Tiêu chuẩn nào cho dòng sữa Organic của Vinamilk?

(CLO) Sữa tươi Vinamilk 100% Organic được sản xuất từ nguồn sữa của những cô bò organic được chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ rộng lớn của vùng đất Đà Lạt.
Từ đồng cỏ đến trang trại và nhà máy chế biến sữa đều phải đạt chứng nhận đánh giá Organic

Từ đồng cỏ đến trang trại và nhà máy chế biến sữa đều phải đạt chứng nhận đánh giá Organic

Tất cả quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất sữa nguyên liệu đều đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ “3 Không” của tiêu chuẩn organic châu Âu: Không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò, không dư lượng thuốc kháng sinh, không thuốc trừ sâu.

Với mong muốn và quyết tâm trở thành doanh nghiệp đầu tiên của Việt Nam tự sản xuất và cung cấp sản phẩm sữa hữu cơ toàn bộ tại Việt Nam, sau một thời gian nghiên cứu và chuẩn bị, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam – Vinamilk đã chính thức khởi công xây dựng trang trại Bò sữa Organic vào đầu năm 2016 tại huyện Đức Trọng tỉnh Lâm Đồng, với quy mô ban đầu là 500 con bò sữa hữu cơ, tổng vốn đầu tư gần 200 tỷ đồng, diện tích nông trại lên đến 76,2 ha.

Hệ tiêu chuẩn trang trại bò sữa Organic được áp dụng là hệ tiêu chuẩn Châu Âu EU Organic (EC 834/2007 và 889/2008) lần đầu tiên được áp dụng tại Việt Nam. 

Theo đó từ đồng cỏ đến trang trại và nhà máy chế biến sữa đều phải đạt chứng nhận đánh giá Organic theo các quy định nghiêm ngặt và công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất để đảm bảo đàn bò tại trang trại hữu cơ được chăn thả tự nhiên trong điều kiện thời tiết và môi trường tương đồng với Châu Âu, điều kiện sống lý tưởng, hoạt động sản xuất, chăn nuôi thân thiện và bảo vệ môi trường theo định hướng phát triển bền vững.

Trong suốt quá trình xây dựng trang trại, các yêu cầu của tiêu chuẩn Organic Châu Âu luôn được duy trì và tuân thủ tuyệt đối.

Từ tính toán thiết kế đồng cỏ, chuồng trại, hệ thống vắt sữa, hệ thống thu hoạch đến các vật liệu, dụng cụ, máy móc thiết bị đưa vào sử dụng tại trang trại Organic đều được cân nhắc và lựa chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo điều kiện chăm sóc và nuôi dưỡng tốt nhất, tự nhiên nhất cho đàn bò sữa hữu cơ nhập khẩu và đáp ứng tiêu chuẩn, mục tiêu đặt ra.

Empty

Đàn bò hữu cơ được chuyên chở về Việt Nam bằng máy bay sau khi trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt từ khâu chọn giống bò, phương pháp chăm sóc, nguồn thức ăn 100% hữu cơ cho đến môi trường sống bởi các chuyên gia lành nghề, dày dặn kinh nghiệm của công ty Vinamilk, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế.

Tất cả bò hữu cơ đều được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ của các tổ chức quốc tế trước khi về đến Việt Nam. Tại trang trại và nhà máy, toàn bộ quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất phải đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn 3 không của sản phẩm hữu cơ: Không biến đổi gene; Thức ăn cho bò (bao gồm thành phần chính là cỏ tươi và 1 phần thức ăn thô khác) được gieo trồng theo quy trình organic, không sử dụng hạt giống biến đổi gene cũng như đảm bảo không chứa các thành phần biến đổi gene. Thức ăn phải đạt chất lượng 100% organic.

Không sử dụng hormone tăng trưởng: Quy trình chăm sóc đàn bò đảm bảo không chịu sự can thiệp của các loại hóa chất, đặc biệt hoàn toàn không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò.

Không sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học: Đàn bò được chăn thả trên đồng cỏ hữu cơ hoàn toàn tự nhiên quanh năm, không sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu và phân bón hóa học trong quá trình trồng trọt và chăn nuôi.

Bò sữa organic vì vậy có ngoại hình cân đối, màu sắc đa dạng, phong phú… hoàn toàn khỏe mạnh, đảm bảo cung cấp nguồn sữa tự nhiên, thuần khiết. Đây là nguồn giống bò sữa organic chủ đạo, đánh dấu bước tiến mới trên hành trình triển bền vững, khẳng định vị thế tiên phong của Vinamilk, công ty dinh dưỡng số 1 Việt Nam.

Vinamilk hiện có 12 trang trại tại Việt Nam, được đầu tư xây dựng như các

Vinamilk hiện có 12 trang trại tại Việt Nam, được đầu tư xây dựng như các "resort" bò sữa, trong đó có 2 trang trại được xây dựng theo tiêu chuẩn Organic Châu Âu

Theo đó, trang trại Organic được cách ly với với các khu vực khác bởi hàng rào sinh học với 3 dãy cây trồng, độ dày 5m xung quanh trang trại.

Đồng thời, được thiết kế phù hợp để đảm bảo bò có thể tự do đi lại, ăn nghỉ, tiếp cận nguồn thức ăn tự nhiên ngoài đồng cỏ dễ dàng nhất.

Sữa Organic sẽ được chế biến trong một dây chuyền riêng biệt, không được dùng sản xuất chung với bất gì sản phẩm nào khác, đảm bảo tuyệt đối vô trùng và không bị lẫn các chất khác.

Quá trình chế biến tuân thủ theo tiêu chuẩn organic Châu Âu được tổ chức Control Union đánh giá phù hợp tại nhà máy sữa Trường Thọ của Vinamilk.

Sau khi trang trại ở Lâm Đồng đi vào hoạt động, Vinamilk cho biết sẽ tiếp tục nghiên cứu để mở rộng thêm nhiều trang trại tại các tỉnh thành khác. Nâng cao chất lượng dinh dưỡng của người Việt với các sản phẩm Organic cao cấp từ thiên nhiên là chiến lược đầu tư nghiêm túc và tư duy lâu dài của Vinamilk.

Vinamilk hiện có 12 trang trại tại Việt Nam, được đầu tư xây dựng như các "resort" bò sữa, trong đó có 2 trang trại được xây dựng theo tiêu chuẩn Organic Châu Âu.

Tổng đàn bò Vinamilk đang quản lý và khai thác sữa trong nước hiện là 130.000 con, giống được nhập khẩu từ Mỹ, Australia, New Zealand. Sản lượng sữa tươi nguyên liệu đạt gần một triệu lít một ngày.

PV

Xem thêm

AI không thay người, mà tái định vị cách doanh nghiệp vận hành

AI không thay người, mà tái định vị cách doanh nghiệp vận hành

(NB&CL) Trong bối cảnh AI trở thành động lực mới của chuyển đổi số, nhiều doanh nghiệp kỳ vọng công nghệ này sẽ tạo ra bước nhảy vọt về năng suất và hiệu quả. Tuy nhiên, theo bà Ngô Minh Anh, Giám đốc MCG Management Consulting, AI không thể thay thế hoàn toàn con người mà chỉ tái định vị cách thức làm việc.

Chiến sự Trung Đông tái định hình bản đồ lọc dầu toàn cầu

Chiến sự Trung Đông tái định hình bản đồ lọc dầu toàn cầu

(CLO) Xung đột Trung Đông đang làm thay đổi cục diện thị trường năng lượng toàn cầu khi nguồn cung nhiên liệu ngày càng thắt chặt, đẩy biên lợi nhuận lọc dầu lên mức cao nhiều năm. Diễn biến này giúp các tập đoàn dầu khí lớn hưởng lợi đáng kể, bất chấp những biến động của giá dầu thô.

Vàng chờ 'cởi trói' khi áp lực lãi suất hạ nhiệt

Vàng chờ 'cởi trói' khi áp lực lãi suất hạ nhiệt

(CLO) Giá vàng đang chịu sức ép khi kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) tiếp tục duy trì chính sách tiền tệ thắt chặt để kiềm chế lạm phát. Tuy nhiên, theo Jefferies, nếu áp lực từ lãi suất thực giảm bớt, kim loại quý có thể sớm lấy lại đà tăng.

NAPAS - KIOTVIET hợp tác mở rộng hệ sinh thái thanh toán VIETQR

NAPAS - KIOTVIET hợp tác mở rộng hệ sinh thái thanh toán VIETQR

Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) và Công ty Cổ phần Công nghệ KiotViet (KiotViet) chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện nhằm thúc đẩy triển khai giải pháp thanh toán VietQRPay trên nền tảng quản lý bán hàng KiotViet, đồng thời mở rộng mạng lưới chấp nhận thanh toán VietQRGlobal phục vụ du khách quốc tế. Hợp tác này đánh dấu bước tiến mới trong mở rộng hệ sinh thái thanh toán QR theo hướng chuẩn hóa, an toàn, minh bạch và hội nhập quốc tế.

Cảng hàng không trọng điểm do Bầu Hiển đầu tư đang tăng tốc

Cảng hàng không trọng điểm do Bầu Hiển đầu tư đang tăng tốc

Là sân bay đầu tư theo phương thức PPP thứ hai của Việt Nam, Cảng hàng không Quảng Trị đang bước vào giai đoạn tăng tốc cuối cùng trước mục tiêu khai thác thương mại vào cuối năm 2026. Trên công trường rộng gần 268 ha, hàng trăm kỹ sư, công nhân và các tổ công tác địa phương đang chạy đua với thời gian để hoàn thiện những hạng mục cuối cùng của dự án.

Bộ Công Thương: Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi lợi dụng thiên tai để đầu cơ, găm hàng

Bộ Công Thương: Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi lợi dụng thiên tai để đầu cơ, găm hàng

(CLO) Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự Bộ Công Thương vừa ban hành Công điện 6117 gửi Sở Công Thương các tỉnh, thành phố khu vực Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ và một số đơn vị, doanh nghiệp thuộc Bộ về việc chủ động ứng phó với mưa lớn, lũ, ngập lụt, lũ quét, sạt lở đất, lốc, sét và mưa đá.

Năng lực tồn chứa dầu thô của NMLD Dung Quất tăng thêm 12,5%

Năng lực tồn chứa dầu thô của NMLD Dung Quất tăng thêm 12,5%

(CLO) Việc đưa vào vận hành bể chứa dầu thô mới với dung tích 65.000 m³ đã nâng tổng năng lực tồn chứa của Nhà máy Lọc dầu (NMLD) Dung Quất từ khoảng 520.000 m³ lên 585.000 m³, tương đương tăng thêm 12,5%. Công trình không chỉ mở rộng quy mô tồn chứa dầu thô của NMLD Dung Quất mà còn nâng cao khả năng chủ động nguồn nguyên liệu, tăng tính linh hoạt trong chế biến, góp phần củng cố an ninh năng lượng quốc gia.

EVNSPC tăng tốc tiến độ các dự án trọng điểm phía Nam

EVNSPC tăng tốc tiến độ các dự án trọng điểm phía Nam

Trước áp lực tiến độ, khó khăn do thời tiết vào cao điểm mùa mưa tại khu vực các tỉnh phía Nam, Tổng công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) đã và đang triển khai quyết liệt nhiều giải pháp nhằm tháo gỡ vướng mắc, tăng tốc tiến độ của các dự án lưới điện 110kV trọng điểm, quyết tâm hoàn thành kế hoạch đầu tư xây dựng năm 2026.

Fed và lực mua từ Trung Quốc kéo giá vàng đi lên

Fed và lực mua từ Trung Quốc kéo giá vàng đi lên

(CLO) Giá vàng tăng nhẹ trong phiên giao dịch đầu ngày 4/8 tại Mỹ khi thị trường tiếp tục đánh giá triển vọng chính sách tiền tệ của Fed, trong khi lực mua từ các quỹ ETF vàng tại Trung Quốc góp phần bù đắp áp lực từ đồng USD và lợi suất trái phiếu Mỹ tăng.

Thị trường tài chính được định hình như thế nào?

Thị trường tài chính được định hình như thế nào?

Để phục vụ hàng chục triệu lao động vẫn khó tiếp cận tín dụng ngân hàng, dịch vụ cầm đồ đã trải qua một cuộc chuyển mình lớn để trở thành một cấu phần của thị trường tài chính thay thế. Sự chuyển mình này không chỉ thể hiện ở quy mô thị trường mà còn ở chất lượng hoạt động của các "tay chơi".

Vinamilk cùng quỹ sữa vươn cao Việt Nam lan tỏa cơ hội và niềm tin cho trẻ em Lâm Đồng

Vinamilk cùng quỹ sữa vươn cao Việt Nam lan tỏa cơ hội và niềm tin cho trẻ em Lâm Đồng

Trước thềm năm học mới, hơn 500 học sinh tại xã Hiệp Thạnh (Lâm Đồng) đã tham gia Ngày hội Vươn cao Việt Nam do Vinamilk và Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam tổ chức. Không chỉ mang đến nguồn dinh dưỡng thiết thực cho trẻ em địa phương, chương trình còn tạo cơ hội để các em được vui chơi, vận động, khám phá tri thức và nuôi dưỡng những ước mơ tương lai. Hoạt động nối dài hành trình gần hai thập kỷ của Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam nhằm lan tỏa cơ hội tiếp cận dinh dưỡng cho trẻ em cả nước, góp phần hiện thực hóa khát vọng về một thế hệ Việt Nam khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

Gladia Heights - Khu căn hộ do Keppel và Khang Điền phát triển đạt kết quả bán hàng ấn tượng

Gladia Heights - Khu căn hộ do Keppel và Khang Điền phát triển đạt kết quả bán hàng ấn tượng

(CLO) Gladia Heights là khu căn hộ do Keppel và Khang Điền phát triển gồm 616 căn hộ và 23 căn thương mại dịch vụ, thuộc tổng thể cụm đô thị 60 ha nằm kế cận Khu đô thị mới Thủ Thiêm. Dự án đã được cấp Văn bản xác nhận đủ điều kiện mở bán nhà ở hình thành trong tương lai do Sở Xây dựng TP.HCM cấp cùng đầy đủ hồ sơ pháp lý, bảo lãnh ngân hàng của VietinBank theo quy định để mở bán.

Cỡ chữ bài viết: