Ngày 17/8/2022 của UBND tỉnh Hưng Yên đã ban hành Quyết định số 1843/QĐ-UBND về phê duyệt Đề án hỗ trợ xác lập và phát triển vùng sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh Hưng Yên giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030.
Việc này nhằm xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với tiêu thụ trên cơ sở lựa chọn sản phẩm nông nghiệp chủ lực, có lợi thế cạnh tranh của tỉnh và công bố rộng rãi các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ để thu hút các tổ chức kinh tế, doanh nghiệp, cá nhân đầu tư vào phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ; tổ chức sản xuất tạo ra sản phẩm được chứng nhận hữu cơ phù hợp với tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ của khu vực và thế giới.
Mục tiêu của đề án đến năm 2025, diện tích đất trồng trọt hữu cơ đạt khoảng 1% diện tích trồng trọt đối với các cây trồng chủ lực của tỉnh như: Lúa, cây ăn quả, rau. Tỉ lệ sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đạt khoảng 1% tính trên tổng sản phẩm chăn nuôi đối với các sản phẩm chăn nuôi chủ lực của tỉnh như: Thịt gia súc, thịt gia cầm, thủy cầm. Diện tích nuôi thả thủy sản hữu cơ đạt khoảng 0,5% tổng diện tích đối với một số sản phẩm nuôi chủ lực của tỉnh. Giá trị gia tăng của các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ so với sản xuất phi hữu cơ ít nhất từ 15% trở lên.
Một số nhà vườn tại xã Hồng Nam (thành phố Hưng Yên) trồng nhãn theo hướng hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Báo HY
Phấn đấu đến năm 2030, diện tích đất trồng trọt hữu cơ đạt khoảng 1,5% diện tích đất trồng trọt đối với các cây trồng chủ lực của tỉnh như: Lúa, cây ăn quả, rau. Tỉ lệ sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đạt khoảng 1,5-2% tính trên tổng sản phẩm chăn nuôi đối với các sản phẩm chăn nuôi chủ lực của tỉnh như: Thịt gia súc, thịt gia cầm, thủy cầm. Diện tích nuôi thả thủy sản hữu cơ đạt khoảng 1,5% tổng diện tích nuôi thả đối với một số sản phẩm chủ lực của tỉnh. Giá trị gia tăng của các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ so với sản xuất phi hữu cơ ít nhất từ 20% trở lên.
Để thực hiện đề án trên, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hưng Yên đã phối hợp tổ chức 8 lớp tập huấn nhằm trang bị những kiến thức cơ bản về sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững cho gần 500 lượt doanh nghiệp, trang trại, hợp tác xã, người dân sản xuất nông nghiệp trong tỉnh.
Đồng thời, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng đã phối hợp với các địa phương xây dựng một số mô hình sản xuất trồng trọt theo hướng hữu cơ với diện tích 12 héc-ta; trong đó, trên cây lúa 10 héc-ta, cây rau, quả thực phẩm 2 héc-ta. Các hộ tham gia mô hình đã được hướng dẫn kỹ thuật sản xuất hữu cơ đáp ứng theo yêu cầu tại tiêu chuẩn số TCVN 11041-2:2017.
Kết quả, các mô hình sản xuất hữu cơ bước đầu đã làm thay đổi tư duy của người sản xuất theo hướng tạo ra các sản phẩm nông sản có chất lượng, giá trị kinh tế cao, an toàn cho người sản xuất, người tiêu dùng, từng bước xây dựng nền sản xuất sạch, bền vững bằng việc không sử dụng các nguyên liệu đầu vào (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật…) có nguồn gốc hóa học mà thay thế bằng các sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ, vi sinh, nấm đối kháng, thiên địch…
Sản phẩm của các mô hình đã đáp ứng các chỉ tiêu an toàn thực phẩm nên có giá bán cao hơn so với sản phẩm sản xuất theo quy trình truyền thống từ 1,5 đến 2 lần; một số sản phẩm như dưa chuột, rau ăn lá có giá bán cao hơn 3 - 4 lần, mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo sự tin tưởng, khích lệ nông dân mở rộng diện tích, phạm vi áp dụng. Hiện nay, sở đang phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức các hoạt động chứng nhận chuyển đổi sản xuất hữu cơ cho các vùng sản xuất trên.
Để phát triển nông nghiệp hữu cơ vừa bảo đảm tính bền vững, vừa bảo đảm năng suất và chất lượng sản phẩm, ngành nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Hưng Yên đang tập trung thực hiện đồng bộ một số giải pháp: Tăng cường công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vai trò của sản phẩm hữu cơ tới người quản lý, người sản xuất, các doanh nghiệp và người tiêu dùng; việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất, chế biến, giám sát và chứng nhận sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.
Xây dựng và trình cấp có thẩm quyền ban hành các cơ chế, chính sách hỗ trợ cụ thể cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ như quy hoạch vùng sản xuất, hỗ trợ vốn sản xuất, xây dựng thương hiệu, ưu đãi cho thuê đất... Đồng thời, có những chính sách hỗ trợ, quan tâm tới các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh liên quan tới phân bón và thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hữu cơ, sinh học…
Yếu tố thị trường có vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp hữu cơ, do vậy, các ngành liên quan cần quan tâm, tìm hiểu thị trường tiềm năng giúp doanh nghiệp đàm phán, ký kết hợp đồng xuất khẩu và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Trong lĩnh vực khoa học, công nghệ, các ngành, địa phương cần đánh giá lại quy trình sản xuất sản phẩm hữu cơ của các doanh nghiệp trên các phương diện: Quản lý, chất lượng, thương mại sản phẩm… để tìm ra những khó khăn, đề xuất giải pháp phù hợp cho phát triển.
Nghiên cứu lựa chọn và điều chỉnh giống cây trồng, vật nuôi, kỹ thuật canh tác phù hợp với điều kiện tự nhiên. Đẩy mạnh việc sử dụng hệ thống nhà lưới, nhà kính, hệ thống phun nước tự động (nhỏ giọt hoặc phun sương), hệ thống cảm biến tự động… trong phát triển nông nghiệp hữu cơ.
Cùng với đó, đẩy mạnh khuyến khích, thu hút các doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư sản xuất và kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ; các mặt hàng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón, thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc hữu cơ.
