Phiên giao dịch đầu tuần ghi nhận sự điều chỉnh rõ rệt của thị trường. Áp lực chốt lời tại miền Bắc đã kéo giá giảm nhẹ khỏi vùng đỉnh, trong khi thị trường phía Nam bắt đầu "nóng" lên khi Tết Nguyên đán đang đến rất gần.
Ghi nhận nhanh sáng nay cho thấy bức tranh thị trường phân hóa như sau:
Khu vực Bắc Bộ: Quay đầu "hạ nhiệt"
Sau chuỗi ngày tăng nóng liên tiếp, thị trường miền Bắc sáng nay đã xuất hiện nhịp điều chỉnh giảm. Giá thu mua tại các vùng chăn nuôi trọng điểm không còn giữ được mốc đỉnh 76.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại các đầu mối giao thương lớn như Hà Nội, Hưng Yên, giá heo hơi đã lùi về mức 74.000 - 75.000 đồng/kg, giảm nhẹ 1.000 đồng so với cuối tuần trước. Dù vậy, đây vẫn là mức giá rất cao, đảm bảo biên lợi nhuận hấp dẫn cho người chăn nuôi. Các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc duy trì sự ổn định, giao dịch phổ biến quanh mốc 74.000 đồng/kg.
Khu vực Bắc Trung Bộ & Duyên Hải: Giữ nhịp đi ngang
Thị trường miền Trung - Tây Nguyên không có nhiều biến động trong phiên đầu tuần. Giá heo hơi tại đây vẫn chịu ảnh hưởng lớn từ hai đầu đất nước.
Khu vực Bắc Trung Bộ (Thanh Hóa - Nghệ An) tiếp tục neo ở mức cao nhất vùng là 73.000 - 74.000 đồng/kg, bám sát diễn biến của thị trường miền Bắc. Trong khi đó, các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên giao dịch ổn định trong khoảng 70.000 - 72.000 đồng/kg, nguồn cung được đánh giá là khá dồi dào.
Khu vực Nam Bộ: Tiếp đà tăng tốc
Trái ngược với đà giảm ở phía Bắc, thị trường miền Nam đang ghi nhận những tín hiệu tích cực. Nhu cầu tiêu thụ thịt nóng tăng mạnh phục vụ chế biến thực phẩm Tết đã đẩy giá thu mua nhích nhẹ.
Tại "thủ phủ" Đồng Nai và khu vực TP.HCM, giá heo hơi vững vàng ở mốc 71.000 đồng/kg, với dự báo có thể nhích lên 72.000 đồng/kg trong vài ngày tới. Đặc biệt, khu vực ĐBSCL (với trọng điểm là Cần Thơ, Đồng Tháp) cũng ghi nhận đà tăng, đưa mặt bằng giá chung lên 69.000 - 71.000 đồng/kg.
Nhận định chung, dù có sự điều chỉnh trái chiều, nhưng mặt bằng giá heo hơi cả nước vẫn đang ở ngưỡng cao nhất trong năm. Các chuyên gia dự báo biên độ dao động sẽ hẹp dần khi thị trường bước vào tuần cao điểm sát Tết.
