Bảo đảm dinh dưỡng, tăng sức đề kháng phòng chống dịch bệnh Covid-19

(CLO) Bên cạnh việc thực hiện tốt các khuyến cáo của Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới như thường xuyên rửa tay bằng xà phòng, đeo khẩu trang đúng kỹ thuật,... Việc bảo đảm dinh dưỡng, tăng sức đề kháng của cơ thể có vai trò quan trọng trong phòng chống dịch bệnh Covid-19.
Bảo đảm dinh dưỡng, nâng cao miễn dịch và đề kháng cho cơ thể là vô cùng cần thiết trong phòng chống dịch bệnh Covid-19 (Ảnh minh họa)

Bảo đảm dinh dưỡng, nâng cao miễn dịch và đề kháng cho cơ thể là vô cùng cần thiết trong phòng chống dịch bệnh Covid-19 (Ảnh minh họa)

Theo cập nhật của Bộ Y tế, tính đến 6h ngày 5/3, dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid-19 đã lan rộng tới 81 quốc gia và vùng lãnh thổ với 95.049 ca mắc và cướp đi sinh mạng của 3.252 người.

Các chuyên gia Y tế khuyến cáo, trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 đang có nhiều diễn biến phức tạp và khó lường, việc chủ động nâng cao miễn dịch và đề kháng cho cơ thể  là vô cùng cần thiết.

Trao đổi với PV Báo Nhà báo & Công luận, ThS. BS.Nguyễn Văn Tiến (Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế) cho biết, dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong việc phòng chống dịch bệnh Covid-19. Đó là giải pháp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, giải pháp này giúp công tác phòng và điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Theo đó, khẩu phần ăn hàng ngày nên có sự phối hợp ở tỷ lệ cân đối giữa giữa nguồn chất đạm động vật và thực vật. Ngoài ra, nên ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật ở tỷ lệ cân đối trong khẩu phần. Ăn đủ về năng lượng, các chất dinh dưỡng theo nhu cầu cơ thể, phân chia hợp lý các bữa ăn trong ngày.

“Đặc biệt rau quả là nguồn cung cấp vitamin - khoáng chất và chất xơ. Vitamin và chất khoáng có vai trò rất quan trọng trong đề kháng và miễn dịch cơ thể, nếu thiếu làm giảm sức đề kháng và miễn dịch chống lại các virus, vi khuẩn gây bệnh”, ThS. BS.Nguyễn Văn Tiến nhấn mạnh.

ThS. BS.Nguyễn Văn Tiến (Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế). Ảnh: TL

ThS. BS.Nguyễn Văn Tiến (Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế). Ảnh: TL

Các vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng và miễn dịch gồm: vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E và chất khoáng như sắt, kẽm,... Trong đó vitamin A có vai trò rõ rệt cả với miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào.

Tỷ lệ tử vong do nhiễm khuẩn ở trẻ em mà nguyên nhân do thiếu vitamin A rất cao. Thiếu vitamin A các biểu mô quá sản, sừng hoá, các tuyến ngoại tiết giảm bài tiết, khả năng ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn giảm đi. Đồng thời làm giảm sức đề kháng - miễn dịch tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng và tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ em.

Cùng với đó, vitamin C có vai trò quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, cần thiết cho các tế bào miễn dịch T và bạch cầu. Thiếu vitamin C, sự nhậy cảm với các bệnh nhiễm khuẩn tăng lên, tính thấm mao mạch tăng, mạch dễ vỡ, da khô ráp.

Nếu ăn đủ vitamin C, các glubulin miễn dịch IgA và IgM tăng, hoạt tính của bạch cầu tăng, kích thích chuyển dạng các lymphô bào và giúp tạo thành các bổ thể.

Rất nhiều chất khoáng và vi khoáng tham gia vào miễn dịch, trong đó vai trò của sắt, kẽm được nghiên cứu nhiều hơn cả. Sắt cần thiết cho tổng hợp AND, nghĩa là nó cần thiết cho quá trình phân bào. Ngoài ra sắt còn tham gia vào nhiều enzym can thiệp vào quá trình phân giải bên trong tế bào. Thiếu sắt, nhiễm khuẩn tăng.

Ngoài ra kẽm giúp tăng cường miễn dịch, giúp làm vết thương mau lành. Kẽm tham gia vào hàng trăm enzym chuyển hóa trong cơ thể. Vì vậy khi thiếu kẽm trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hóa do giảm sức đề kháng.

Bên cạnh đó, người dân cần thực hiện tốt các biện pháp dự phòng lây nhiễm Covid-19 theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới như giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ, thường xuyên rửa tay bằng xà phòng, vệ sinh đường hô hấp trên bằng nước súc miệng hoặc nước muối sinh lý.

Khi hắt hơi, sổ mũi, ho cần che miệng hoặc dùng khăn giấy sau đó vứt vào sọt rác, đồng thời rửa và làm khô tay. Thường xuyên đeo khẩu trang đúng kỹ thuật khi ra ngoài, đến chỗ đông người, tiếp xúc với người nhiễm bệnh.

Thế Anh

Xem thêm

Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Tĩnh: Đổi mới để người bệnh phục hồi tốt hơn

Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Tĩnh: Đổi mới để người bệnh phục hồi tốt hơn

Không chỉ tập trung nâng cao năng lực chuyên môn, Bệnh viện Phục hồi chức năng Hà Tĩnh đang từng bước đổi mới phương thức hoạt động, đẩy mạnh chuyển đổi số và cải thiện chất lượng phục vụ, hướng tới mục tiêu để mỗi người bệnh được chăm sóc toàn diện, phục hồi hiệu quả và sớm trở lại cuộc sống.

Nhận biết cận thị sớm ở trẻ để can thiệp đúng cách

Nhận biết cận thị sớm ở trẻ để can thiệp đúng cách

(CLO) Không ít trẻ chỉ được phát hiện cận thị khi kết quả học tập giảm sút hoặc khả năng nhìn xa bị ảnh hưởng rõ rệt. Theo bác sĩ chuyên khoa Mắt, việc nhận biết sớm các dấu hiệu cận thị và thăm khám định kỳ đóng vai trò quan trọng trong điều chỉnh thị lực, kiểm soát tốc độ tiến triển và phòng ngừa các biến chứng về mắt.

Bộ Y tế hướng dẫn kiểm tra sức khỏe đầu năm học cho trẻ mầm non, học sinh phổ thông

Bộ Y tế hướng dẫn kiểm tra sức khỏe đầu năm học cho trẻ mầm non, học sinh phổ thông

(CLO) Theo hướng dẫn mới của Bộ Y tế, trẻ em mầm non và học sinh phổ thông được kiểm tra sức khỏe đầu năm học 1 lần/năm nhằm đánh giá tình trạng sức khỏe ban đầu, phát hiện sớm bệnh, tật phổ biến ở lứa tuổi học đường và có biện pháp theo dõi, tư vấn hoặc chuyển khám khi cần thiết.

Cảnh báo nguy hiểm khi tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà

Cảnh báo nguy hiểm khi tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà

(CLO) Nhiều người mắc sốt xuất huyết vẫn có tâm lý chủ quan, tự mua thuốc và điều trị tại nhà. Tuy nhiên, bệnh có thể chuyển nặng ngay cả khi người bệnh đã giảm sốt, khiến việc chủ quan hoặc xử trí sai cách tiềm ẩn nhiều nguy hiểm.

Các đại biểu và đông đảo nhân dân tại vạch xuất phát, chính thức bắt đầu hành trình “Cùng Việt Nam tiến bước”.

Hàng vạn người đi bộ chào đón Quảng Ninh lên thành phố trực thuộc Trung ương

(CLO) Sáng 30/8, hơn 31.000 người dân tỉnh Quảng Ninh đã biến ngày hội đi bộ “Cùng Việt Nam tiến bước” thành một bức tranh sống động nhất về khát vọng phát triển, dùng thể lực và trí lực để sẵn sàng gánh vác sứ mệnh mới khi vùng đất mỏ chính thức trở thành thành phố trực thuộc Trung ương.

Nam sinh 17 tuổi ngừng tim 45 phút hồi phục sau gần một tháng

Nam sinh 17 tuổi ngừng tim 45 phút hồi phục sau gần một tháng

(CLO) Nam sinh 17 tuổi có triệu chứng giống cảm cúm khoảng hai tuần trước khi bất ngờ ngất, ngừng tuần hoàn. Tim chỉ còn 10-15% sức co bóp, phổi tổn thương nặng, các bác sĩ phải sử dụng ECMO V-A-V để hỗ trợ đồng thời tim và phổi.

Cẩn trọng dị ứng khi đi biển, lên núi nghỉ dịp Quốc Khánh 2/9

Cẩn trọng dị ứng khi đi biển, lên núi nghỉ dịp Quốc Khánh 2/9

(CLO) Kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 năm nay kéo dài 5 ngày, nhiều gia đình đã lên kế hoạch về biển, lên núi hoặc khám phá những vùng đất mới. Tuy nhiên, thay đổi môi trường đột ngột, ăn những món chưa từng thử hay tiếp xúc với côn trùng, phấn hoa… có thể khiến cơ thể bất ngờ “phản ứng”, thậm chí dẫn tới cấp cứu.

Đi tìm "tiếng khóc trẻ thơ": Lời giải nào từ hai mũi nhọn Micro-TESE và IVM tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội?

Đi tìm "tiếng khóc trẻ thơ": Lời giải nào từ hai mũi nhọn Micro-TESE và IVM tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội?

(CLO) Có một không gian đặc biệt tại Khoa Hỗ trợ sinh sản và Nam học (Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội). Đó không hẳn là sự căng thẳng thường thấy nơi bệnh viện, mà là sự nén lặng của hy vọng. Gần 100 khách hàng mang đến hội thảo “Micro-TESE và IVM – Hai giải pháp tiên tiến trong điều trị hiếm muộn” không chỉ là những hồ sơ bệnh án, mà là hàng trăm ngàn ngày mòn mỏi đi tìm câu trả lời cho khao khát làm cha mẹ.

Cỡ chữ bài viết: