyên nghiệp, góp phần tạo điểm nhấn nổi bật cho các hoạt động du lịch của thành phố trong năm 2026.
Tiếp đó, ngày 9/5 sẽ diễn ra Liên hoan rượu vang quốc tế. Sự kiện này góp phần định vị Hải Phòng trở thành điểm đến ẩm thực - du lịch cao cấp, từng bước tiệm cận các thành phố sự kiện quốc tế trong khu vực. Tạo không gian kết nối doanh nghiệp trong nước và quốc tế, thúc đẩy hợp tác thương mại trong lĩnh vực đồ uống, dịch vụ và du lịch.
Đồng thời, nâng tầm trải nghiệm du khách, lan tỏa văn hóa thưởng thức rượu vang gắn với nghệ thuật ẩm thực tinh tế. Khẳng định vai trò của Hải Phòng trong chiến lược phát triển kinh tế đêm và du lịch trải nghiệm, góp phần gia tăng giá trị dịch vụ và thời gian lưu trú.
