Cuộc thi Rang cà phê Việt Nam năm 2025 sẽ diễn ra vào ngày 10/3

Cuộc thi Rang cà phê Việt Nam năm 2025 sẽ diễn ra vào ngày 10/3, công bố kết quả và trao giải vào ngày 13/3, đúng dịp Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9.

cuoc thi rang ca phe viet nam nam 2025 se dien ra vao ngay 10 3 hinh 1

Hạt cà phê chín đỏ trên cây tại Buôn Ma thuột Đắk Lắk

Các thí sinh sẽ trải qua những nội dung thi, gồm: tiếp cận hạt cà phê nhân dùng để thực hành rang; làm quen với máy rang; nộp kế hoạch rang và bảng mô tả hương vị sản phẩm; thực hành rang…

Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh cho biết, tỉnh Đắk Lắk đang nỗ lực phát triển Buôn Ma Thuột trở thành thành phố cà phê của thế giới, bên cạnh việc khẳng định về quy mô diện tích, sản lượng thì chất lượng, hương vị cà phê sau chế biến cần đặc biệt được quan tâm.

Từ thành công của cuộc thi lần thứ nhất, tại cuộc thi này, Hiệp hội tiếp tục có nhiều đổi mới để những thợ rang xay có cơ hội thể hiện tài năng của mình. Đồng thời, tạo ra những sản phẩm cà phê chế biến sâu đạt chất lượng tốt, tôn lên những giá trị mới của cà phê trong quá trình rang.

“Cuộc thi năm nay về mặt hình thức, cuộc thi được tổ chức lớn hơn, rộng hơn, mang tính cộng đồng nhiều hơn. Thứ hai, chấm điểm ly cà phê được chấm theo biểu mẫu mới dựa trên tiêu chuẩn của SCA và CQI. Thứ ba là mời chuyên gia nước ngoài cao cấp đánh giá chất lượng cà phê mang tính chuyên sâu điển hình về cà phê để thu hút những người yêu thích cà phê đến với thủ phủ cà phê”, ông Trịnh Đức Minh thông tin.

cuoc thi rang ca phe viet nam nam 2025 se dien ra vao ngay 10 3 hinh 2

Chọn những hạt cà phê tốt nhất trước khi đem vào rang

Bên cạnh cuộc thi rang cà phê, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột sẽ tổ chức thêm các hoạt động để thu hút khách đến với sự kiện như: Cuộc thi The Art Amazing Cup 2025 dành cho các bạn yêu thích bộ môn pha cà phê nghệ thuật vào ngày 11/3; Talkshow với chủ đề Buôn Ma Thuột điểm đến của cà phê Thế giới" với nhiều diễn giả trong nước tham gia đồng hành. Đặc biệt, chương trình sẽ có ca sĩ Tiến Đạt làm giám khảo và diễn giả chia sẻ tại talkshow.

Hiện nay, tổng số thí sinh dự thi là 36 thí sinh đến từ 13 tỉnh và thành phố gồm: TP Hồ Chí Minh có 9 thí sinh; Thủ đô Hà Nội có 4 thí sinh; TP Đà Nẵng có 2 thí sinh; Đắk Lắk có 10 thí sinh; Khánh Hòa 2 thí sinh; Gia Lai có 2 thí sinh. Các tỉnh: Lâm Đồng, Hưng yên, Quảng Ngãi, Kon Tum, Đắk Nông, Quảng trị, Hải Dương, mỗi tỉnh 1 thí sinh.

Xem thêm

Mưa lớn diễn biến phức tạp, Lào Cai yêu cầu chủ động sơ tán dân trước nguy cơ lũ quét, sạt lở

Mưa lớn diễn biến phức tạp, Lào Cai yêu cầu chủ động sơ tán dân trước nguy cơ lũ quét, sạt lở

(CLO) Trước diễn biến thời tiết phức tạp, nguy cơ xảy ra mưa lớn, lũ, lũ quét, sạt lở đất và ngập úng trên địa bàn, UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành Văn bản hỏa tốc số 9412/UBND-NLN gửi các sở, ban, ngành, lực lượng phòng thủ dân sự và chính quyền các xã, phường về việc tiếp tục chủ động ứng phó với mưa lớn, lũ quét, ngập lụt, sạt lở đất, lốc, sét và mưa đá.

Mưa lớn gây ngập cục bộ, sơ tán học sinh tại Hà Tĩnh

Mưa lớn gây ngập cục bộ, sơ tán học sinh tại Hà Tĩnh

(CLO) Mưa lớn kéo dài do ảnh hưởng của hoàn lưu áp thấp nhiệt đới khiến một số khu vực phía nam Hà Tĩnh ngập cục bộ. Tại điểm trường THCS Sông Trí, nước dâng hơn 1m, lực lượng chức năng phải dùng thuyền thúng đưa học sinh ra khỏi vùng ngập.

Giải mã pho tượng gỗ hình người dạt vào bãi biển

Giải mã pho tượng gỗ hình người dạt vào bãi biển

(CLO) Pho tượng tạc hình người đàn ông mặc trang phục giống quan lại thời xưa, đầu đội mũ trụ, ngồi trên bục gỗ được người dân phát hiện dạt vào biển Cửa Lò (Nghệ An). Bước đầu, cơ quan chuyên môn nhận định đây là tượng Ngọc Hoàng Thiên đế trong tín ngưỡng Đạo giáo.

UBND phường Bỉm Sơn (Thanh Hóa) có "né tránh" cung cấp thông tin cho báo chí?

UBND phường Bỉm Sơn (Thanh Hóa) có "né tránh" cung cấp thông tin cho báo chí?

(CLO) Liên quan đến việc dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh hạ tầng cụm công nghiệp Đông Sơn II, phường Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hóa có dấu hiệu thi công sang diện tích đất thuộc giai đoạn hai của dự án khi chưa hoàn thiện các thủ tục pháp lý. Phóng viên báo Nhà báo và Công Luận đã nhiều lần liên hệ làm việc với UBND phường Bỉm Sơn để được cung cấp thông tin, tuy nhiên lãnh đạo UBND phường liên tục báo bận.

Đồng chí Nguyễn Thị Nguyệt - Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban Chỉ đạo 515 tỉnh phát biểu giao nhiệm vụ trước khi xuất quân quy tập hài cốt liệt sĩ hy sinh tại Lào, mùa khô năm 2026 - 2027

Kỳ cuối: Còn đồng đội nằm lại, còn phải đi tìm

(CLO) Hơn nửa thế kỷ sau chiến tranh, những dấu tích có thể bị thời gian và rừng núi phủ lấp, nhưng trách nhiệm với những người đã hy sinh vẫn chưa bao giờ phai nhạt. Với Hà Tĩnh, hành trình tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ vẫn tiếp tục, bởi còn một người chưa trở về, còn một danh tính chưa được gọi đúng tên, những người làm nhiệm vụ hôm nay vẫn còn phải đi tìm.

Người đàn ông hơn 40 năm tâm huyết với cây chè Sông Cầu

Người đàn ông hơn 40 năm tâm huyết với cây chè Sông Cầu

(CLO) Hành trình 40 năm Đổi mới nông thôn Việt Nam được viết nên bởi sự thay đổi tư duy của những người nông dân thầm lặng. Minh chứng rõ nét có thể thấy là cuộc đời 43 năm gắn bó với đồi chè ở Đồng Hỷ (Thái Nguyên) của lão nông Hoàng Xuân Thủy. Từ một công nhân nông trường thời bao cấp tự lực giữ đất giữ nghề, câu chuyện tiếp nối qua ba thế hệ của gia đình ông đã đại diện cho sự lột xác của vùng danh trà Sông Cầu khi bước vào kỷ nguyên số.

Cỡ chữ bài viết: