Tại buổi họp báo chiều 9/5, bà Bùi Thị Hồng Vân, Trưởng Phòng Hợp tác quốc tế và truyền thông, Sở An toàn thực phẩm TP HCM (Sở ATTP) đã thông tin về việc 19 sinh viên nghi ngộ độc thực phẩm tại ký túc xá khu A, ký túc xá khu B Đại học Quốc gia TP HCM.
Bà Bùi Thị Hồng Vân tại buổi họp báo
Bài liên quan
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn: Ngăn chặn hiệu quả bằng cách nào?
Thái Bình: 1 người tử vong, nhiều người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn có tiết canh
Diễn biến mới nhất vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở Đồng Nai
Chính phủ yêu cầu triển khai các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm
Bà Vân cho biét, 10h sáng nay, Sở ATTP đã tiếp nhận thông tin về vụ việc trên. Theo đó, vào 2h sáng qua, nhiều sinh viên được đưa đến bệnh viện trong tình trạng có nhiều triệu chứng về tiêu hóa. Đến sáng nay, ghi nhận có 19 ca nhập viện tại Bệnh viện đa khoa khu vực Thủ Đức.
“UBND TP Thủ Đức đang chỉ đạo ngành chức năng điều tra, làm rõ vụ việc. Trưa nay Sở cũng đã có công văn chỉ đạo gửi TP Thủ Đức. Thông tin mới nhất là các trường hợp này đã ổn định, có khả năng cao sẽ xuất viện trong ngày hôm nay”, bà Vân thông tin.
Về việc thời gian qua trên địa bàn TP HCM có nhiều ca ngộ độc thực phẩm, bà Vân cho biết thêm, thời điểm hiện nay, thời tiết nắng nóng rất phù hợp cho các vi khuẩn gây bệnh phát triển. 37-40 độ C là điều kiện cực kỳ lý tưởng phát triển mạnh theo cấp số nhân và phát triển rất nhiều lần so với bình thường. Với thời tiết này, không chỉ riêng trẻ em mà người lớn cũng dễ ngộ độc thực phẩm.
Theo bà Vân, những gánh hàng rong trước cổng trường học luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dân nên hạn chế sử dụng thức ăn đường phố, hoặc chọn những cơ sở có uy tín, người bán có ý thức vệ sinh thực phẩm.
"Các món ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì đây là các hộ nhỏ lẻ, không có điều kiện chuẩn để sản xuất, kinh doanh, bảo quản thực phẩm; các thiết bị che chắn hạn chế, nên rất dễ nhiễm vi khuẩn. Chúng ta cần ăn chín, nấu chín. Thực phẩm đã nấu chín không để quá 2 tiếng đồng hồ”, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP HCM khuyến cáo.
Trước đó, khoảng 22h đêm 8/5, một số sinh viên thuộc ký túc xá khu A, ký túc xá khu B Đại học Quốc gia TP HCM bắt đầu nhập viện trong tình trạng nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc cấp. Đa phần các triệu chứng chung là đau bụng nghi do ăn sau bữa ăn chiều cùng ngày.
Ngày 9/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức xác định tiếp nhận tổng số 19 sinh viên nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.
