Từ khóa: quản lý thực phẩm

(CLO) Bộ Y tế đề xuất nâng mạnh mức xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, lên tối đa 1 tỷ đồng đối với cá nhân và 2 tỷ đồng đối với tổ chức, cao gấp 10 lần so với mức áp dụng hiện nay.

(CLO) Từ năm học 2026-2027, Hà Nội sẽ thay đổi cách tổ chức bữa ăn bán trú khi UBND xã, phường trực tiếp lựa chọn và ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm, thay vì giao từng trường thực hiện như trước. Cùng với hệ thống truy xuất nguồn gốc HanoiCheck, mô hình mới được kỳ vọng tạo thêm "hàng rào" kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học.

(CLO) Sau hơn 15 năm thực thi, Luật An toàn thực phẩm năm 2010 đã góp phần quan trọng hình thành hành lang pháp lý cho công tác quản lý thực phẩm tại Việt Nam. Tuy nhiên, trước sự thay đổi mạnh mẽ của hoạt động sản xuất, kinh doanh, thương mại điện tử và chuỗi cung ứng toàn cầu, nhiều quy định của luật đã không còn theo kịp thực tiễn. Việc sửa đổi luật được kỳ vọng sẽ tạo bước chuyển từ quản lý theo từng khâu sang kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng, lấy phòng ngừa rủi ro làm trọng tâm thay vì chỉ xử lý khi xảy ra sự cố.

(CLO) Trước lo ngại của cử tri về số ca mắc ung thư ngày càng gia tăng, Bộ Y tế cho biết sẽ phối hợp với các bộ, ngành triển khai các nghiên cứu khoa học cấp quốc gia nhằm làm rõ nguyên nhân, đồng thời tiếp tục siết chặt quản lý an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người dân.

(CLO) Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đang được hoàn thiện với nhiều thay đổi mang tính đột phá nhằm khắc phục tình trạng chồng chéo trong quản lý, tăng cường kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu quả bảo vệ sức khỏe người dân.

(CLO) Sau 15 năm thực hiện, Luật An toàn thực phẩm bộc lộ hàng loạt bất cập khi cùng lúc có 3 bộ quản lý, khiến trách nhiệm chồng chéo, xử lý thực phẩm bẩn thiếu thống nhất. Bộ Y tế đề xuất thành lập Sở An toàn thực phẩm tại các địa phương và xây dựng mô hình quản lý một đầu mối từ trung ương đến cơ sở.

(CLO) Trước thực trạng thực phẩm bẩn, ngộ độc và hàng loạt vụ việc gây lo ngại dư luận thời gian qua, Bộ Y tế đang đề xuất thay đổi mạnh mô hình quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương tới địa phương, tăng hậu kiểm và siết trách nhiệm toàn chuỗi cung ứng.

(CLO) Hà Nội đang triển khai thí điểm mô hình chợ dân sinh đảm bảo an toàn thực phẩm gắn với ứng dụng công nghệ số tại chợ Thượng Thanh (phường Việt Hưng). Đây được xem là bước đi mới, không chỉ giúp cơ quan chức năng quản lý minh bạch, kịp thời mà còn nâng cao ý thức của người kinh doanh và niềm tin của người tiêu dùng.

(CLO) Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn diễn ra hàng ngày, đặc biệt ở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, TP HCM đặt mục tiêu siết chặt quản lý, nâng cao ý thức và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

(CLO) Sở Khoa học và Công nghệ TP Hà Nội được yêu cầu khẩn trương hoàn thiện nền tảng số để các cơ quan, doanh nghiệp và hộ kinh doanh cập nhật dữ liệu an toàn thực phẩm, giúp minh bạch hóa nguồn gốc hàng hóa trên toàn thành phố.

(CLO) Trước loạt vụ việc sản xuất, tiêu thụ sữa giả, thực phẩm chức năng giả gây bức xúc dư luận, Bộ Y tế đang gấp rút hoàn thiện Dự thảo sửa đổi Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, với hàng loạt nội dung bổ sung nhằm siết chặt quản lý từ khâu công bố, quảng cáo đến hậu kiểm an toàn thực phẩm.