Đà tăng phi mã của giá heo hơi đã tạm ngưng vào phiên cuối tuần. Mặt bằng giá chung tại các vùng kinh tế trọng điểm vẫn đang neo ở ngưỡng rất cao do áp lực tiêu thụ thịt nóng tăng mạnh trong giai đoạn nước rút chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
Ghi nhận nhanh sáng nay cho thấy thị trường phân hóa rõ rệt theo 3 khu vực chính:
Khu vực Bắc Bộ: Neo đỉnh 75.000 đồng
Thị trường miền Bắc tiếp tục dẫn đầu cả nước về mức giá thu mua. Tại các vùng chăn nuôi trọng điểm thuộc Đồng bằng sông Hồng và các tỉnh trung du, giá heo hơi ổn định ở mức đỉnh 75.000 đồng/kg.
Thị trường Hà Nội, Hải Phòng và các địa phương lân cận ghi nhận giao dịch sôi động quanh mốc 74.000 - 75.000 đồng/kg. Đây là mức giá được đánh giá là rất tích cực, giúp người chăn nuôi đảm bảo lợi nhuận tốt sau một năm nhiều biến động.
Khu vực Bắc Trung Bộ & Duyên Hải: Bám sát miền Bắc
Tại miền Trung, xu hướng giá đi ngang chiếm chủ đạo. Khu vực Bắc Trung Bộ (Thanh Hóa - Nghệ An) tiếp tục là đầu tàu với mức giá tiệm cận miền Bắc, đạt 74.000 đồng/kg.
Trong khi đó, dải đất miền Trung từ Huế, Đà Nẵng đến khu vực Nam Trung Bộ duy trì mức giá ổn định từ 70.000 - 73.000 đồng/kg, đảm bảo nguồn cung cho thị trường Tết.
Khu vực Nam Bộ: Ổn định chờ sóng
Tại phía Nam, thị trường tương đối bình lặng với mức giá "mềm" hơn, dao động từ 67.000 - 71.000 đồng/kg.
"Thủ phủ chăn nuôi" Đồng Nai cùng các trung tâm kinh tế lớn như TP.HCM, Bình Dương đang neo ở mức cao nhất vùng là 71.000 đồng/kg. Khu vực Tây Nam Bộ (với trung tâm là Cần Thơ) giao dịch phổ biến quanh mốc 69.000 - 70.000 đồng/kg. Mức thấp nhất 67.000 đồng/kg chỉ còn ghi nhận cục bộ tại một số vùng ven biển cực Nam.
Các chuyên gia nhận định, với nhu cầu chế biến thực phẩm Tết đang bước vào cao điểm, giá heo hơi tại các đô thị lớn khó có khả năng giảm sâu trong ngắn hạn.
