Mặc dù là một loại hoa dân dã, tuy nhiên hoa bưởi tươi tại nhiều nơi đang được săn lùng với giá cao như hoa nhập khẩu vì có nhiều công dụng. Nhiều năm trở lại đây, vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3, hoa bưởi tươi lại bắt đầu xuất hiện nhiều trên thị trường.
Không giống như những loại hoa khác, hoa bưởi tươi được các thương lái thu mua và bán theo cân. Những bông hoa bưởi được cắt cành sẽ được mua về để cắm, chưng, còn những loại chỉ còn bông được ưa chuộng mua về để ướp trà, làm chè.
Những bông hoa bưởi tươi đầu mùa đang được bán ra thị trường với giá gần 300.000 đồng/kg. Ảnh do NVCC.
Dù có mức giá sánh ngang với các loại hoa nhập ngoại, tuy nhiên do mới đầu mùa nên hoa bưởi vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và liên tục “cháy hàng”. Loại hoa này còn đang xuất hiện tại các cửa hàng hoa online, chợ mạng để phục vụ cho nhu cầu của khách hàng.
Tại một cửa hàng bán hoa bưởi tươi online có địa chỉ tại Hà Đông (Hà Nội), những ngày này hoa bưởi đều được khách hàng đặt mua và hết hàng ngay từ sớm.
Theo chị Loan, chủ cửa hàng cho hay: “Hoa bưởi đầu mùa cực kỳ hiếm, tôi có mối quen nên chỉ thu mua được một số ít tại vườn. Tuy hiếm, giá cao nhưng hoa đầu mùa cành rất cứng, đúng độ và ít rụng. Đặc biệt nụ hoa to, bông rất đẹp và thơm ngào ngạt”.
Thời điểm hiện tại, chị Loan cho biết giá hoa bưởi đã hạ nhiệt, xuống giá hơn so với tuần trước tuy nhiên vẫn được bán ra với mức 250.000 đồng - 270.000 đồng/kg.
Theo chị Loan, hoa bưởi không chỉ đẹp mà còn đem lại nhiều công dụng hữu ích. Nhiều người lựa chọn mua hoa bưởi như một loại “nước hoa” thiên nhiên vì mùi đặc biệt, không bị trộn lẫn.
Hoa bưởi đầu mùa được thu gom tận vườn với số lượng hạn chế. Ảnh do NVCC.
Tại một cửa hàng hoa có địa chỉ ở đường Trần Điền (quận Thanh Xuân, Hà Nội), chủ cửa hàng cho biết hiện tại đang bán mỗi bó 50.000 đồng cho khoảng 2 lạng hoa bưởi tươi. Theo đó, nếu mua theo cân sẽ có giá từ 210.000 đồng - 230.000 đồng. Mức giá này đang khiến cho hoa bưởi sánh ngang với một số loại hoa ngoại nhập.
Ngoài sử dụng để chưng, ướp trà, làm chè… Hoa bưởi tươi còn là một loại hoa quen thuộc và thường được sử dụng để dâng chùa, lễ phật đầu năm. Số lượng khan hiếm và giá cao đang khiến cho hoa bưởi đều được cân đo, đong đếm khi được sử dụng vào các mẹt hoa bán sẵn.
Một mẹt lễ được sắp xếp 150gr hoa bưởi tươi đầu mùa. Ảnh do NVCC.
Chị Nguyễn Thị Mai Anh, chủ một cửa hàng chuyên bán các mâm lễ cúng tại đường Bạch Đằng (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết hoa bưởi là một trong những loại hoa được ưa chuộng khi sử dụng vào các mẹt hoa lễ cúng đầu năm.
Với giá gần 300.000 đồng/kg, chị Mai Anh cho biết mỗi mẹt hoa lễ cúng đều được cân nhắc về số lượng sao cho mẹt vừa đẹp mắt, vừa phù hợp giá tiền. Hiện tại, mẫu mẹt cúng tại cửa hàng chủ yếu đang được sắp xếp từ 100g-150g hoa bưởi tươi.
“Ví dụ như mẹt hoa lễ bao gồm 12 hoa sen quan âm trắng gấp cánh, 3 hoa sen quan âm hồng gấp cánh, 2 đài sen, 3 nhành phong lan, hoa ngâu và 150gr hoa bưởi đang có giá 850.000 đồng/mẹt”, chị Mai Anh nói.
Bài và ảnh: Lê Trang
