Đội tuyển đầu bếp Hà Nội ghi dấu ấn tại cuộc thi ẩm thực quốc tế tại Thái Lan

(CLO) Lần đầu tiên tham dự cuộc thi ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã xuất sắc giành 2 Huy chương đồng, ghi dấu ấn đáng khích lệ trên đấu trường nghề nghiệp quốc tế.

Cuộc thi diễn ra từ ngày 26 đến 30/5, quy tụ hàng nghìn đầu bếp, chuyên gia ẩm thực, giám khảo quốc tế cùng các đội tuyển đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây là một trong những sân chơi ẩm thực chuyên nghiệp uy tín hàng đầu khu vực châu Á, được tổ chức theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới.

Hai đầu bếp mang về thành tích đầu tiên cho đội tuyển Hà Nội là Lưu Huỳnh Châu và Nguyễn Thành Hiếu. Kết quả này không chỉ khẳng định năng lực chuyên môn của các thí sinh mà còn đánh dấu bước khởi đầu tích cực cho hành trình hội nhập quốc tế của đội tuyển đầu bếp Thủ đô.

anh-man-hinh-2026-05-31-luc-120545.png
Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương đồng tại cuộc thi ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan). Ảnh: NVCC

Đội tuyển đầu bếp Hà Nội tham dự cuộc thi với 5 thành viên, do đầu bếp Nguyễn Văn Tú (Iron Chef) làm Trưởng đoàn. Đồng hành cùng đội tuyển là Ban huấn luyện gồm 5 chuyên gia giàu kinh nghiệm, dưới sự dẫn dắt của Chef Nguyễn Công Chung, Tổng bếp trưởng khách sạn Sheraton Hà Nội, giữ vai trò Huấn luyện viên trưởng.

Để chuẩn bị cho cuộc thi, các thành viên đã trải qua nhiều tháng tập luyện với cường độ cao. Các thí sinh liên tục hoàn thiện ý tưởng món ăn, nâng cao kỹ thuật chế biến, kỹ năng trình bày và tác phong thi đấu nhằm đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của sân chơi quốc tế.

Trong bối cảnh lần đầu thi đấu ở nước ngoài, việc giành được 2 Huy chương đồng được xem là thành tích đáng ghi nhận, phản ánh sự nỗ lực của các vận động viên cũng như hiệu quả của quá trình đào tạo, huấn luyện bài bản.

anh-man-hinh-2026-05-31-luc-120855.png
Đội tuyển đầu bếp Hà Nội nhận chứng nhận giải thưởng. Ảnh: NVCC

Đại diện đội tuyển cho biết, mục tiêu không chỉ dừng lại ở thành tích tại một cuộc thi, mà còn hướng tới xây dựng lực lượng đầu bếp trẻ có trình độ chuyên môn cao, đủ khả năng cạnh tranh và hội nhập trong môi trường nghề nghiệp quốc tế.

Thông qua các sân chơi chuyên môn, các đầu bếp trẻ có thêm cơ hội học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, nâng cao tay nghề và từng bước khẳng định vị thế của đội ngũ đầu bếp Hà Nội trên bản đồ ẩm thực khu vực.

Thành công bước đầu tại Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 được kỳ vọng sẽ tạo động lực để đội tuyển tiếp tục đầu tư, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đồng thời góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội và Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.

Xem thêm

Du lịch Việt Nam: Chuyển tư duy từ ‘đếm lượt khách’ sang ‘đo giá trị’

Du lịch Việt Nam: Chuyển tư duy từ ‘đếm lượt khách’ sang ‘đo giá trị’

(CLO) Nghị quyết số 26-NQ/TW của Bộ Chính trị không chỉ đặt mục tiêu đưa du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, mà quan trọng hơn, mở ra một cách tiếp cận mới: chuyển từ số lượng sang chú trọng chất lượng, giá trị gia tăng và trải nghiệm; lấy văn hóa làm nền tảng cốt lõi và bản sắc làm lợi thế cạnh tranh.

Phú Thọ: Du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9/2026 tăng trưởng ổn định, doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng

Phú Thọ: Du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9/2026 tăng trưởng ổn định, doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng

​(CLO) Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh Phú Thọ ghi nhận những tín hiệu rất tích cực. Nhờ chuẩn bị chu đáo về hạ tầng và dịch vụ, toàn tỉnh đã đón khoảng 350.000 lượt khách, tổng doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng mà không xảy ra tình trạng chặt chém hay quá tải.

Quảng Ngãi đón 250.000 lượt khách dịp Quốc khánh 2/9

Quảng Ngãi đón 250.000 lượt khách dịp Quốc khánh 2/9

(CLO) Trong 5 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, Quảng Ngãi ước đón khoảng 250.000 lượt khách du lịch, tăng 30% so với cùng kỳ. Các điểm đến nổi tiếng như Măng Đen, Lý Sơn duy trì công suất phòng ở mức cao, nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trải nghiệm được tổ chức, tạo sức hút lớn đối với du khách.

Thanh Hóa rực sáng trong đêm pháo hoa mừng Quốc khánh 2/9

Thanh Hóa rực sáng trong đêm pháo hoa mừng Quốc khánh 2/9

(CLO) Tối 1/9, bầu trời Thanh Hóa rực sáng bởi những màn pháo hoa nghệ thuật tại Quảng trường Lam Sơn (phường Hạc Thành) và Quảng trường biển Sầm Sơn (phường Sầm Sơn), tạo nên không khí tưng bừng chào mừng kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.

Dữ liệu và AI mở không gian tăng trưởng mới cho du lịch Việt Nam

Dữ liệu và AI mở không gian tăng trưởng mới cho du lịch Việt Nam

(CLO) Chuyển đổi số đang tác động trực tiếp đến cách quản lý điểm đến, vận hành doanh nghiệp và phục vụ du khách. Tuy nhiên, để công nghệ thực sự tạo ra giá trị, ngành du lịch cần giải quyết tình trạng dữ liệu phân tán, thiếu liên thông, đồng thời nâng cao năng lực số cho doanh nghiệp và người lao động.

Hà Nội tăng cường kết nối, quảng bá du lịch tại Trung Quốc

Hà Nội tăng cường kết nối, quảng bá du lịch tại Trung Quốc

(CLO) Trong khuôn khổ chương trình xúc tiến, quảng bá du lịch năm 2026, Hà Nội tổ chức đoàn công tác tham gia “Chương trình giới thiệu du lịch Hà Nội - Việt Nam tại Bắc Kinh” và Hội chợ Công nghiệp Văn hóa và Du lịch Trung Quốc 2026 tại Thiên Tân, diễn ra từ ngày 1 đến 6/9.

Cỡ chữ bài viết: