Theo đó, trong rượu ngâm hạt cây rừng có chứa chất anisatin - một chất gây độc thần kinh có trong hạt cây rừng mà nhóm đã dùng để ngâm rượu. Về mẫu rượu trắng không phát hiện có methanol.

Đây là kết quả dựa trên việc kiểm nghiệm 5 hạt cây rừng mà nhóm đi rừng đã dùng để ngâm rượu và 500 ml rượu trắng còn lại từ bình rượu ở nơi nhóm người đi rừng đã mua mà ngành y tế thu được. 

Được biết, vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra vào ngày 10/7, địa bàn xã Sơn Thái, huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa. Ngay khi sự việc xảy ra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Khánh Vĩnh tiến hành điều tra ngộ độc thực phẩm theo quy định.

Trước đó, ngày 7/7, một nhóm 6 người  gồm: Cao Văn Hưng (SN 1989), Cao Văn Yên (SN 1997), Cao Văn Hoàng (SN 1997), Cao Văn Lộc (SN 1998); Cao Văn Phương (SN 1993) cùng trú tại xã Khánh Trung và Triệu Đức Trung  (SN 2001) trú tại xã Khánh Nam, huyện Khánh Vĩnh đi rừng tìm lâm sản ở xã Sơn Thái, huyện Khánh Vĩnh.

Nhóm người có mua 9 lít rượu trắng. Trên đường đi, nhóm đã hái hạt cây rừng cho vào chai nhựa đựng nước uống đóng chai loại 1.500ml và rót rượu đã mua vào ngâm.

Phần rượu trắng còn lại, nhóm người đi rừng uống hết trong 3 ngày (từ ngày 7 đến ngày 9). Đến khoảng 19 giờ ngày 10/7, nhóm người trên lấy chai rượu ngâm hạt cây rừng ra uống, sau 2 giờ, có 5 người bị co giật và nôn ói. Trong nhóm có anh Cao Văn Phương không uống được rượu nên còn tỉnh táo đã đưa nhóm người bị ngộ độc ra khỏi rừng.

Đến 7 giờ ngày 11/7, có 3 người (anh Cao Văn Hưng, Cao Văn Yên và Cao Văn Hoàng tử vong, 2 người còn lại (Cao Văn Lộc  và  Triệu Đức Trung) được người dân đưa đi cấp cứu tại Trung tâm Y tế huyện Khánh Vĩnh và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hoà. Sau khi được điều trị tích cực, sức khoẻ của 2 bệnh nhân đều ổn định.

Các mẫu thu được, đoàn đã gửi Trung tâm kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm khu vực miền Trung – Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm.

Thanh Lâm