Chuỗi sushi Nhật lập kỷ lục Guinness với con cá ngừ đắt nhất lịch sử

Một chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng của Nhật Bản vừa ghi tên mình vào Guinness World Records sau khi trả mức giá cao kỷ lục cho một con cá ngừ tại phiên đấu giá đầu năm 2026.

770-202604260739141.png
Ông Kiyoshi Kimura (phải), Chủ tịch của Tập đoàn Kiyomura, nhận chứng nhận Guinness cho con cá ngừ đắt nhất được bán đấu giá tại Tokyo vào ngày 20 tháng 4 năm 2026. Ảnh: Kyodo

Theo Kyodo News, Kiyomura Corp, đơn vị vận hành chuỗi Sushizanmai, đã chi 510,3 triệu yen, tương đương khoảng 3,2 triệu USD, để sở hữu con cá ngừ vây xanh đắt nhất từng được bán đấu giá.

Con cá ngừ đặc biệt này nặng 243 kg, được đánh bắt ngoài khơi Oma thuộc tỉnh Aomori, khu vực phía đông bắc Nhật Bản vốn nổi tiếng với nghề cá ngừ truyền thống.

Thương vụ diễn ra tại chợ cá Toyosu ở Tokyo vào ngày 5/1/2026, trong khuôn khổ phiên đấu giá đầu tiên của năm, sự kiện được giới kinh doanh ẩm thực Nhật Bản đặc biệt coi trọng.

Sau khi được mua về, con cá ngừ đã được xẻ thịt tại cửa hàng chính của Sushizanmai ở khu Tsukiji và phục vụ thực khách tại các nhà hàng của chuỗi này trên khắp Nhật Bản. Việc nhanh chóng đưa nguyên liệu cao cấp vào phục vụ được xem là cách để doanh nghiệp tận dụng hiệu ứng truyền thông mạnh mẽ từ thương vụ kỷ lục.

Tại lễ trao chứng nhận Guinness tổ chức ngày 20/4/2026 ở cửa hàng chính của Sushizanmai, Chủ tịch Kiyomura Corp là ông Kiyoshi Kimura cho biết doanh nghiệp sẽ tiếp tục cam kết cung cấp cá ngừ chất lượng cao trong những năm tới. Ông nhấn mạnh việc theo đuổi chất lượng là nền tảng cho uy tín thương hiệu, ngay cả khi chi phí đầu vào ngày càng tăng.

Đây là lần thứ hai Kiyomura Corp được Guinness World Records vinh danh. Trước đó, doanh nghiệp này từng lập kỷ lục với con cá ngừ được mua với giá 155,4 triệu yen tại phiên đấu giá đầu năm 2013, thời điểm đã gây chấn động ngành thủy sản Nhật Bản.

Theo Chính quyền đô thị Tokyo, mức giá trúng thầu năm nay là cao nhất kể từ khi dữ liệu so sánh bắt đầu được ghi nhận vào năm 1999.

Diễn biến giá cho thấy xu hướng tăng rất mạnh trong những năm gần đây, khi mức cao nhất của phiên đấu giá đầu năm chỉ đạt 36 triệu yen vào năm 2023, tăng lên 114 triệu yen năm 2024 và tiếp tục vọt lên 270 triệu yen trong năm 2025 trước khi lập đỉnh mới vào năm 2026.

Giới chuyên gia cho rằng việc chi đậm tại phiên đấu giá đầu năm đã trở thành một nét văn hóa trong ngành ẩm thực Nhật Bản. Hành động này không chỉ mang ý nghĩa cầu may cho hoạt động kinh doanh cả năm, mà còn giúp các nhà hàng thu hút sự chú ý lớn của truyền thông và khách hàng trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.

Bên cạnh yếu tố thương mại, các phiên đấu giá cá ngừ vào sáng sớm tại chợ Toyosu còn là điểm đến hấp dẫn đối với du khách.

Từ khu vực quan sát, người xem có thể cảm nhận không khí sôi động khi những con cá ngừ tươi được bày ra, người mua kẻ bán trao đổi và ra giá, qua đó phản ánh một lát cắt đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản hiện đại.

Xem thêm

Giá vàng sáng nay 21/9/2026: Rục rịch đi xuống

Giá vàng sáng nay 21/9/2026: Rục rịch đi xuống

(CLO) Giá vàng sáng nay 21/9/2026, nhiều thương hiệu vàng lớn trong nước đi ngang, chỉ có giá vàng nhẫn DOJI Hưng Thịnh Vượng giảm 400.000 đồng/lượng so với chốt phiên cuối tuần qua.

PV GAS kỷ niệm 36 năm thành lập: Tiếp lửa khát vọng, vững bước tương lai

PV GAS kỷ niệm 36 năm thành lập: Tiếp lửa khát vọng, vững bước tương lai

Ngày 18/9/2026, tại trụ sở Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS), Lễ kỷ niệm 36 năm ngày thành lập Tổng công ty (20/9/1990 – 20/9/2026) đã được tổ chức trang trọng. Sự kiện không chỉ nhìn lại chặng đường hơn ba thập kỷ đóng vai trò đơn vị chủ lực của Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (PETROVIETNAM), mà còn là dịp vinh danh các tập thể xuất sắc tại Đại hội Thể thao PV GAS năm 2026.

PVFCCo-Phú Mỹ: Khi những giá trị truyền thống hội tụ thành chuẩn mực phát triển bền vững

PVFCCo-Phú Mỹ: Khi những giá trị truyền thống hội tụ thành chuẩn mực phát triển bền vững

Sau 22 năm kể từ khi chính thức tiếp nhận và vận hành Nhà máy đạm Phú Mỹ (21/9/2004 – 21/9/2026), hành trình của Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo-Phú Mỹ) không chỉ được ghi dấu bằng những sản phẩm phân bón, hóa chất hay kết quả sản xuất kinh doanh. Từ phân bón đến hóa chất, từ Nhà máy đến đồng ruộng, từ người lao động đến cộng đồng, từ phương thức quản trị đến chiến lược dài hạn, các giá trị truyền thống liên tục được bồi đắp qua hơn hai thập kỷ và hội tụ thành chuẩn mực phát triển bền vững.

Vinamilk mang giải pháp dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe đến người cao tuổi thủ đô

Vinamilk mang giải pháp dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe đến người cao tuổi thủ đô

Hơn 2.000 người cao tuổi cùng hòa mình trong màn đồng diễn tại Hà Nội, lan tỏa tinh thần “Chủ động sống khỏe - Rực rỡ tuổi hoàng kim”. Đồng hành cùng chương trình, Vinamilk và nhãn hàng Vinamilk Sure mang đến các hoạt động tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, tiếp tục hành trình nhiều năm cùng người cao tuổi Việt Nam sống khỏe, sống vui và tận hưởng trọn vẹn những năm tháng đáng quý của cuộc đời.

Iran và Oman sắp đạt thỏa thuận về hành lang hàng hải tại Hormuz

Iran và Oman sắp đạt thỏa thuận về hành lang hàng hải tại Hormuz

(CLO) Iran và Oman gần như đã hoàn tất thỏa thuận về hành lang hàng hải qua eo biển Hormuz. Tuy nhiên, việc đạt được thỏa thuận này không đồng nghĩa với việc tuyến đường biển chiến lược sẽ được mở cửa trở lại, theo ông Hassan Ghashghavi, người phát ngôn Ủy ban An ninh Quốc gia và Chính sách Đối ngoại của Quốc hội Iran.

Vàng không giảm giá dù Fed tăng lãi suất

Vàng không giảm giá dù Fed tăng lãi suất

(CLO) Fed vừa tăng lãi suất thêm 25 điểm cơ bản, đồng thời phát đi thông điệp cứng rắn về cuộc chiến chống lạm phát. Tuy nhiên, trái với phản ứng thường thấy, giá vàng không sụt giảm mà vẫn giữ được vùng hỗ trợ quan trọng trên 4.300 USD/ounce, đồng thời chấm dứt chuỗi giảm giá kéo dài 3 tuần.

Hàng không Iran lao đao vì lệnh trừng phạt của Mỹ

Hàng không Iran lao đao vì lệnh trừng phạt của Mỹ

(CLO) Mahan Air, một trong những hãng hàng không lớn nhất Iran, vừa tạm dừng một số chuyến bay quốc tế trong bối cảnh Mỹ siết trừng phạt nhằm vào ngành hàng không nước này, khiến hoạt động đi lại quốc tế của người Iran ngày càng bị thu hẹp.

Michelin và bước đệm đưa nhiều nhà hàng tiếp cận tệp khách quốc tế

Michelin và bước đệm đưa nhiều nhà hàng tiếp cận tệp khách quốc tế

(CLO) Trong bối cảnh Việt Nam định hướng xây dựng du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới theo Nghị quyết 26-NQ/TW, việc ngày càng nhiều nhà hàng, cơ sở kinh doanh ẩm thực được Michelin ghi nhận sẽ tạo thêm động lực, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và quảng bá ẩm thực Việt Nam, qua đó trở thành một “đòn bẩy” cho sức hút của du lịch Việt.

Lễ ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược tại Viện Hàn lâm khoa học và Công nghệ Việt Nam

Lễ ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược tại Viện Hàn lâm khoa học và Công nghệ Việt Nam

Ngày 18/9/2026, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối hợp cùng Công ty Cổ phần Dược phẩm Bến Tre, Trường Đại học Quang Trung, Công ty Cổ phần Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Huế và Bệnh viện Việt Mỹ Phú Yên - Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Dược Phú Yên tổ chức Lễ ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược.

Vietnam Airlines đưa sắc thu Hà Nội đến gần du khách qua “Chạm Thu Hà Nội 2026”

Vietnam Airlines đưa sắc thu Hà Nội đến gần du khách qua “Chạm Thu Hà Nội 2026”

Ngày 18 tháng 9 năm 2026, Vietnam Airlines công bố chiến dịch thường niên “Chạm Thu Hà Nội 2026” với thông điệp “Chạm Hà Nội. Chạm 5 giác quan”. Chiến dịch kết nối hàng không với ẩm thực, âm nhạc, thể thao và các trải nghiệm đô thị, góp phần làm mới cách quảng bá Hà Nội vào mùa đẹp nhất trong năm.

iPhone 18 Pro Max ‘cháy hàng’ ngày mở bán

iPhone 18 Pro Max ‘cháy hàng’ ngày mở bán

(CLO) Ngày 18/9, iPhone 18 Pro và iPhone 18 Pro Max chính thức mở bán tại thị trường Việt Nam. Trong ngày đầu tiên, hầu hết các hệ thống bán lẻ bắt đầu trả máy cho những khách hàng đã đặt cọc từ trước.

Techcombank là nhà đồng hành chiến lược “Ngày hội sáng tạo nội dung số Việt Nam 2026”

Techcombank là nhà đồng hành chiến lược “Ngày hội sáng tạo nội dung số Việt Nam 2026”

Dưới sự chỉ đạo của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử phối hợp cùng Báo VnExpress, Công ty Cổ phần Dịch vụ trực tuyến FPT tổ chức Lễ công bố Ngày hội Sáng tạo nội dung số Việt Nam - Vietnam iContent 2026, một chương trình dự kiến sẽ thu hút hàng ngàn KOL và nhà sáng tạo nội dung số cả nước. Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam (Techcombank) là nhà đồng hành chiến lược cùng sự tham gia của chương trình khách hàng thân thiết Techcombank OneU.

Nâng cao năng lực an ninh mạng trong PETROVIETNAM

Nâng cao năng lực an ninh mạng trong PETROVIETNAM

Ngày 18/9, Tập đoàn Công nghiệp - Năng lượng Quốc gia Việt Nam (PETROVIETNAM) tổ chức Hội nghị An ninh mạng năm 2026 nhằm nhận diện những nguy cơ, thách thức mới; chia sẻ kinh nghiệm và đề xuất các giải pháp nâng cao năng lực phòng thủ, ứng phó sự cố, bảo vệ an toàn hệ thống thông tin và hạ tầng số của Tập đoàn trong giai đoạn chuyển đổi số mạnh mẽ.

Trung tâm công nghiệp năng lượng: Phát huy vai trò tập trung hạ tầng và liên kết chuỗi giá trị

Trung tâm công nghiệp năng lượng: Phát huy vai trò tập trung hạ tầng và liên kết chuỗi giá trị

Thay vì phát triển các dự án năng lượng riêng lẻ, mô hình Trung tâm công nghiệp năng lượng hướng tới kết nối toàn bộ chuỗi từ cung ứng nguyên liệu, hạ tầng cảng - kho, chuyển đổi và chế biến năng lượng đến các ngành công nghiệp hạ nguồn. Theo TS Trần Văn, điểm cốt lõi không phải là “gom” nhiều dự án về một địa điểm, mà là hình thành sự liên kết về sản xuất, hạ tầng và thị trường, qua đó khai thác hiệu quả hơn nguồn lực đầu tư và gia tăng giá trị từ năng lượng.

Cỡ chữ bài viết: