UBND phường Phú Mỹ cho biết đã ban hành quyết định xử phạt ông L.C.T., chủ cơ sở bánh mì N.H. vì kinh doanh dịch vụ ăn uống khi chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Theo báo cáo của cơ quan chức năng, 125 người sau khi ăn bánh mì tại cơ sở N.H. xuất hiện các triệu chứng như nôn ói, tiêu chảy, đau quặn bụng, đau đầu, phải theo dõi và điều trị tại nhiều cơ sở y tế ở TP Hồ Chí Minh và Đồng Nai.
Ngay sau khi xảy ra vụ việc, UBND phường Phú Mỹ đã phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, Trung tâm Y tế khu vực và lực lượng công an tiến hành kiểm tra, lấy 9 mẫu thực phẩm tại trụ sở chính của tiệm bánh mì N.H. (tổ 5, khu phố Phước Lập, phường Phú Mỹ) để gửi xét nghiệm.
Chính quyền địa phương đồng thời yêu cầu cơ sở tạm ngưng hoạt động, chờ kết quả điều tra của Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh và phối hợp phục vụ công tác xác minh nguyên nhân vụ việc.
Qua kiểm tra hồ sơ, cơ sở bánh mì N.H. xuất trình được giấy khám sức khỏe, danh sách xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của toàn bộ nhân viên, cùng các hợp đồng cung ứng nguyên liệu thực phẩm. Tuy nhiên, cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
UBND phường Phú Mỹ đã lập biên bản vi phạm hành chính và ra quyết định xử phạt 15 triệu đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống không bảo đảm điều kiện pháp lý về an toàn thực phẩm. Theo chính quyền địa phương, chủ cơ sở đã chấp hành quyết định và nộp phạt đầy đủ.
Hiện nay, các cơ quan chức năng vẫn đang chờ kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm để làm rõ nguyên nhân cụ thể gây ra vụ việc.
Trước đó, vào ngày 19/12/2025, hàng chục người sau khi ăn bánh mì tại tiệm N.H. có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nghi ngộ độc và phải nhập viện. Trong những ngày tiếp theo, số ca nhập viện tiếp tục tăng, nâng tổng số người điều trị tại các cơ sở y tế lên 125 trường hợp.
