Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột năm 2023 và khát vọng "Thành phố cà phê của thế giới"

Sáng 10/2, tại TP Hà Nội, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”.

Theo ông Thái Hồng Hà, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch tỉnh Đắk Lắk, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới” sẽ diễn ra từ ngày 10 - 14/3 tại TP Buôn Ma Thuột và một số địa phương trong tỉnh Đắk Lắk.

Tại lễ hội lần này, một số hoạt động mới sẽ được tổ chức như: Cuộc thi video clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột với chủ đề “Chuyện kể về cà phê Buôn Ma Thuột”, biểu diễn vở ca kịch “Khát vọng Dam Săn”, lễ hội ánh sáng, triển lãm ảnh nghệ thuật chủ đề “Văn hóa cà phê Việt Nam - Hành trình kiến tạo văn hóa thế giới” và “Lịch sử cà phê thế giới”, hội thi chế tác các sản phẩm mỹ nghệ từ cây cà phê…

Nhằm quảng bá, giới thiệu về lễ hội, Ban tổ chức đã mời Hoa hậu Hoàn Vũ 2017 H’Hen Niê làm đại sứ truyền thông cho lễ hội và mời đội ngũ những người làm truyền thông, người sáng tạo nội dung trên các nền tảng mạng xã hội tham gia với vai trò truyền thông trên internet của lễ hội đến với bạn bè, du khách trong nước và quốc tế. Đây cũng là lần thứ 2 hoa hậu H’Hen Niê đảm nhận trọng trách này.

Bên cạnh đó, mỗi người dân địa phương và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk được xác định là một đại sứ truyền thông, đồng thời là đối tượng trực tiếp được hưởng lợi thông qua các hoạt động quảng bá, truyền thông lễ hội. 

Theo Ban tổ chức, lễ hội lần này tiếp tục quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, từng bước đưa Buôn Ma Thuột trở thành điểm đến của cà phê thế giới, góp phần nâng tầm giá trị và khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới. Bên cạnh đó, lễ hội góp phần tôn vinh người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê. 

Nói về điểm mới của lễ hội, ông Nguyễn Tuấn Hà - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Trưởng ban Tổ chức cho biết, lễ hội lần thứ 8 tiếp tục truyền tải, kế thừa những tinh túy, tinh hoa của 7 kỳ lễ hội trước.

Phần nghệ thuật trong Lễ khai mạc, bế mạc nội hàm kết cấu chương trình có sự thay đổi, truyền tải hoạt động thương mại, sản xuất, tiêu thụ, tôn vinh người nông dân tạo ra hạt cà phê, giúp cho các địa phương vùng Tây Nguyên có sự phát triển kinh tế, nghệ thuật cũng sẽ cố gắng truyền tải văn hóa, sự tinh túy, nhân văn tạo ra nguồn lực cho sự sáng tạo.

Ông Nguyễn Tuấn Hà cũng nhấn mạnh: Buôn Ma Thuột được Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo xây dựng Đề án phát triển thương hiệu thành phố Buôn Ma Thuột trở thành "Thành phố cà phê của thế giới" và trong Lễ khai mạc Lễ hội sẽ truyền tải tinh thần này.

Cũng theo Trưởng ban tổ chức Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8, Hội thi nhà nông đua tài từ các kỳ lễ hội rất truyền thống và cơ bản, tôn vinh người sản xuất, trồng, chế biến cà phê, năm nay chủ đề phù hợp với xu thế Chính phủ đang chỉ đạo là canh tác cà phê thông minh, thích ứng với biến đổi khí hậu, chuyển đổi số, kinh tế số…

Ngoài ra, hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê năm nay tập trung vào sự phát triển, xu thế chung của ngành cà phê với khoảng 400 gian hàng tập trung vào khâu chế biến. Trong cơ cấu ngành hàng tổ chức tại lễ hội tập trung giới thiệu các thiết bị cho chế biến, và đây là nội dung đang kêu gọi đầu tư, đó là thế mạnh của tỉnh Đắk Lắk nói riêng và vùng Tây Nguyên nói chung...

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cà phê hiện là mặt hàng nông sản xuất khẩu thứ 2 của Việt Nam, sau lúa gạo. Năm 2022, Việt Nam xuất khẩu 1,68 triệu tấn cà phê, đạt kim ngạch khoảng 3,9 tỷ USD.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND Tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Tuấn Hà cho biết, hiện đang có tồn tại đối với ngành cà phê là vẫn còn xuất thô, mới sơ chế để xuất vào khoảng 100 thị trường trên thế giới, giá trị không cao. Cần phải chuyển dần từ xuất thô, sơ chế sang các sản phẩm có hàm lượng khoa học công nghệ nhiều trong đó, ra nhiều sản phẩm sau hạt cà phê  thô, có nhiều loại, giá trị gia tăng nhiều lên sẽ bền vững hơn.