Theo dõi báo trên:
Một ngày bán 200 miếng, khách đến nườm nượp vì quá rẻ
Chỉ với bốn nguyên liệu đơn giản gồm đậu hủ, muối tiêu chanh, ớt, rau răm, món đậu hũ rau răm của cô Đặng Thị Tuyết Dung (quê Bến Tre, ngụ TP. Thủ Đức, TP. HCM) luôn”hút” khách, bởi hương vị “tuy lạ mà quen” và mức giá vô cùng rẻ.
Xe đậu hũ của cô Dung bán từ 7h-17h từ thứ 2 đến thứ 7
Đều đặn 7h - 17h mỗi ngày, từ thứ 2 đến thứ 7, xe đậu hũ rau răm được bày bán tại số 600 đường Kha Vạn Cân, phường Linh Đông, TP. Thủ Đức. Với mức giá rẻ, 5.000 đồng/miếng, đây được xem là mức giá phù hợp với học sinh, sinh viên, công nhân sinh sống và làm việc xung quanh khu vực TP. Thủ Đức.
Được biết, đây là tiệm đậu hũ rau răm duy nhất ở khu vực này. Tuy chỉ mới mở bán được 6 tháng, tiệm đậu hũ lại vô cùng đắt khách. Cô Dung cho biết, mỗi ngày tiệm bán được 200 cái, riêng ngày lễ, ngày rằm, cô có thể bán được 300-400 cái.
Mỗi ngày tiệm bán được 200 cái, riêng ngày lễ, ngày rằm có thể bán được 300-400 cái
“Cứ đúng 6h sáng là tôi dậy chuẩn bị nguyên liệu rồi dọn hàng. Vì nguyên liệu rất đơn giản nên khâu chuẩn bị khá nhanh. Về nguyên liệu, muối tiêu chanh và ớt là do tôi tự xay, tự chế biến. Còn rau răm và đậu hũ thì tôi đặt mua từ người quen”, cô Dung nói.
Khâu thực hiện khá đơn giản, sau khi mua đậu hũ về, cô Dung sẽ chuẩn bị một nồi nước rồi đập sả bỏ vào trong. Tiếp đó, đậu hũ sẽ được hấp bằng hơi nước có mùi sả, tạo nên hương thơm đặc biệt.
Món ăn này là sự hòa quyện giữa ba hương vị mặn, cay và chua
Sau khi chín và nóng, đậu hũ sẽ được cắt ra làm đôi, trét muối tiêu, ớt, vắt chanh và rau răm vào bên trong. Cắn miếng đậu hũ, người ăn sẽ cảm nhận được độ nóng vừa phải, kèm theo sự kết hợp giữa muối tiêu, ớt, chanh, tạo nên sự hòa quyện giữa ba hương vị mặn, cay và chua.
“Bán không lời nhiều, chủ yếu là mình vui”
Cô Dung cho biết, lúc trước con trai của cô ở Bến Tre có gửi cho cô hình món đậu hũ rau răm. Lúc đó, cô thấy món này vừa rẻ, vừa dễ làm, lại “hút” miệng ăn nên quyết định mở bán. Ngoài ra, cô cũng đã quen với việc ăn chay.
Nhận thấy mức giá của thực phẩm chay ở TP. HCM khá đắt, nên cô quyết định mở bán đậu hũ rau răm chỉ với giá 5.000 đồng/miếng nhằm mục đích hỗ trợ cho học sinh, sinh viên và công nhân có thể có một bữa ăn với giá rẻ.
Mỗi miếng đậu hũ rau răm chỉ có giá 5.000 đồng
“Bán cái này không lời nhiều đâu. Tiền vốn mua một miếng tàu hũ đã là 2.500 đồng. Bán món này chủ yếu bán cho vui, nhìn thấy khách tới mua mỗi ngày, ăn xong còn khen khiến tôi cũng thấy vui”, cô Dung nói.
Cô chia sẻ thêm, ban đầu còn gặp nhiều khó khăn do tiệm chưa được nhiều người biết đến. Nhưng về sau, do bán rẻ lại vừa miệng ăn, tiệm của cô ngày càng “hút” khách hơn.
Anh Nguyễn Quang Minh, một vị khách quen của cô Dung cho biết, buổi sáng anh thường đến đây mua đậu hũ rau răm để ăn.
"Nói thật khi ăn vào tự dưng nhớ quê, tại hồi còn nhỏ tôi cũng hay ăn món này lắm. Ở đây chỉ có duy nhất chỗ này bán, mới ăn thử lần đầu thôi là mê tới giờ, bởi nó đúng vị quá. Mỗi lần ăn tôi phải ăn 2 miếng mới đã”, anh Minh cười, nói.
Một số hình ảnh do PV báo Nhà báo & Công luận ghi nhận:
Xe đậu hũ rau răm của cô Dung được bày bán tại số 600 đường Kha Vạn Cân, phường Linh Đông, TP. Thủ Đức
Món ăn độc đáo của miền Tây được làm từ những nguyên liệu đơn giản
Thuý Vy
Thích
(CLO) Chiều ngày 22/11, Hội Nhà báo Việt Nam tổ chức Hội nghị phổ biến chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước về Hội và nâng cao chất lượng tham mưu trong công tác văn phòng của Hội Nhà báo khu vực phía Bắc.
(CLO) Hàng trăm tài liệu, cổ vật có niên đại cách ngày nay hơn 2.000 năm, phản ánh sự hình thành và phát triển của nền văn hóa Đông Sơn trên đất Vĩnh Phúc.
(CLO) Ngày 22/11, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) đã có Quyết định xử phạt Công ty cổ phần chứng khoán SmartInvest gần 1,4 tỷ đồng vì hàng loạt vi phạm.
(CLO) Bất chấp những thách thức từ cuộc chiến tranh xâm lược của Nga, kinh tế Ukraine đã tăng trưởng 4.2% trong 10 tháng đầu năm 2024 so với cùng kỳ năm ngoái, theo thông báo của Bộ Kinh tế Ukraine vào ngày 18 tháng 11.
(CLO) Triều Tiên và Nga vừa ký kết một thỏa thuận mới nhằm thúc đẩy hợp tác kinh tế sau các cuộc hội đàm tại Bình Nhưỡng trong tuần này, theo Thông tấn xã Trung ương Triều Tiên (KCNA).
(CLO) Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai vừa phối hợp với Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1 thực hiện điều tra, phỏng vấn sâu người dân vùng lũ lịch sử gây chết và mất tích nhiều người ở xã Phúc Khánh.
(CLO) Trong những tuần gần đây, các hãng sản xuất ô tô lớn trên thế giới đã liên tiếp công bố kế hoạch cắt giảm nhân sự và đóng cửa nhà máy khi họ chật vật tìm kiếm lợi nhuận từ các dòng xe điện (EV) và đối mặt với làn sóng cạnh tranh từ những sản phẩm giá rẻ hơn.
(CLO) Chính quyền Tổng thống Joe Biden vừa thông báo với Quốc hội kế hoạch xóa 4,65 tỷ USD khoản nợ mà Ukraine đang gánh chịu, theo một bức thư do Bloomberg News thu thập được.
(CLO) Hai anh em họ từ Nghệ An ra Hà Nội học nghề cắt tóc. Tuy nhiên, cả hai lại rủ nhau buôn ma túy và bị Công an bắt giữ.
(CLO) Ngày 22/11, Toà án nhân dân tỉnh Hà Tĩnh mở phiên toà sơ thẩm xét xử các bị cáo: Xeng và Sisavanh Yongyaerlor (cùng SN 1988, trú huyện Khăm Cợt, tỉnh Bolikhămxay, Lào) về tội “Vận chuyển trái phép chất ma túy”.
(CLO) Ngày 22/11, tại Nhà Thái Học thuộc Văn Miếu - Quốc Tử Giám (Hà Nội) đã diễn ra Vòng Chung kết Giải thưởng Hành động vì Cộng đồng - Human Act Prize 2024 với chủ đề “Cộng đồng kiến tạo”.
(CLO) Ngày 22/11, Hội môi giới Bất động sản Việt Nam (VARS) đã công bố Bộ Quy tắc đạo đức, ứng xử nghề nghiệp mới nhằm nâng cao uy tín, chất lượng và trách nhiệm của môi giới.
(CLO) Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Quyết định số 6068/QĐ-UBND ngày 22/11/2024 về việc công bố tình huống khẩn cấp các sạt lở trên các tuyến đê hữu Bùi, Bùi 2, Gò Khoăm, sạt lở bờ sông Bùi trên địa bàn huyện Chương Mỹ.
(CLO) Tỉnh Lai Châu cam kết tạo mọi thuận lợi để hỗ trợ các doanh nghiệp khai thác du lịch với mục tiêu "doanh nghiệp phát tài - Lai Châu phát triển''.
(CLO) Lần đầu tiên, Liên hoan phim hoạt hình “Dòng khát vọng” được tổ chức nhân kỷ niệm 65 năm ngành Hoạt hình Việt Nam ra đời (9/11/1959).
(CLO) Ngày 22/11, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Trọng Đông và lãnh đạo các sở, ngành thành phố đi kiểm tra tiến độ thi công và thực hiện Dự án hệ thống xử lý nước thải Yên Xá.
(CLO) Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Hoàng Hiệp đã chỉ ra nhiều hạn chế trong công tác hộ đê và xử lý sự cố đê điều qua đợt mưa lũ do bão số 3 tại Hội nghị chủ tịch UBND cấp huyện các tỉnh, thành phố có đê từ cấp III đến cấp đặc biệt.
(CLO) Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Quyết định số 6068/QĐ-UBND ngày 22/11/2024 về việc công bố tình huống khẩn cấp các sạt lở trên các tuyến đê hữu Bùi, Bùi 2, Gò Khoăm, sạt lở bờ sông Bùi trên địa bàn huyện Chương Mỹ.
Dàn mỹ nhân Việt như Diễm My 9X, Á hậu Tường San, Thảo Nhi Lê... không hẹn mà cùng đổ bộ sự kiện của Tory Burch.
(CLO) Việc thực hiện các thủ tục hành chính liên quan đến giấy chứng nhận quyền sử dụng đất của người dân và tổ chức như chuyển mục đích sử dụng đất; chia tách, hợp thửa... nếu phù hợp quy định thì vẫn được thực hiện theo quy định.
(CLO) Ngày 22/11, Công an huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) cho biết, vừa phối hợp với Phòng An ninh mạng và phòng chống tội phạm Công nghệ cao Công an Hà Tĩnh, Công an TP Hà Nội, Quãng Ngãi, Gia Lai phá thành công Chuyên án buôn bán, vận chuyển hàng cấm (pháo) với quy mô lớn, bắt giữ 06 đối tượng, thu giữ trên 2.200kg pháo các loại cùng nhiều tang vật liên quan.
(CLO) Sáng 22/11, TP Hải Phòng phối hợp Hiệp hội Phần mềm và Dịch vụ công nghệ thông tin Việt Nam (VINASA) tổ chức Diễn đàn Chuyển đổi số TP Hải Phòng năm 2024, với chủ đề “Chuyển đổi số xanh - Động lực phát triển kinh tế, xã hội”.
(CLO) Xã Hưng Đạo (huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên) đang ‘thay da đổi thịt’ từng ngày và tới đây sẽ vinh dự đón Bằng công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu năm 2023. Để có được thành tích này, chính quyền địa phương đã luôn quyết liệt trong lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện các mục tiêu về phát triển kinh tế - xã hội. Cùng với đó là sự tận tâm của các doanh nghiệp trong thi công hạ tầng cơ sở, sự đồng thuận của nhân dân chung tay xây dựng nông thôn mới.
(CLO) Thông tin ban đầu, khoảng 6 giờ sáng ngày 22/11/2024, căn nhà số 7 Hồ An Biên, phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền, Hải Phòng bất ngờ bốc cháy.
(CLO) Nhân dịp kỷ niệm Ngày Phòng chống hàng giả - hàng nhái (29/11), sáng 22/11, tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, TP Hà Nội, Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) tổ chức mở cửa Phòng trưng bày với chủ đề “Hiểu hàng Thật - Tránh hàng Giả”.
Bước sang năm 2024, tình hình biên mậu tại các cửa khẩu của TP. Móng Cái có bước phục hồi, tăng trưởng trở lại. Tuy nhiên, tình hình buôn lậu, gian lận thương mại và vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ, diễn biến phức tạp.
