Thực hiện Kế hoạch số 1941/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 23/12/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành văn bản đề nghị các đơn vị trực thuộc và Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm bảo đảm ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.
Theo đó, các Cục chuyên ngành thuộc Bộ gồm: Thủy sản và Kiểm ngư, Chăn nuôi và Thú y, Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường… được giao phối hợp chặt chẽ với ngành y tế và các đơn vị liên quan trong việc triển khai công tác bảo đảm ATTP theo kế hoạch chung.
Các đơn vị chủ trì và tham gia các đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương chủ động phối hợp tổ chức kiểm tra theo phân công; đồng thời tăng cường thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý. Những hành vi vi phạm về điều kiện ATTP sẽ được xử lý kịp thời, nghiêm minh và công khai theo quy định.
Bên cạnh công tác kiểm tra, các Cục chuyên ngành chú trọng đẩy mạnh truyền thông, tuyên truyền pháp luật về ATTP bằng nhiều hình thức phù hợp. Nội dung tập trung vào việc hướng dẫn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng quy định về vệ sinh an toàn; nâng cao ý thức vệ sinh cá nhân trong phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm; vận động người tiêu dùng lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, nói không với thực phẩm giả, kém chất lượng.
Đối với Sở Nông nghiệp và Môi trường các tỉnh, thành phố, Bộ yêu cầu phổ biến, tổ chức triển khai kế hoạch bảo đảm ATTP phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương, bảo đảm tiến độ và chất lượng theo yêu cầu đề ra.
Các địa phương cần huy động sự tham gia của cơ quan thông tấn báo chí, các tổ chức, đoàn thể và mọi nguồn lực xã hội trong công tác truyền thông về an toàn thực phẩm. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền công tác quản lý ATTP phù hợp với đặc thù từng vùng, kịp thời công khai các trường hợp vi phạm và biểu dương những tập thể, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn vì cộng đồng.
