Là một giống dưa hấu lai rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc trong những năm gần đây, dưa hấu táo hay còn được gọi là dưa nghệ, dưa hấu mini… đang trở nên phổ biến khi được du nhập về trồng và tiêu thụ tại thị trường Việt.
Sở dĩ được gọi là dưa hấu táo vì kích thước của loại quả này chỉ bằng so với một quả táo thông thường. Với lớp vỏ siêu mỏng và mềm hơn vỏ dưa hấu thông thường, loại dưa hấu này được ưa chuộng vì nhỏ gọn, thuận tiện và phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Dưa hấu táo Hàn Quốc có kích thước nhỏ, vỏ mỏng và dễ gọt như vỏ táo.
Chị Nguyễn Ngọc Yến, một tiểu thương bán hoa quả tại Tây Mỗ (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, trong thời gian trở lại đây giống dưa hấu táo baby Hàn Quốc đang rất được lòng người tiêu dùng.
“Dưa hấu baby giống Hàn vừa ngon lại vừa đẹp, ăn có vị giòn và ngọt. Vì quả nhỏ xinh, mã sáng đẹp nên rất được ưa chuộng bày bàn thờ các ngày lễ, Tết. Với khoảng từ 3 - 5 quả được bày lên bàn thờ, bàn thần tài trông rất đẹp mắt”, chị Yến nói.
Với trọng lượng từ 0,8 kg - 1,2 kg/quả, dưa hấu táo Hàn Quốc đang được chị Yến bán với giá 135.000 đồng/3 quả, tương đương với 45.000 đồng/quả. Với mức giá trên, chị Yến cho biết 1kg dưa hấu táo sẽ rơi vào khoảng từ 38.000 đồng - 50.000 đồng/kg, đắt hơn từ 2 - 3 lần so với dưa hấu thông thường.
Dưa hấu táo có kích thước nhỏ, trung bình chỉ từ 0,8kg – 1,3 kg.
Chị Trần Ngọc Ánh, một tiểu thương kinh doanh hoa quả tại chợ Hoàng Mai (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết, trong đợt Tết Nguyên đán năm nay đã bán hết 150 thùng dưa hấu cho khách sỉ và lẻ, tương đương với hơn 2000 quả dưa hấu.
“Thấy chị bạn bán được nhiều nên tôi cũng nhập về bán, tìm hiểu nguồn gốc giống dưa này rất hay, nhìn nhỏ, màu chỉ chớm đỏ tưởng non nhưng lại thơm ngọt và mọng nước. Dưa sạch 100% có thể để ngoài được từ 15 đến 20 ngày, càng héo lại càng ngọt”.
Lý giải về giá cao gấp 2 - 3 lần so với các loại dưa hấu thông thường khác, chị Ánh cho biết loại dưa này là giống nhập khẩu, được trồng tại một số vườn, nhà kính ở Việt Nam nhưng việc trồng và chăm sóc đều kỳ công hơn trồng các loại dưa thường. Bên cạnh đó, mỗi năm loại dưa này chỉ cho thu hoạch đúng một vụ sát Tết và sản lượng không nhiều.
Theo chị Ánh, hầu như dưa hấu táo đều được bán với giá theo từng quả, không bán theo cân như những loại dưa hấu thông thường vì trọng lượng loại dưa này khá nhỏ. Hiện tại, chị Ánh đang bán dưa hấu táo theo giá thùng 15 quả là 590.000 đồng, với khách mua lẻ, mức giá đưa ra là 52.000 đồng/quả.
Dưa hấu táo Hàn Quốc được sử dụng để chưng bàn thờ thổ địa.
Sử dụng dưa hấu táo Hàn Quốc trong mâm hoa quả để chưng bàn thờ thổ địa mỗi ngày lễ, chị Ngô Thị Hiền (Thanh Oai, Hà Nội) cho biết: “Thực chất, giống dưa hấu táo này có mùi vị không khác dưa hấu thông thường mấy. Tuy nhiên, dưa hấu táo mềm hơn dưa hấu loại thường một chút, nhưng lại rất giòn nên khi nhai cảm thấy giống như ăn táo”.
Mặc dù có mức giá không hề rẻ trong khi trọng lượng nhỏ nhưng dưa hấu táo đang rất được người tiêu dùng Việt ưa chuộng để chưng lên bàn thờ, bàn thần tài trong các dịp lễ, Tết trong thời gian gần đây.
Bài và ảnh: Lê Trang
