Cách làm kem Royal Icing trang trí bánh Giáng sinh

Thứ sáu, 03/04/2015 17:33 PM - 0 Trả lời

Cách làm kem Royal Icing trang trí bánh Giáng sinh

Sự kiện: Giáng sinh

(Congluan.vn) - Để cho bánh được bắt mắt hơn, hôm nay Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm kem trang trí cho bánh nhé!
 
Báo Công luận 
 
Nguyên liệu:
 
+ 2 lòng trắng trứng lớn
+ 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 480g đường bột đã được rây để tránh vón cục
 
Cách làm:
 
- Cho 2 quả trứng lớn, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê vani vào một cái bát lớn rồi đánh cho thật đều. Sau đó, cho tiếp 3 chén đường bột vào và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp được mịn.
 
- Nếu muốn trang trí cho bánh, bạn có thể vẽ viền mỏng xung quanh bánh trước, sau đó mới vẽ phần bên trong thì sẽ dễ dàng hơn và cũng sẽ không bị lem ra ngoài. Phần kem làm không nên lỏng quá, nếu phần kem khi đổ trở lại vào bát kem mà kem vẫn lưu lại trên bề mặt bát kem trong vài giây là được. Nếu muốn kem được dày hơn để trang trí cho bánh gingerbread hoặc nhà gingerbread house thì bạn có thể cho thêm đường bột vào.
 
- Bạn có thể tạo màu kem bằng cách thêm vào một vài giọt màu thực phẩm yêu thích. Hãy chắc chắn là bạn sẽ sử dụng kem ngay hoặc trữ kem trong một bình kín hơi để tránh tiếp xúc với không khí nếu không kem sẽ trở nên cứng.
 
Chúc các bạn thành công!
 
Hướng dẫn thực hiện chi tiết 
 
 
 
Thảo Mýt
Theo Honeysuckle Catering
(Congluan.vn) - Để cho bánh được bắt mắt hơn, hôm nay Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm kem trang trí cho bánh nhé!
 
Báo Công luận 
 
Nguyên liệu:
 
+ 2 lòng trắng trứng lớn
+ 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 480g đường bột đã được rây để tránh vón cục
 
Cách làm:
 
- Cho 2 quả trứng lớn, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê vani vào một cái bát lớn rồi đánh cho thật đều. Sau đó, cho tiếp 3 chén đường bột vào và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp được mịn.
 
- Nếu muốn trang trí cho bánh, bạn có thể vẽ viền mỏng xung quanh bánh trước, sau đó mới vẽ phần bên trong thì sẽ dễ dàng hơn và cũng sẽ không bị lem ra ngoài. Phần kem làm không nên lỏng quá, nếu phần kem khi đổ trở lại vào bát kem mà kem vẫn lưu lại trên bề mặt bát kem trong vài giây là được. Nếu muốn kem được dày hơn để trang trí cho bánh gingerbread hoặc nhà gingerbread house thì bạn có thể cho thêm đường bột vào.
 
- Bạn có thể tạo màu kem bằng cách thêm vào một vài giọt màu thực phẩm yêu thích. Hãy chắc chắn là bạn sẽ sử dụng kem ngay hoặc trữ kem trong một bình kín hơi để tránh tiếp xúc với không khí nếu không kem sẽ trở nên cứng.
 
Chúc các bạn thành công!
 
Hướng dẫn thực hiện chi tiết 
 
 
 
Thảo Mýt
Theo Honeysuckle Catering

Tin khác

Dự thảo quy định mới của trung tâm y tế cấp huyện

Dự thảo quy định mới của trung tâm y tế cấp huyện

(CLO) Theo dự thảo, trung tâm y tế huyện chức năng cung cấp dịch vụ chuyên môn, kỹ thuật về y tế dự phòng, khám bệnh, chữa bệnh, phục hồi chức năng, an toàn thực phẩm, dân số và các dịch vụ y tế khác theo quy định của pháp luật.

Sức khỏe
Uống Detox Táo giảm cân, người phụ nữ bị mất thị lực

Uống Detox Táo giảm cân, người phụ nữ bị mất thị lực

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã phát thông tin kết quả phân tích của Viện Pháp Y Quốc gia sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân có chứa Sibutramin là chất cấm sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ.

Sức khỏe
Dự thảo luật bảo hiểm y tế: Tăng quyền lợi cho người mắc bệnh hiểm nghèo

Dự thảo luật bảo hiểm y tế: Tăng quyền lợi cho người mắc bệnh hiểm nghèo

(CLO) Tại dự thảo Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sửa đổi, Bộ Y tế đề xuất quy định mức hưởng BHYT 100% cho các trường hợp không phải theo trình tự, thủ tục khám chữa bệnh BHYT, phân cấp chuyên môn, kỹ thuật...

Sức khỏe
Nhiều sai phạm trong công tác đấu thầu tại bệnh viện Đa Khoa tỉnh Điện Biên

Nhiều sai phạm trong công tác đấu thầu tại bệnh viện Đa Khoa tỉnh Điện Biên

Ngày 8/3/2024 Sở y tế tỉnh Điện Biên đã ra kết luận thanh tra về việc chấp hành pháp luật về đấu thầu mua sắm trang thiết bị y tế tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Điện Biên. Tại đây xảy ra nhiều vi phạm.

Sức khỏe
Bộ Y tế chỉ đạo không được từ chối người bệnh trong dịp nghỉ lễ

Bộ Y tế chỉ đạo không được từ chối người bệnh trong dịp nghỉ lễ

(CLO) Bộ Y tế vừa có công văn gửi các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế và thuộc trường đại học, Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, Y tế các Bộ, ngành.

Sức khỏe