4 thói quen dùng màng bọc thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe

(CLO) Màng bọc thực phẩm là vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình, tuy nhiên nếu sử dụng sai cách, nó sẽ gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe.
7

Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn hãy từ bỏ ngay những thói quen dùng màng bọc thực phẩm sau.

Empty

1. Dùng màng bọc thực phẩm cho đồ ăn nóng

Khi đồ ăn đang nóng bạn cũng không nên bọc bằng màng bọc thực phẩm vì nhiệt độ từ thức ăn nóng có thể sẽ làm màng bọc thực phẩm bị mềm ra, điều này không hề tốt chút nào. Chính vì vậy, đồ ăn sau khi nấu xong bạn cần phải để nguội rồi mới bọc kín và cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Empty

2. Bọc thức ăn cho vào lò vi sóng

Bọc thức ăn rồi cho vào lò vi sóng có thể dẫn đến nguy cơ bị bệnh ung thư. Bởi vì, trong thành phần của màng bọc thực phẩm có thể chứa những chất hóa học như Phthalates và DEHA. Khi gặp nhiệt độ cao, các chất này có thể bị tan chảy và biến thành chất gây ung thư vô cùng nguy hiểm. Để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình, bạn cần loại bỏ thói quen này ngay lập tức.

Empty

3. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc đồ ăn nhiều dầu mỡ

Dùng màng bọc thực phẩm để bọc thức ăn nhiều dầu mỡ là một việc làm gây nguy hại rất lớn cho sức khỏe. Nguyên nhân là do khi màng bọc thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn dầu mỡ sẽ khiến thành phần hóa học của màng bọc thực phẩm dễ dàng xâm nhập vào đồ ăn và gây ra nhiều tác hại cho cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng cần phải lưu ý không nên dùng màng bọc thực phẩm ở những môi trường có độ kiềm hoặc axit cao vì các chất độc hại có thể thôi nhiễm vào thực phẩm gây ra ảnh hưởng tới sức khỏe.

Empty

4. Sử dụng màng bọc thực phẩm để gói rau củ quả

Sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc các loại rau, củ, quả sẽ khiến lượng vitamin C bị giảm đi đáng kể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu sử dụng màng bọc thực phẩm để gói 100g cà rốt trong vòng 1 ngày thì hàm lượng vitamin C trong loại củ này sẽ bị mất đi 3,4 mg, thực hiện tương tự đối với đậu đũa, lượng Vitamin C cũng bị giảm đi 3,8mg vitamin C.

Do vây, để đảm bảo các loại rau củ quả vẫn giữ nguyên lượng dinh dưỡng trong quá trình bảo quản, bạn không nên sử dụng màng bọc thực phẩm mà nên dùng một phương pháp khác an toàn hơn.

Cách sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn

Bạn nên chọn loại màng bọc thực phẩm của những thương hiệu uy tín, tránh ham rẻ đảm bảo chất lượng và độ an toàn khi sử dụng. Cần để màng bọc thực phẩm cách đồ ăn ít nhất 2,5 cm và để ở những nơi khô ráo, trong nhiệt độ thường. Khi màng bọc thực phẩm có dấu hiệu bị mốc, có hiện tượng co rúm hoặc để lâu thì bạn tuyệt đối không nên sử dụng mà nên mua màng bọc thực phẩm mới.

Xem thêm

Đắp lá ớt chữa vết thương, người phụ nữ 65 tuổi suýt mất chân

Đắp lá ớt chữa vết thương, người phụ nữ 65 tuổi suýt mất chân

(CLO) Chỉ từ một vết đau nhói ở chân khi xỏ dép đi chợ, người phụ nữ 65 tuổi đã phải nhập viện trong tình trạng chân sưng nề, thâm đen, nổi nhiều bọng nước và hoại tử phần mềm. Trước đó, bà được hướng dẫn giã lá ớt đắp lên vết thương theo kinh nghiệm truyền miệng.

Làm đẹp cấp tốc, trả giá bằng tổn thương làn da

Làm đẹp cấp tốc, trả giá bằng tổn thương làn da

(CLO) Peel da tại nhà được nhiều người lựa chọn nhờ giá rẻ và lời quảng cáo về hiệu quả làm đẹp nhanh chóng. Thế nhưng, việc sử dụng hóa chất không đúng cách, không rõ nguồn gốc có thể dẫn đến bỏng da và nhiều biến chứng khó lường.

Ninh Bình: Hơn 2,67 triệu người được khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc miễn phí

Ninh Bình: Hơn 2,67 triệu người được khám sức khỏe định kỳ, sàng lọc miễn phí

(CLO) Tính đến ngày 26/10, tỉnh Ninh Bình đã tổ chức khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho 2.677.020 người, đạt 60,6% dân số. Tỉnh đang tập trung tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ thực hiện, hướng tới mục tiêu 100% người dân được khám sức khỏe ít nhất một lần trong năm 2026.

Trẻ chờ ghép tim: Có những bệnh nhi bác sĩ không biết cứu bằng cách nào!

Trẻ chờ ghép tim: Có những bệnh nhi bác sĩ không biết cứu bằng cách nào!

(CLO) “Trẻ 5-6 tuổi, chỉ nặng 10-15 kg, không thể nhận trái tim từ người trưởng thành nặng 50-60 kg vì không tương thích về kích thước. Việc tìm được trái tim phù hợp từ người hiến chết não cho trẻ em rất khó khăn. Riêng khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, mỗi năm có khoảng 70-75 trẻ cần ghép tim nhưng chỉ 5-7 em tìm được nguồn tạng phù hợp”, GS.TS Nguyễn Hoàng Định, Phó Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM chia sẻ đầy trăn trở.

Đại diện WHO tại Việt Nam: Hiến mô, tạng ở trẻ em phải ngăn nguy cơ ép buộc, thương mại hóa

Đại diện WHO tại Việt Nam: Hiến mô, tạng ở trẻ em phải ngăn nguy cơ ép buộc, thương mại hóa

(CLO) Khẳng định hiến mô, tạng ở người chưa thành niên là một vấn đề cực kỳ nhạy cảm, TS Angela Pratt - Trưởng đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam khuyến cáo cần thiết lập những cơ chế bảo vệ đặc biệt nghiêm ngặt. Mục tiêu tối thượng là nhằm ngăn chặn triệt để mọi nguy cơ trẻ bị ép buộc, gây áp lực hay biến thành nạn nhân của hành vi thương mại hóa.

Một cái gật đầu của trẻ 10 tuổi có đủ để bác sĩ lấy mô?

Một cái gật đầu của trẻ 10 tuổi có đủ để bác sĩ lấy mô?

(CLO) PGS.TS.BS Dương Đức Hùng, Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, cho rằng việc trẻ em đồng ý hiến mô chưa thể là căn cứ để quyết định lấy mô. Ngay cả khi cha mẹ đồng thuận, bệnh viện vẫn phải đánh giá chặt chẽ nguy cơ đối với sức khỏe của trẻ trước mắt và lâu dài, tránh để quyền lợi của người lớn lấn át quyền lợi của trẻ em.

WHO khuyến nghị Việt Nam hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh

WHO khuyến nghị Việt Nam hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh

(CLO) Bà Angela Pratt, Trưởng Đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam, cho rằng việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm là cơ hội để Việt Nam không chỉ kiểm soát thực phẩm ô nhiễm, ngộ độc mà còn giải quyết nguy cơ từ thực phẩm không lành mạnh, trong đó có việc xem xét quy định nhãn cảnh báo sản phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo.

Tin lời mách trên mạng, người đàn ông 66 tuổi ăn 1 cây mía mỗi ngày, bị tê người, nói khó khiến gia đình tưởng đột quỵ

Tin lời mách trên mạng, người đàn ông 66 tuổi ăn 1 cây mía mỗi ngày, bị tê người, nói khó khiến gia đình tưởng đột quỵ

(CLO) Mắc đái tháo đường nhiều năm, người đàn ông 66 tuổi ở Phú Thọ ăn một cây mía mỗi ngày sau khi nghe lời mách trên mạng xã hội. Khi đến khám, đường huyết của bệnh nhân lên tới 18 mmol/L, kèm biểu hiện tê người, nói khó khiến gia đình lo lắng vì tưởng đột quỵ.

Cỡ chữ bài viết: