* Ngư dân Hà Tĩnh ra khơi bám biển trong mùa dịch Covid-19
Những người phụ nữ ven biển bám bờ mưu sinh
Bông hồng vùng biển “bám bờ”...
Hừng đông còn chưa soi tỏ mặt người, những phụ nữ ở xã Xuân Liên (huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh đã í ới gọi nhau ra biển. Công việc chính của các chị là ra bãi cá địa phương chờ mua cho được các loại hải sản như: cá, mực, ghẹ... của ngư dân vừa đánh bắt về, rồi mang ra ngoài chợ bán lại, lời lãi chia đều nhau. Đều đặn như vậy, nhóm của chị Hiền và chị Mai hỗ trợ nhau buôn bán trong những ngày ảnh hưởng của dịch bệnh.
Tôi gặp chị Trần Thị Hiền ở xóm Lâm Vượng, xã Xuân Liên, huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) khi tay chị đang thoăn thoắt cân mực ống tươi rói để bán cho khách. Chị vui vẻ cho biết, vào những buổi sớm tinh mơ nơi bãi cá trong làng, chúng tôi ngược xuôi trên bờ bám biển mưu sinh các mặt hàng hải sản của ngư dân vừa đánh bắt được về bờ, sau đó mang ra chợ bán lại...Buổi chiều thì mua hàng chục cân sò lông của ngư dân, rồi lại cùng nhau ngồi luộc những nồi sò, nhặt ruột bán cho khách để kiếm thêm thu nhập.
Sò lông còn tươi sống, cử động, thè lưỡi ra ngoài
Sò lông năm nay ở Hà Tĩnh được mùa nên rẻ. Sò con to, tươi sống, mình chắc chỉ có giá từ 15.000 -20.000 đồng/kg khi mua tại chợ, nếu mua tại cảng, bến thuyền thì có giá rẻ hơn. Người dân thường dùng sò lông để chế biến các món ăn khoái khẩu, hấp dẫn như: sò hấp, luộc sả, sò xào lá chanh, cháo sò…Để chiều lòng thượng đế, chị Hiền còn luộc sò, ngồi tỉ mẩn cạy từng con sò lấy thịt bán với giá 120.000 đồng/kg.
Thịt sò lông được làm sạch có thể chế biến được nhiều món khoái khẩu
Phơi mình dưới cái nắng rát mặt
Xuôi về vùng ven biểnxã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh), nơi hàng chục chiếc thuyền te đánh bắt cá mờm của ngư dân liên tiếp về bờ, nơi đây bao nhiêu đàn ông đi biển thì bấy nhiêu đàn bà “neo” bờ, gồng gánh ngược xuôi phụ chồng đi biển về.
Biết tin thuyền chồng về bờ, chị Nguyễn Thị Hằng khăn áo kín người mang dụng cụ ra thuyền hỗ trợ chồng phân loại cá mờm vào những chiếc khay đầy ắp rồi vận chuyển vào bờ để bán cho các tiểu thương trong vùng.
Ngư dân gặp được luồng cá mờm, thu về tiền triệu
Với ngư dân Nguyễn Văn Hải, thuyền anh về bờ chiều nay xúc được hơn 2 tạ cá mờm biển, cho thu nhập gần 1,5 triệu đồng. Anh chia sẻ, ra khơi từ lúc sáng rồi bắt đầu thả te xuống biển, gặp được luồng cá mờm, anh liền trục vớt lên thuyền rồi chạy về bờ để bán cho các thương lái đang chờ sẵn.
Nắng vừa lên cũng là lúc các hộ dân ở xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên mang cá mờm ra phơi. Người dân nơi đây đã tận dụng những khoảng vỉa hè ít người qua lại, trải những tấm bạt, lưới để phơi cá mờm khô.
Tay dùng chiếc que vừa đập vào tấm lưới phơi cá mờm đã khô cho rơi xuống để tuôn về, chị Lê Thị Thắng ở xã Cẩm Nhượng vừa nói, năm nay cá mờm khá nhiều và gặp thời tiết thuận lợi nên ngư dân thu hoạch được tiền triệu. Do dịch bệnh nên không có du khách mua, mà chủ yếu là người dân bản địa chúng tôi thu mua ngay cá mờm tươi sống khi thuyền te về. Mua xong, chúng tôi lại đem về xử lý chế biến làm mắm tôm hoặc phơi khô rồi cất trữ lâu ngày để bán kiếm lời.
Người dân ven biển dùng lưới để phơi cá mờm khô
“Cá mờm đưa từ thuyền te ở biển về, chúng tôi rửa sạch, để ráo nước rồi mang đi phơi. Khoảng 3-4 giờ đồng hồ, đảo ngược mặt cá mờm lại, làm như vậy nhiều lần đến khi thấy cá khô. Nghề này có tiền nhưng cực lắm, phơi mặt bán sắc cho sương gió biển trời cả ngày, nắng gió táp vào mặt không kịp né nhưng chúng tôi vẫn phải cố gắng để kiếm thêm thu nhập trong những ngày dịch bệnh khó khăn”, chị Hoa tâm sự.
Cá mờm khô có giá bán 300.000 đồng/kg
Rời những vùng quê ven biển lúc cuối chiều đầy gió, hình ảnh những người phụ nữ vất vả mưu sinh, tay chân ngấm nước biển, làn da chai sạn bởi nắng gió theo năm tháng nhưng nụ cười rạng ngời, tươi rói vẫn đọng lại trong tâm trí chúng tôi.
Ở họ ánh lên niềm tin cuộc sống, dù cả nước đang phaỉ đối mặtj với dich Covid-19. Họ chính là chỗ dựa vững chắc của những người chồng nơi đầu sóng.Bởi đằng sau những người đàn ông kiên tâm vươn khơi, bám biển vẫn luôn có bóng dáng tảo tần, kiên trinh của những người phụ nữ.
Một số hình ảnh phóng viên ghi nhận:
Sò lông được ngâm nước biển để nhả hết cát ra
Người dân tận dụng những khoảng vỉa hè ít người qua lại để phơi cá mờm.
Nghề phơi cá mờm nắng rát người nhưng cho người dân thu nhập ổn định trong mùa dịch
Phụ nữ dùng que đập vào lưới để lật ngược cá phơi
Cá mờm đã phơi gần khô
Cá mờm chế biến được thành nhiều món ăn ưa thích
Trần Phong
