Lào Cai: Ăn nấm lạ hái trong vườn 3 người trong một gia đình bị ngộ độc

Vào khoảng 15 giờ 45 phút ngày 15/8, ông H. C. trú tại thôn Bãi Bằng, xã La Pan Tẩn, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai khi làm vườn đã hái khoảng một cân nấm có màu trắng mọc ở thân cây gỗ mục trong vườn mang về nhà để nấu ăn tối.

Trong bữa ăn tối hôm đó có 4 món gồm nấm xào khoảng 800g, canh rau bí, cá khô và cơm.

lao cai an nam la hai trong vuon 3 nguoi trong mot gia dinh bi ngo doc hinh 1

Cán bộ y tế huyện Mường Khương đang điều tra thông tin về vụ ngộ độc do ăn nấm lạ ở xã La Pán Tẩn (Ảnh Báo lào Cai)

Sau khi ăn khoảng 40 - 50 phút thì cả 3 người cùng ăn gồm vợ ông H.C và vợ chồng người con trai của ông đều có biểu hiện chóng mặt, buồn nôn và nôn.

Đến khoảng 22 giờ 8 phút cùng ngày, cả 3 người đã được người nhà đưa đến Phòng khám Đa khoa khu vực Cao Sơn và được chẩn đoán ngộ độc thực phẩm do ăn nấm hái trong vườn không rõ loại nấm.

Các bệnh nhân được xử trí sơ cứu ngộ độc ban đầu gồm rửa dạ dày, truyền dịch, lợi tiểu, nhuận tràng, sau đó được chuyển về Khoa Hồi sức - Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa huyện Mường Khương để tiếp tục điều trị.

lao cai an nam la hai trong vuon 3 nguoi trong mot gia dinh bi ngo doc hinh 2

 Hình ảnh loại nấm gây ngộ độc cho 3 người tại xã La Pán Tẩn, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai ( Ảnh Báo Lào Cai).

Ngày 16/8, cả 3 bệnh nhân đã ổn định, không còn các biểu hiện ngộ độc thức ăn.

Qua điều tra dịch tễ và triệu chứng lâm sàng của các bệnh nhân, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai (Sở Y tế) nhận định đây là vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên là nấm rừng.

Đây là loại nấm có kích thước trung bình, cao khoảng 5cm, đường kính mũ nấm khoảng 4 - 5cm, có màu trắng, phiến rộng, giữa phiến nấm có màu vàng.

Trung tâm Y tế huyện Mường Khương đã lấy được khoảng 200g nấm tươi là số nấm còn lại mà gia đình anh C. chưa chế biến để gửi cơ quan chức năng kiểm nghiệm tìm độc tố.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lào Cai cho rằng việc phân biệt giữa nấm độc và nấm không độc rất khó vì đặc điểm hình thái của các loài này rất giống nhau.

Chi cục này khuyến cáo người dân không tự ý hái các loại nấm mọc trong tự nhiên và không biết rõ có độc hay không về chế biến món ăn.

Khi ăn nấm mà có các biểu hiện của ngộ độc cần sơ cứu gây nôn ngay tại chỗ và đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu kịp thời.

Phạm Ngọc Triển

Xem thêm

'Quán ăn giấu mặt' trên nền tảng số sắp hết đất sống

'Quán ăn giấu mặt' trên nền tảng số sắp hết đất sống

(CLO) Chỉ vài thao tác trên điện thoại, một phần cơm trưa, ly đồ uống hay suất ăn đêm có thể được giao tận cửa. Nhưng phía sau những “quán ăn số” ấy là câu hỏi: Căn bếp ở đâu, ai chịu trách nhiệm và thực phẩm đã được bảo quản, vận chuyển thế nào?

Pharmacity trao quyền cho dược sĩ, nâng cao vai trò chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Pharmacity trao quyền cho dược sĩ, nâng cao vai trò chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Chủ đề “Empowering pharmacists for healthier futures” - “Trao quyền cho dược sĩ vì một tương lai khỏe mạnh hơn” của Ngày Dược sĩ Thế giới 2026 nhấn mạnh việc tăng cường năng lực, sự ghi nhận và điều kiện để dược sĩ phát huy đầy đủ vai trò trong chăm sóc sức khỏe. Tại Pharmacity, gần 6.000 dược sĩ đang góp phần đưa kiến thức dược và các giải pháp chăm sóc sức khỏe đến gần hơn với người dân qua mạng lưới gần 1.200 nhà thuốc trên toàn quốc.

Khối u 8 cm 'bốc hơi' sau 45 ngày điều trị

Khối u 8 cm 'bốc hơi' sau 45 ngày điều trị

(CLO) Bà Trần Thị Ngọc Huyền, 66 tuổi, được chẩn đoán ung thư cổ tử cung giai đoạn IVA, khối u hơn 8 cm xâm lấn bàng quang, trực tràng và gây tắc niệu quản. Sau 1,5 tháng (tức 45 ngày) điều trị đa mô thức, khối u thoái triển gần như hoàn toàn.

Ngứa mãi không khỏi, đừng vội đổ lỗi cho gan, mật

Ngứa mãi không khỏi, đừng vội đổ lỗi cho gan, mật

(CLO) Mày đay mạn tính có thể khiến người bệnh sống trong vòng luẩn quẩn ngứa – gãi – tái phát, ảnh hưởng giấc ngủ và chất lượng cuộc sống. Theo các bác sĩ, thay vì chạy theo những lời quảng cáo “chữa tận gốc” hay tự ý kiêng khem, xét nghiệm tràn lan, người bệnh cần được chẩn đoán đúng và điều trị theo từng bậc.

Khối u dạ dày xâm lấn rộng, cụ bà 78 tuổi vẫn được mổ triệt căn

Khối u dạ dày xâm lấn rộng, cụ bà 78 tuổi vẫn được mổ triệt căn

(CLO) Khối u dạ dày xâm lấn rộng, thể trạng suy yếu, tiểu cầu giảm và tổn thương gan nặng khiến ca phẫu thuật cho bệnh nhân 78 tuổi đối mặt nhiều nguy cơ. Sau điều trị toàn thân giúp khối u đáp ứng, ê-kíp Ngoại khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông quyết định phẫu thuật nội soi triệt căn.

Cỡ chữ bài viết: