Thần Tài được coi là vị thần mang lại sự giàu có và may mắn, đặc biệt với giới buôn bán, kinh doanh. Khác với Trung Quốc, nơi mỗi địa phương có một ngày vía Thần Tài riêng, người Việt Nam chỉ có một ngày, là vào mùng 10 tháng Giêng âm lịch.
Con số 10 trong quan niệm dân gian Việt Nam được xem là con số hoàn hảo, tượng trưng cho sự trọn vẹn và đủ đầy. Vì thế, người Việt rất coi trọng ngày này như một dịp để cầu mong tài lộc và may mắn cho cả năm. Ngoài việc mua vàng lấy may, nhiều gia đình đặc biệt chú trọng sửa soạn mâm lễ cúng tươm tất, với mong muốn một năm mới hanh thông, buôn may bán đắt, tài lộc dồi dào.
Cận ngày vía Thần Tài, theo ghi nhận của phóng viên tại một số chợ dân sinh trên địa bàn TP. Hà Nội không khí mua bán nhộn nhịp hơn hẳn ngày thường. Từ sáng sớm, nhiều người đã dừng lại tại các quầy gà luộc, thịt lợn quay, xôi chè, hoa quả, vàng mã để hỏi giá, đặt hàng.
Bà Hoàng Lan, tiểu thương tại chợ dân sinh tại phường Hoàn Kiếm (TP. Hà Nội) cho biết, lượng khách đặt và mua gà luộc cúng tăng đột biến. “Cận vía Thần Tài, mỗi ngày tôi bán gấp đôi, thậm chí gấp ba so với bình thường. Khách thường đặt trước từ 1-2 ngày để đảm bảo có gà đẹp, luộc chín tới, bày mâm cho trang trọng”, bà Lan cho biết.
Theo khảo sát, giá gà luộc phục vụ lễ cúng dao động từ 500.000 - 800.000 đồng/con. Những con gà to, chắc thịt, da vàng óng, được tạo dáng đẹp, ngậm hoa hồng có thể lên tới hơn 1 triệu đồng/con.
Bên cạnh gà luộc, thịt lợn quay là mặt hàng được nhiều người tìm mua trong dịp này. Trong quan niệm dân gian, thịt quay với lớp da vàng giòn, phần nạc mỡ đan xen đầy đặn tượng trưng cho cuộc sống sung túc, đủ đầy. Vì vậy, nhiều người lựa chọn lợn quay để dâng cúng Thần Tài như một cách gửi gắm ước vọng tài lộc và sự phát đạt.
Anh Thiên Toàn (phường Từ Liêm, Hà Nội), một cơ sở chuyên quay lợn nguyên con cho biết, ba ngày gần đây anh phải dậy từ 4 giờ sáng để kịp tẩm ướp, quay lợn và giao cho khách trước 10 giờ. “Hôm nay số đơn lên đến gần 100 con. Ai cũng muốn nhận hàng sớm để kịp giờ cúng. Đây là dịp đông nhất trong năm nên chúng tôi phải hoạt động hết công suất”, anh Toàn chia sẻ.
Theo anh Toàn, mỗi con lợn sau khi quay xong sẽ được thắt nơ, trang trí theo yêu cầu, bảo quản trong thùng xốp và giao kèm gia vị, nước chấm. Giá bán dao động từ 3 - 4 triệu đồng/con tùy cân nặng.
Ngoài lợn quay nguyên con, thịt lợn quay bán theo kg cũng rất hút khách trong ngày vía Thần Tài. Bà Thu Minh, tiểu thương bán thịt lợn quay trên phố Hàng Bè (Hà Nội) cho biết, lượng khách tăng mạnh so với ngày thường. “Bình thường mỗi ngày tôi chỉ quay vài chục kg thịt để bán lẻ. Nhưng mấy hôm nay phải tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba mà vẫn không đủ. Nhiều khách gọi điện đặt trước từ hôm trước để giữ phần”, bà Minh chia sẻ.
Theo bà Minh, thời điểm đông khách nhất thường rơi vào sáng mùng 9 và mùng 10 tháng Giêng, khi nhiều gia đình muốn mua thịt quay còn nóng, mới ra lò để kịp bày mâm cúng.
Để có được mẻ thịt đạt chuẩn, người làm phải chọn phần ba chỉ có đủ 5 lớp nạc mỡ xen kẽ đều nhau. Thịt quay ngon phải giữ được vị ngọt tự nhiên, độ béo vừa phải, lớp bì bên ngoài khô cứng nhưng khi thưởng thức lại giòn tan trong miệng. Khâu tẩm ướp quyết định phần lớn hương vị, với sự kết hợp của các loại gia vị như đinh hương, thảo quả, quế, hồi… theo tỷ lệ riêng của từng nhà. Thịt sau đó được quay trong lò than giúp chín dần từ trong ra ngoài và dậy mùi thơm đặc trưng.
Năm nay, giá thịt lợn quay bán lẻ dao động từ 350.000 - 500.000 đồng/kg, tùy từng phần thịt và chất lượng sản phẩm.
Chị Nguyễn Thị Thái Phương (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết, trước đây gia đình chị thường tự tay chuẩn bị mâm lễ cúng Thần Tài từ khâu đi chợ, chọn nguyên liệu đến chế biến. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây do công việc bận rộn, chị lựa chọn đặt mua sẵn các món để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo sự tươm tất.
“Thịt quay là món khá cầu kỳ, từ khâu chọn phần thịt ngon, đủ nạc mỡ xen kẽ, đến tẩm ướp và quay sao cho bì giòn nhưng thịt không bị khô. Nếu tự làm sẽ mất rất nhiều thời gian. Vì vậy hôm nay tôi phải ra đặt trước cho yên tâm, bởi trong mâm cúng Thần Tài của gia đình tôi không thể thiếu món này”, chị Phương chia sẻ.
Không chỉ thịt quay, các mặt hàng xôi chè phục vụ lễ cúng Thần Tài cũng được bày bán phong phú tại các chợ và cửa hàng. Nhiều nơi chuẩn bị sẵn xôi gấc in chữ “Lộc”, xôi ngũ sắc, xôi đỗ xanh ép khuôn tròn hoặc tạo hình thỏi vàng tượng trưng cho tài lộc. Xôi được đóng hộp cẩn thận, trang trí bắt mắt, thuận tiện cho người mua mang về bày mâm. Giá bán phổ biến từ 50.000 - 100.000 đồng/đĩa tùy kích cỡ và loại xôi.
Bên cạnh đó, bánh bao tạo hình túi tiền mang ý nghĩa may mắn, phát tài cũng thu hút nhiều khách hàng. Các set gồm 3 hoặc 5 chiếc có giá dao động từ 80.000 - 140.000 đồng/set, được đóng gói đẹp mắt, phù hợp để bày cúng hoặc làm quà đầu năm.
Tại các quầy hoa quả, không khí mua bán cũng khá nhộn nhịp. Táo đỏ, thanh long, dứa, chuối, cam… là những loại quả được nhiều người lựa chọn để bày mâm ngũ quả dâng Thần Tài. Theo các tiểu thương, sức mua tăng rõ rệt so với ngày thường, đặc biệt trong hai ngày sát lễ khi nhu cầu chuẩn bị mâm cúng lên cao.
Theo khảo sát, táo dao động khoảng 70.000 - 250.000 đồng/kg tùy loại; thanh long từ 40.000 - 70.000 đồng/kg; chuối từ 50.000 - 100.000 đồng/nải; cam khoảng 50.000 - 80.000 đồng/kg…
Mặt hàng vàng mã, tiền vàng, thỏi vàng giấy và các bộ đồ cúng Thần Tài cũng được bày bán đa dạng về mẫu mã và giá cả. Từ những bộ lễ cơ bản có giá vài chục nghìn đồng đến các set đầy đủ, trang trí cầu kỳ có giá hàng trăm nghìn tùy vào lựa chọn theo nhu cầu và điều kiện kinh tế của từng gia đình.
Theo các chuyên gia phong thủy, dù lễ vật được chuẩn bị nhiều hay ít thì điều quan trọng nhất vẫn là sự tỉ mỉ, cẩn trọng và lòng thành của gia chủ. Việc sắm sửa, bày biện mâm cúng cần gọn gàng, trang nghiêm, thể hiện sự tôn kính đối với Thần Tài, qua đó gửi gắm mong ước về một năm mới bình an, tài lộc và phát đạt.
Năm 2026, ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch) rơi vào thứ Năm, ngày 26/2 dương lịch. Trong ngày 10 tháng Giêng năm nay, một số khung giờ đẹp để thực hiện nghi lễ cúng Thần Tài gồm giờ Dần (03h - 05h), giờ Mão (05h - 07h), giờ Tỵ (09h - 11h), giờ Thân (15h - 17h), giờ Tuất (19h - 21h), giờ Hợi (21h - 23h).
