Còn khoảng 1 tháng nữa đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, những nhà vườn ở ngoại thành Hà Nội đã sẵn sàng cho giai đoạn nước rút, thu hái những sản phẩm mà mình ngày đêm chăm bón với mong muốn được giá cao.
Theo PV ghi nhận tại vườn Phật thủ của gia đình chị Trần Thị Tuyên, thuộc xã Đồng Tháp, (huyện Đan Phượng, TP Hà Nội) mọi người đang tất bật công việc cắt tỉa, thu hái và đóng gói để kịp phục vụ như cầu mua bán của người dân dịp cuối năm.
Chia sẻ với báo chí, chị Tuyên cho biết gia đình chị trồng khoảng 5 mẫu Phật thủ (tương đương khoảng 1.000 gốc). Năm nay, thời tiết thuận lợi nên cho cây đẹp với quả đều.
Vườn trồng Phật thủ của gia đình chị Tuyên.
"Một quả phật thủ đẹp phải to, tròn trái, các ngón của quả phật thủ phải đều, nhiều ngón, ngón to nhô lên, đường kính quả rộng thì mới đẹp", chị Tuyên cho biết.
Hiện, giá bán mỗi quả Phật thủ tại vườn giao động từ 20 nghìn đến 50 nghìn/quả. Còn những quả đột biến, số lượng rất ít nên sẽ có giá thành cao từ 80 nghìn cho tới 200 nghìn đồng/quả.
Cận cảnh những quả Phật thủ.
Chị Tuyên đang thu hoạch Phật thủ tại chính vườn nhà mình.
Cũng theo chị Tuyên, khi lựa chọn Phật thủ thì người mua thường đếm các ngón của quả. Với những người tâm niệm, việc đếm chọn quả thường áp dụng theo quy luật "Thịnh - Suy - Bĩ - Thái", nghĩa là người mua sẽ đếm các ngón quả lần lượt theo 4 từ như vậy, lặp đi lặp lại, nếu ngón cuối cùng rơi vào Thịnh hoặc Thái là rất quý. Những quả này thường rất đắt, giá có thể lên đến vài triệu vì cả vườn may ra chỉ có 1 - 2 quả như vậy
Những quả Phật thủ sau khi được thu hoạch được vận chuyển bằng xe rùa về nơi tập kết.
Theo quan niệm dân gian, phật thủ là loại quả mang ý nghĩa may mắn, tài lộc trong năm mới. Do đó, loại quả này được nhiều người dân lựa chọn bày lên bàn thờ gia tiên ngày Tết.
Phật thủ để được khoảng từ 3 đến 5 tháng, để càng lâu càng thơm, càng đẹp. Quả có nhiều dáng, một số người thích dáng bông cúc, có người thích quả nhiều ngón tay…
Chị Tuyên nói thêm, trung bình cứ khoảng 2 năm cây Phật thủ sẽ được thu hoạch. Vòng đời của cây cũng chỉ từ 5 đến 5 năm là phải chuyển tới vùng đất mới canh tác, còn vùng đất cũ sẽ được cải tạo lại vài năm mới có thể quay lại trồng lứa mới.
Vốn là loài cây khó tính, vì vậy loài cây này đòi hỏi sự dày công chăm sóc, các chủ vườn phải tính toán, theo dõi sát sao thời tiết.
Những quả Phật thủ sẽ được bọc lại cẩn thận, kèm theo giấy trắng lót dưới để đảm bảo không bị va đập ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
