4 bộ phận của gà có nguy cơ gây hại đến sức khỏe nên hạn chế ăn

(CLO) Mào gà, phao câu, cổ gà, da gà có thể là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng chúng ta không nên ăn nhiều để tránh những nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe.

Mào gà

Dù là phần đầu hay mào gà thì bạn cũng nên hạn chế ăn vì chúng có chứa độc tố. Đối với gà trưởng thành, chúng có thể ăn phải loại thức ăn chứa chất độc mà hầu hết sẽ được cơ quan nội tạng đào thải ra ngoài, nhưng vẫn còn một số ít sẽ tuần hoàn trong máu và tích trữ ở đầu, đặc biệt là mào gà.

Do đó, khi chế biến thịt gà, tốt nhất bạn nên bỏ phần đầu nhằm hạn chế tối đa những rủi ro gây hại sức khỏe.

Phao câu

ga 1

Phao câu là món ăn ưa thích của nhiều người bởi độ béo và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, theo một số chuyên gia cho rằng, phao câu gà không chỉ chứa vi khuẩn có hại cho đường ruột mà còn có cholesterol xấu khiến bạn dễ bị tăng cân.

Bên cạnh đó, nếu ăn nhiều loại thực phẩm này trong thời gian dài, chúng ta sẽ có nguy cơ mắc ung thư vì các khối u thường tích tụ ở phao câu.

Cổ gà

Dù cổ gà có ít thịt nhưng nhiều người vẫn thích ăn để nhấm nháp với bia rượu. Khi ăn, bạn nên bỏ phần da vì các tuyến bạch huyết giải độc đều tập trung ở đây. Những tuyến này có chứa chất tồn đọng từ thức ăn và độc tố gây bệnh.

ga 3

Đối với những ai có sở thích ăn cổ gà, có thể ăn ít để đỡ thèm nhưng nên lột bỏ lớp da sẽ tốt hơn.

Da gà

Da gà có chứa hàm lượng mỡ và cholesterol cao không tốt cho sức khỏe của những người bị béo phì, cao huyết áp và sỏi mật. Không những thế, da gà là nơi chứa nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn dễ dẫn đến trường hợp như mẫn cảm hay dị ứng nếu không được làm sạch.

ga 2

Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên chọn mua gà ở những nơi có uy tín và nên chế biến thật sạch sẽ trước khi ăn.

Xem thêm

Đắp lá ớt chữa vết thương, người phụ nữ 65 tuổi suýt mất chân

Đắp lá ớt chữa vết thương, người phụ nữ 65 tuổi suýt mất chân

(CLO) Chỉ từ một vết đau nhói ở chân khi xỏ dép đi chợ, người phụ nữ 65 tuổi đã phải nhập viện trong tình trạng chân sưng nề, thâm đen, nổi nhiều bọng nước và hoại tử phần mềm. Trước đó, bà được hướng dẫn giã lá ớt đắp lên vết thương theo kinh nghiệm truyền miệng.

Làm đẹp cấp tốc, trả giá bằng tổn thương làn da

Làm đẹp cấp tốc, trả giá bằng tổn thương làn da

(CLO) Peel da tại nhà được nhiều người lựa chọn nhờ giá rẻ và lời quảng cáo về hiệu quả làm đẹp nhanh chóng. Thế nhưng, việc sử dụng hóa chất không đúng cách, không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến bỏng da và nhiều biến chứng khó lường.

Ninh Bình: Hơn 2,67 triệu người được khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc miễn phí

Ninh Bình: Hơn 2,67 triệu người được khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc miễn phí

(CLO) Tính đến ngày 26/10, tỉnh Ninh Bình đã tổ chức khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho 2.677.020 người, đạt 60,6% dân số. Tỉnh đang tập trung tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ thực hiện, hướng tới mục tiêu 100% người dân được khám sức khỏe ít nhất một lần trong năm 2026.

Trẻ chờ ghép tim: Có những bệnh nhi bác sĩ không biết cứu bằng cách nào!

Trẻ chờ ghép tim: Có những bệnh nhi bác sĩ không biết cứu bằng cách nào!

(CLO) “Trẻ 5-6 tuổi, chỉ nặng 10-15 kg, không thể nhận trái tim từ người trưởng thành nặng 50-60 kg vì không tương thích về kích thước. Việc tìm được trái tim phù hợp từ người hiến chết não cho trẻ em rất khó khăn. Riêng khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, mỗi năm có khoảng 70-75 trẻ cần ghép tim nhưng chỉ 5-7 em tìm được nguồn tạng phù hợp”, GS.TS Nguyễn Hoàng Định, Phó Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM chia sẻ đầy trăn trở.

Đại diện WHO tại Việt Nam: Hiến mô, tạng ở trẻ em phải ngăn nguy cơ ép buộc, thương mại hóa

Đại diện WHO tại Việt Nam: Hiến mô, tạng ở trẻ em phải ngăn nguy cơ ép buộc, thương mại hóa

(CLO) Khẳng định hiến mô, tạng ở người chưa thành niên là một vấn đề cực kỳ nhạy cảm, TS Angela Pratt - Trưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam khuyến cáo cần thiết lập những cơ chế bảo vệ đặc biệt nghiêm ngặt. Mục tiêu tối thượng là nhằm ngăn chặn triệt để mọi nguy cơ trẻ bị ép buộc, gây áp lực hay biến thành nạn nhân của hành vi thương mại hóa.

Một cái gật đầu của trẻ 10 tuổi có đủ để bác sĩ lấy mô?

Một cái gật đầu của trẻ 10 tuổi có đủ để bác sĩ lấy mô?

(CLO) PGS.TS.BS Dương Đức Hùng, Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, cho rằng việc trẻ em đồng ý hiến mô chưa thể là căn cứ để quyết định lấy mô. Ngay cả khi cha mẹ đồng thuận, bệnh viện vẫn phải đánh giá chặt chẽ nguy cơ đối với sức khỏe của trẻ trước mắt và lâu dài, tránh để quyền lợi của người lớn lấn át quyền lợi của trẻ em.

WHO khuyến nghị Việt Nam hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh

WHO khuyến nghị Việt Nam hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh

(CLO) Bà Angela Pratt, Trưởng Đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam, cho rằng việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm là cơ hội để Việt Nam không chỉ kiểm soát thực phẩm ô nhiễm, ngộ độc mà còn giải quyết nguy cơ từ thực phẩm không lành mạnh, trong đó có việc xem xét quy định nhãn cảnh báo sản phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo.

Tin lời mách trên mạng, người đàn ông 66 tuổi ăn 1 cây mía mỗi ngày, bị tê người, nói khó khiến gia đình tưởng đột quỵ

Tin lời mách trên mạng, người đàn ông 66 tuổi ăn 1 cây mía mỗi ngày, bị tê người, nói khó khiến gia đình tưởng đột quỵ

(CLO) Mắc đái tháo đường nhiều năm, người đàn ông 66 tuổi ở Phú Thọ ăn một cây mía mỗi ngày sau khi nghe lời mách trên mạng xã hội. Khi đến khám, đường huyết của bệnh nhân lên tới 18 mmol/L, kèm biểu hiện tê người, nói khó khiến gia đình lo lắng vì tưởng đột quỵ.

Cỡ chữ bài viết: