Thịt đông và canh bóng Việt Nam lọt top món ăn từ nấm ngon nhất thế giới

Thịt đông: Đặc sản ngày Tết của người Việt

thit dong va canh bong viet nam lot top mon an tu nam ngon nhat the gioi hinh 1

Thịt đông là món đặc sản ngày Tết của người Việt

Xếp hạng ở vị trí thứ 46, thịt đông được Taste Atlas giới thiệu là một món ăn truyền thống của Việt Nam, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết Nguyên đán. Món ăn này không chỉ được ưa chuộng trong những ngày lễ mà còn là lựa chọn phổ biến vào mùa đông.

Thịt đông được chế biến bằng cách ninh thịt lợn, chân giò, bì lợn, cà rốt, nấm và gia vị, sau đó để nguội cho đến khi hỗn hợp đông lại thành dạng thạch. Món này thường được ăn kèm với hành muối và cơm nóng, tạo nên hương vị đậm đà và ấm cúng.

Canh bóng thập cẩm: Biểu tượng của sự đoàn viên

Đứng ở vị trí thứ 60, canh bóng thập cẩm, hay còn gọi là canh bì lợn, là một món ăn truyền thống khác của Việt Nam. Món canh này được nấu từ nước dùng xương lợn, với thành phần chính là bóng bì được làm từ da lợn.

Các nguyên liệu như cà rốt, hành tây, nấm hương, nấm mèo và thịt viên mọc cũng được thêm vào, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn.

Canh bóng thường được coi là biểu tượng của sự ấm áp và đoàn tụ gia đình trong văn hóa ẩm thực Việt.

thit dong va canh bong viet nam lot top mon an tu nam ngon nhat the gioi hinh 2

canh bóng thập cẩm

Vị trí top đầu thuộc về các món ăn châu Á

Ba vị trí đầu tiên trong danh sách này lần lượt thuộc về mì ramen của Nhật Bản, thịt cừu nướng Kuzu şiş của Thổ Nhĩ Kỳ và súp tom yum chua cay của Thái Lan, khẳng định vị thế ẩm thực độc đáo của châu Á trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Taste Atlas, được thành lập vào năm 2015 tại Zagreb, Croatia, là một chuyên trang nổi tiếng với các bản đồ ẩm thực truyền thống toàn cầu.

Các danh sách xếp hạng của Taste Atlas luôn được đánh giá cao nhờ vào sự tham gia của các chuyên gia và nhà phê bình ẩm thực hàng đầu, đảm bảo độ tin cậy và uy tín cho các món ăn được vinh danh.

Anh Thư (Theo Taste Atlas)

Xem thêm

Du lịch Việt cần tạo trải nghiệm đủ hấp dẫn để giữ dòng tiền ở lại

Du lịch Việt cần tạo trải nghiệm đủ hấp dẫn để giữ dòng tiền ở lại

(CLO) Việc người Việt chi hơn 8 tỷ USD cho du lịch nước ngoài, trong khi Việt Nam thu khoảng 9 tỷ USD trong nửa đầu năm 2026 từ khách quốc tế, cho thấy dư địa phát triển của ngành du lịch còn rất lớn. Theo PGS.TS Nguyễn Thường Lạng, muốn giữ dòng tiền ở lại, Việt Nam cần nâng chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm và tạo ra những trải nghiệm đủ khác biệt.

Xây dựng thương hiệu du lịch từ 'văn hóa sống' và cảm xúc du khách

Xây dựng thương hiệu du lịch từ 'văn hóa sống' và cảm xúc du khách

(CLO) Thay vì chỉ dựa vào tài nguyên sẵn có, định vị du lịch Việt Nam đang chuyển dịch mạnh mẽ sang chiều sâu trải nghiệm. Theo Phó Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Hà Văn Siêu, thương hiệu điểm đến phải lấy “văn hóa sống”, sự chân thực và cảm xúc tích cực của du khách làm gốc rễ để tạo nên sức cạnh tranh bền vững.

Du lịch Việt Nam: Chuyển tư duy từ ‘đếm lượt khách’ sang ‘đo giá trị’

Du lịch Việt Nam: Chuyển tư duy từ ‘đếm lượt khách’ sang ‘đo giá trị’

(CLO) Nghị quyết số 26-NQ/TW của Bộ Chính trị không chỉ đặt mục tiêu đưa du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, mà quan trọng hơn, mở ra một cách tiếp cận mới: chuyển từ số lượng sang chú trọng chất lượng, giá trị gia tăng và trải nghiệm; lấy văn hóa làm nền tảng cốt lõi và bản sắc làm lợi thế cạnh tranh.

Phú Thọ: Du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9/2026 tăng trưởng ổn định, doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng

Phú Thọ: Du lịch dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9/2026 tăng trưởng ổn định, doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng

​(CLO) Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh Phú Thọ ghi nhận những tín hiệu rất tích cực. Nhờ chuẩn bị chu đáo về hạ tầng và dịch vụ, toàn tỉnh đã đón khoảng 350.000 lượt khách, tổng doanh thu ước đạt 370 tỷ đồng mà không xảy ra tình trạng chặt chém hay quá tải.

Cỡ chữ bài viết: