Chương trình diễn ra vào chiều 19/8, do UBND tỉnh Đắk Lắk chủ trì; Báo Nông nghiệp và Môi trường bảo trợ truyền thông, phối hợp với Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, Công ty TNHH Phát triển Công nghệ và Thương mại C&M cùng các đơn vị liên quan tổ chức.
Sự kiện thu hút khoảng 600 đại biểu tham dự trực tiếp và khoảng 1.000 điểm cầu trong nước, quốc tế. Sự kiện mở ra không gian kết nối giữa vùng nguyên liệu, doanh nghiệp xuất khẩu và hệ thống phân phối tại thị trường Trung Quốc và tập trung vào các nội dung giới thiệu năng lực ngành hàng sầu riêng Đắk Lắk, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, logistics, tài chính và phát triển chuỗi cung ứng.
Đáng chú ý, sự kiện có sự tham gia trực tiếp của 63 doanh nghiệp, đơn vị Trung Quốc, tạo điều kiện để các doanh nghiệp, hợp tác xã, đơn vị thu mua và xuất khẩu của Việt Nam tiếp cận trực tiếp các đối tác trong chuỗi cung ứng.
Phát biểu chào mừng, ông Lê Anh Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk cho rằng, thị trường Trung Quốc có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với người trồng và doanh nghiệp sầu riêng Việt Nam.
Theo ông Trung, sầu riêng Việt Nam đã phát triển nhanh trong những năm qua, nhưng để ngành hàng đi đường dài, chất lượng, uy tín và niềm tin của đối tác phải được đặt lên hàng đầu. “Muốn đi nhanh có thể dựa vào cơ hội thị trường, nhưng muốn đi xa phải dựa vào chất lượng, uy tín và niềm tin của đối tác”, ông Trung nhấn mạnh.
Theo Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, mục tiêu của cuộc gặp không chỉ là trao đổi danh thiếp hay tìm kiếm một vài hợp đồng, mà hướng tới xây dựng chuỗi cung ứng sầu riêng Việt Nam - Trung Quốc ổn định, minh bạch và lâu dài.
Đắk Lắk cũng mong muốn mở rộng hợp tác với doanh nghiệp Trung Quốc từ thu mua quả tươi sang chế biến, bảo quản, kho lạnh, logistics, thương mại điện tử, truy xuất nguồn gốc, khoa học công nghệ và xây dựng thương hiệu.
Sản xuất những gì thị trường cần
Giới thiệu năng lực ngành hàng, ông Trần Văn Thắng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, cho biết toàn tỉnh hiện có khoảng 45.000 ha sầu riêng, sản lượng năm 2026 dự kiến đạt khoảng 500.000 tấn. Mùa thu hoạch tập trung từ tháng 8 đến tháng 11.
Theo ông Thắng, lợi thế về mùa vụ giúp Đắk Lắk bổ sung nguồn cung quan trọng cho chuỗi sầu riêng Việt Nam. Tuy nhiên, giai đoạn tiếp theo, ngành hàng không nên chạy theo mở rộng diện tích mà phải chuyển từ tư duy “sản xuất rồi mới tìm người mua” sang “sản xuất những gì thị trường cần”. Theo đó, chất lượng, an toàn thực phẩm, kiểm soát vùng nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc, chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch và logistics cần trở thành những khâu được ưu tiên.
Ông Thắng cũng cho rằng, với lợi thế vùng nguyên liệu của Đắk Lắk và các địa phương lân cận, địa phương có điều kiện từng bước trở thành trung tâm kết nối chế biến, kho lạnh và logistics nông sản của khu vực Tây Nguyên.
Tại chương trình, bà Tăng Hiểu Ngọc, đại diện Tập đoàn Chứng nhận và Giám định Trung Quốc (CCIC) chia sẻ các giải pháp xây dựng cầu nối tin cậy về chất lượng cho chuỗi sầu riêng Việt Nam - Trung Quốc.
Theo bà Ngọc, doanh nghiệp cần chủ động đưa khâu kiểm nghiệm và kiểm soát rủi ro lên trước khi hàng hóa đến cửa khẩu. Việc này có thể góp phần giảm thời gian thông quan và hạn chế nguy cơ hàng hóa bị trả về. CCIC cũng đang triển khai mô hình “Truy xuất nguồn gốc sầu riêng Việt Nam + AI”, hướng tới tự động thu thập và giám sát dữ liệu, nâng cao tính minh bạch và độ tin cậy của sản phẩm trong toàn chuỗi.
Hướng tới hợp tác dài hạn
Ở góc độ thị trường, ông Lưu Húc, Giám đốc kinh doanh thị trường nước ngoài, Liên hiệp Hợp tác xã Cung ứng và Tiêu thụ Quảng Tây China Coop cho rằng, hợp tác giữa doanh nghiệp Việt Nam và Trung Quốc không nên chỉ dừng ở hoạt động mua bán sầu riêng theo mùa vụ.
Theo ông Lưu Húc, sự kết hợp giữa vùng nguyên liệu chất lượng của Việt Nam, thị trường tiêu dùng lớn của Trung Quốc và mạng lưới lưu thông của hệ thống Cung tiêu Trung Quốc có thể tạo nền tảng để hình thành chuỗi ngành sầu riêng dài hạn.
“Mục tiêu không chỉ là bán được sản phẩm, mà phải bán tốt sản phẩm trong dài hạn”, ông Lưu Húc nói.
Đại diện China Coop cho rằng, hợp tác cần được triển khai từ trồng trọt chuẩn hóa, kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc đến kho lạnh, logistics xuyên biên giới và hệ thống phân phối. Qua đó, người trồng và doanh nghiệp hai nước cùng được hưởng lợi từ giá trị gia tăng của chuỗi.
Sau các phiên chia sẻ, doanh nghiệp hai bên tiếp tục kết nối trực tiếp, trao đổi nhu cầu hợp tác trong chế biến, kho lạnh, logistics, công nghệ và thương mại nông sản. Hoạt động giao lưu, kết nối doanh nghiệp theo chương trình kéo dài đến 21 giờ cùng ngày.
