Theo thông tin ban đầu, ngày 14/2, một số người dân tại hai địa phương trên phải nhập viện cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Năm Căn sau khi ăn hải sản gồm sò, ốc, sam. Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, đau bụng, buồn nôn, tê môi, tê lưỡi – dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm.
Trước diễn biến trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Cà Mau chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh phối hợp chặt chẽ với Bệnh viện Đa khoa Năm Căn tập trung điều trị tích cực cho các bệnh nhân, bảo đảm an toàn tính mạng. Đồng thời, theo dõi sát tình trạng sức khỏe, chủ động hội chẩn liên viện hoặc chuyển tuyến khi cần thiết.
Cục cũng yêu cầu Trạm Y tế xã Đất Mới và Trạm Y tế xã Tân Ân khẩn trương điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc; tăng cường giám sát để kịp thời phát hiện các trường hợp có triệu chứng tương tự.
Bên cạnh công tác chuyên môn, ngành y tế địa phương được đề nghị đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt với các loại hải sản và thực phẩm theo tập quán địa phương.
Người dân cần lựa chọn thực phẩm tươi, rõ nguồn gốc; thực hiện ăn chín, uống chín; bảo quản đúng cách; không sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn hoặc các loại hải sản lạ, không rõ cách chế biến.
Cục An toàn thực phẩm lưu ý, khi xuất hiện các biểu hiện như tê môi, tê lưỡi lan xuống tay chân, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn hải sản, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Ngoài ra, địa phương cần tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ và thức ăn đường phố; triển khai nghiêm các kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026 theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm và Bộ Y tế.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Cà Mau sớm báo cáo kết quả điều tra, đồng thời cập nhật tình hình sức khỏe các bệnh nhân để có biện pháp chỉ đạo kịp thời.
