Đội tuyển đầu bếp Hà Nội ghi dấu ấn tại cuộc thi ẩm thực quốc tế tại Thái Lan

(CLO) Lần đầu tiên tham dự cuộc thi ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã xuất sắc giành 2 Huy chương đồng, ghi dấu ấn đáng khích lệ trên đấu trường nghề nghiệp quốc tế.

Cuộc thi diễn ra từ ngày 26 đến 30/5, quy tụ hàng nghìn đầu bếp, chuyên gia ẩm thực, giám khảo quốc tế cùng các đội tuyển đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây là một trong những sân chơi ẩm thực chuyên nghiệp uy tín hàng đầu khu vực châu Á, được tổ chức theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới.

Hai đầu bếp mang về thành tích đầu tiên cho đội tuyển Hà Nội là Lưu Huỳnh Châu và Nguyễn Thành Hiếu. Kết quả này không chỉ khẳng định năng lực chuyên môn của các thí sinh mà còn đánh dấu bước khởi đầu tích cực cho hành trình hội nhập quốc tế của đội tuyển đầu bếp Thủ đô.

anh-man-hinh-2026-05-31-luc-120545.png
Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương đồng tại cuộc thi ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan). Ảnh: NVCC

Đội tuyển đầu bếp Hà Nội tham dự cuộc thi với 5 thành viên, do đầu bếp Nguyễn Văn Tú (Iron Chef) làm Trưởng đoàn. Đồng hành cùng đội tuyển là Ban huấn luyện gồm 5 chuyên gia giàu kinh nghiệm, dưới sự dẫn dắt của Chef Nguyễn Công Chung, Tổng bếp trưởng khách sạn Sheraton Hà Nội, giữ vai trò Huấn luyện viên trưởng.

Để chuẩn bị cho cuộc thi, các thành viên đã trải qua nhiều tháng tập luyện với cường độ cao. Các thí sinh liên tục hoàn thiện ý tưởng món ăn, nâng cao kỹ thuật chế biến, kỹ năng trình bày và tác phong thi đấu nhằm đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của sân chơi quốc tế.

Trong bối cảnh lần đầu thi đấu ở nước ngoài, việc giành được 2 Huy chương đồng được xem là thành tích đáng ghi nhận, phản ánh sự nỗ lực của các vận động viên cũng như hiệu quả của quá trình đào tạo, huấn luyện bài bản.

anh-man-hinh-2026-05-31-luc-120855.png
Đội tuyển đầu bếp Hà Nội nhận chứng nhận giải thưởng. Ảnh: NVCC

Đại diện đội tuyển cho biết, mục tiêu không chỉ dừng lại ở thành tích tại một cuộc thi, mà còn hướng tới xây dựng lực lượng đầu bếp trẻ có trình độ chuyên môn cao, đủ khả năng cạnh tranh và hội nhập trong môi trường nghề nghiệp quốc tế.

Thông qua các sân chơi chuyên môn, các đầu bếp trẻ có thêm cơ hội học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, nâng cao tay nghề và từng bước khẳng định vị thế của đội ngũ đầu bếp Hà Nội trên bản đồ ẩm thực khu vực.

Thành công bước đầu tại Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 được kỳ vọng sẽ tạo động lực để đội tuyển tiếp tục đầu tư, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đồng thời góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội và Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.

Xem thêm

Lào Cai ra mắt bộ nhận diện du lịch mới

Lào Cai ra mắt bộ nhận diện du lịch mới

(CLO) Bộ nhận diện thương hiệu du lịch mới của tỉnh Lào Cai lấy cảm hứng từ đỉnh Fansipan và ruộng bậc thang, khắc họa vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa đặc trưng của vùng đất Tây Bắc.

Khánh Hòa ra mắt nền tảng du lịch số phục vụ Festival Biển 2026

Khánh Hòa ra mắt nền tảng du lịch số phục vụ Festival Biển 2026

(CLO) Ngày 16/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa cho biết vừa phối hợp với Báo và Phát thanh, Truyền hình Khánh Hòa chính thức ra mắt Nền tảng Du lịch số tỉnh Khánh Hòa tại địa chỉ https://dulichso.khanhhoa.gov.vn nhằm phục vụ người dân và du khách trong dịp Festival Biển Khánh Hòa năm 2026.

Lào Cai tìm lời giải đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn

Lào Cai tìm lời giải đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn

(CLO) Chiều 16/7, UBND tỉnh Lào Cai phối hợp với Báo Lao Động tổ chức Tọa đàm xúc tiến, quảng bá và thu hút đầu tư phát triển du lịch với chủ đề "Lào Cai - Nơi hội tụ sắc màu Tây Bắc". Chương trình quy tụ gần 100 đại biểu là lãnh đạo các cơ quan Trung ương, chuyên gia, doanh nghiệp, nhà đầu tư và các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực du lịch nhằm tìm lời giải đưa Lào Cai trở thành trung tâm du lịch quốc tế của vùng Tây Bắc.

Phú Quốc siết chặt an toàn giao thông đường thủy

Phú Quốc siết chặt an toàn giao thông đường thủy

(CLO) Đặc khu Phú Quốc (An Giang) tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động vận tải đường thủy, kiên quyết đình chỉ phương tiện, bến cảng không đủ điều kiện hoạt động, đồng thời không cho tàu thuyền xuất bến khi thời tiết xấu nhằm bảo đảm an toàn cho người dân và du khách.

Định vị thương hiệu du lịch Việt Nam bằng ẩm thực

Định vị thương hiệu du lịch Việt Nam bằng ẩm thực

(CLO) Đề án xúc tiến, quảng bá du lịch và ẩm thực Việt Nam ra nước ngoài 2026 - 2030 lấy ẩm thực làm yếu tố cốt lõi để định vị thương hiệu du lịch quốc gia, nâng cao sức cạnh tranh của điểm đến Việt Nam.

Cỡ chữ bài viết: