Giá sầu riêng hôm nay 03/09/2025
Thị trường sầu riêng trong nước sáng 3/9 tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao, đặc biệt ở các giống Thái và VIP, khi Tây Nguyên bước vào cao điểm thu hoạch. Tuy nhiên, hoạt động xuất khẩu sang Trung Quốc lại gặp khó do gia tăng kiểm soát an toàn thực phẩm, nhiều lô hàng bị phát hiện dư lượng cadimi vượt chuẩn. Điều này khiến ngành sầu riêng buộc phải siết chặt quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc để giữ vững uy tín cũng như đầu ra ổn định.
Khảo sát cho thấy giá sầu riêng tại khu vực Đông Nam Bộ và Tây Nguyên hiện vẫn ổn định. Tại Đông Nam Bộ, giống Ri6 loại A dao động từ 42.000 – 46.000 đồng/kg, loại B ở mức 28.000 – 30.000 đồng/kg, loại C khoảng 24.000 – 26.000 đồng/kg. Giống Thái loại A được thu mua 78.000 – 86.000 đồng/kg, loại B 58.000 – 66.000 đồng/kg, loại C 42.000 – 46.000 đồng/kg. Dòng VIP loại A chào bán ở mức 100.000 đồng/kg, loại B quanh 80.000 đồng/kg.
Tại Tây Nguyên, giá thu mua nhỉnh hơn khi Ri6 loại A đạt 42.000 – 48.000 đồng/kg, loại B 28.000 – 34.000 đồng/kg, loại C 24.000 – 26.000 đồng/kg. Giống Thái loại A dao động 82.000 – 88.000 đồng/kg, loại B 62.000 – 68.000 đồng/kg, loại C 45.000 – 48.000 đồng/kg. Riêng dòng VIP, loại A đạt 100.000 – 105.000 đồng/kg, loại B duy trì 85.000 – 90.000 đồng/kg. Ngoài ra, giống Musang King cũng giữ mức tiêu thụ ổn định, khoảng 65.000 – 75.000 đồng/kg cho loại A và 50.000 – 60.000 đồng/kg cho loại B.
Xuất khẩu đối diện rủi ro, đòi hỏi tái cơ cấu chuỗi sản xuất sầu riêng
xuất khẩu. Gần đây, một số lô hàng sầu riêng Việt Nam bị phía Trung Quốc cảnh báo do phát hiện hàm lượng cadimi vượt ngưỡng an toàn. Đây là kim loại nặng có khả năng gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng và làm tổn hại uy tín thương hiệu nông sản Việt.
Theo phân tích của TS Dương Minh Viễn (Đại học Cần Thơ), cadimi thường tích tụ trong đất và cây trồng, đặc biệt tại những vùng đất phèn khi nông dân sử dụng phân lân để cải tạo. Việc mở rộng diện tích trồng sầu riêng trên các loại đất chưa được đánh giá phù hợp làm tăng nguy cơ tồn dư kim loại nặng trong sản phẩm, tạo ra rào cản kỹ thuật trong giao thương nông sản với các thị trường khó tính.
Để duy trì vị thế tại Trung Quốc giới chuyên gia khuyến nghị ngành hàng cần nhanh chóng chuyển đổi sang mô hình nông nghiệp bền vững. Trọng tâm là kiểm soát dư lượng cadimi từ đất canh tác đến sản phẩm cuối cùng, xây dựng quy trình trồng trọt an toàn, chuẩn hóa vùng nguyên liệu và đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc. Bên cạnh đó, việc mở rộng sang các thị trường khác ngoài Trung Quốc cũng được coi là giải pháp chiến lược nhằm giảm phụ thuộc và nâng cao sức cạnh tranh cho sầu riêng Việt Nam trên trường quốc tế.
