Đại học Hoa Sen đổi mới phương thức đào tạo ngành khách sạn: Học tại doanh nghiệp, thi bằng đề án thực tế

Biến không gian vận hành chuẩn quốc tế làm giảng đường, Đại học Hoa Sen (HSU) sẽ triển khai mô hình học tập “thực chiến” tại Khách sạn Nikko Saigon cho sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite.

Học toàn thời gian tại khách sạn bằng tiếng Anh

Từ nội dung hợp tác với Khách sạn Nikko Saigon (thuộc chuỗi thương hiệu quốc tế cao cấp Nikko Hotels International), Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HSU triển khai mô hình “lớp học thực chiến” cho của sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite. Theo đó, sinh viên sẽ được học tập toàn thời gian một học phần chuyên ngành tại khách sạn Nikko Saigon, trực tiếp quan sát, nghiên cứu mô hình quản lý, vận hành theo chuẩn quốc tế.

1.png
Đại học Hoa Sen ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác với Khách sạn Nikko Saigon.

Mô hình học tập này được triển khai theo phương thức đào tạo gắn với doanh nghiệp (Enterprise-based Education). Điểm nhấn của học phần này ở việc nhấn mạnh hơn vai trò của doanh nghiệp trong công tác giáo dục. Tại từng buổi học, sinh viên được đào tạo luân phiên bởi quản lý và chuyên gia cấp cao bộ phận trực tiếp tại Khách sạn Nikko Saigon. Sinh viên sẽ được học 100% bằng tiếng Anh thông qua các phương pháp tiên tiến như thảo luận nhóm, nghiên cứu tình huống, quan sát thực địa, được đảm bảo tính học thuật thông qua việc giảng viên HSU sẽ đồng hành cố vấn trong suốt học phần.

Ngoài ra, thay vì làm bài thi thông thường, sinh viên sẽ trực tiếp nghiên cứu, phân tích các vấn đề vận hành thực tế tại Khách sạn Nikko Saigon. Từ những dữ liệu “mắt thấy tai nghe”, các nhóm phải tự xây dựng kế hoạch và bảo vệ đề án phát triển thực tế trước hội đồng đánh giá gồm giảng viên và chuyên gia của khách sạn. Việc giải quyết các bài toán thực tế này giúp người học hình thành tư duy quản lý cấp cao ngay khi còn trên giảng đường.

4.jpg
Sinh viên Hoa Sen Elite học tập - trải nghiệm thực tế tại Khách sạn Nikko Saigon.

Ông Dawson Tan - Tổng Quản lý Khách sạn Nikko Saigon chia sẻ: “Chúng tôi xem Nikko Saigon như một ‘trường khách sạn’ chứ không chỉ là một khách sạn đơn thuần. Tại đây, sinh viên HSU được học tập, trải nghiệm, đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế”.

Chất lượng sinh viên được công nhận trong nước và quốc tế

Sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite đã có nhiều chuyến trải nghiệm thực tế tại Khách sạn Nikko Saigon, cũng như học tập, lắng nghe chia sẻ từ các lãnh đạo Khách sạn thông qua các tọa đàm tại trường.

Bà Lê Minh Nguyệt - Giám đốc Nhân sự Khách sạn Nikko Saigon đánh giá cao năng lực thích ứng của sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite. Bà nhận xét: “Các bạn đã có cơ hội làm việc tại Nikko Saigon ngay từ năm thứ 3. Với tinh thần chủ động, nền tảng kỹ năng vững vàng và tác phong chuyên nghiệp, sinh viên đã giúp doanh nghiệp rút ngắn đáng kể thời gian đào tạo lại”.

2.png
Ông Dawson Tan - Tổng Quản lý Khách sạn Nikko Saigon chia sẻ kinh nghiệm thực tế với sinh viên Hoa Sen Elite tại talkshow chuyên ngành.

Việc HSU được vinh danh “Cơ sở đào tạo du lịch tốt nhất” tại Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025 cũng góp phần khẳng định chất lượng của Chương trình Hoa Sen Elite. Hiện Chương trình đào tạo hai ngành Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, với lộ trình 2 năm học lý thuyết kết hợp mô phỏng và 1,5 năm thực tập hưởng lương. Nội dung học cập nhật các xu hướng mới của ngành dịch vụ đang được giảng dạy tại các trường hàng đầu châu Âu.

Chương trình Hoa Sen Elite còn được các tổ chức giáo dục hàng đầu thế giới đánh giá cao về tiêu chuẩn đào tạo mang tính toàn cầu. Điển hình là Swiss Education Group (SEG - Thụy Sĩ) - đối tác chiến lược của HSU, một trong những tập đoàn giáo dục uy tín nhất thế giới trong lĩnh vực quản trị khách sạn, nhà hàng và nghệ thuật ẩm thực.

TS. Jorge Arnanz Arroyo - Hiệu trưởng Trường César Ritz Colleges Switzerland (thuộc SEG) chia sẻ: “Tôi rất ấn tượng vì cơ sở vật chất và phương pháp giảng dạy của chương trình Hoa Sen Elite tương tự với các cơ sở tại Thụy Sĩ. Tác phong, phong cách giao tiếp của sinh viên cũng thể hiện tinh thần chuyên nghiệp như kỳ vọng của chúng tôi”.

Với nền tảng học tập chuẩn quốc tế và gắn liền với doanh nghiệp, sinh viên Hoa Sen Elite sở hữu lợi thế cạnh tranh lớn trong dựng lợi thế cạnh tranh vững chắc trong sự nghiệp và hành trình học tập sau đại học. Điều này thể hiện qua tỷ lệ 100% sinh viên Hoa Sen Elite có việc làm trước khi nhận bằng tại các doanh nghiệp nước ngoài hoặc có yếu tố nước ngoài (theo thống kê trước Lễ Tốt nghiệp 2026 của Trung tâm Trải nghiệm sinh viên và Quan hệ doanh nghiệp HSU).

Thí sinh và phụ huynh quan tâm tìm hiểu chương trình Hoa Sen Elite, liên hệ Văn phòng Hoa Sen Elite:

- Tầng 7, Phòng 709, số 08 Nguyễn Văn Tráng, Phường Bến Thành, TP. HCM

- Điện thoại: (028).7309.1991

- Email: tuyensinhelite@hoasen.edu.vn

Xem thêm

Giám đốc Sở GD&ĐT Thanh Hóa: Thiếu giáo viên là “điểm nghẽn của điểm nghẽn”

Giám đốc Sở GD&ĐT Thanh Hóa: Thiếu giáo viên là “điểm nghẽn của điểm nghẽn”

(CLO) Tại phiên chất vấn Kỳ họp thứ tư, HĐND tỉnh Thanh Hóa khóa XIX sáng 17/7, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Đỗ Đức Quế cho biết, cơ sở vật chất và nguồn nhân lực là hai "điểm nghẽn" lớn nhất của ngành giáo dục hiện nay. Đáng chú ý, toàn tỉnh đang thiếu 14.644 giáo viên so với định mức của Bộ GD&ĐT và thiếu hơn 5.300 phòng học.

Nhiều thí sinh có IELTS vẫn trượt xét tuyển vào đại học

Nhiều thí sinh có IELTS vẫn trượt xét tuyển vào đại học

(CLO) Không thi tiếng Anh vì đã có IELTS để được miễn thi tốt nghiệp THPT, nhiều thí sinh bất ngờ bị Đại học Hà Nội loại khỏi diện xét tuyển kết hợp do không có điểm môn Ngoại ngữ. Tình huống này cho thấy ranh giới giữa quy chế thi tốt nghiệp và quy chế tuyển sinh đại học vẫn bị không ít phụ huynh, học sinh nhầm lẫn.

Chạy theo tiến độ, sáp nhập trường học dễ rơi vào 'bẫy' cơ học

Chạy theo tiến độ, sáp nhập trường học dễ rơi vào 'bẫy' cơ học

(CLO) Tinh gọn mạng lưới trường học là xu hướng tất yếu, song không thể đánh đổi chất lượng lấy tốc độ. TS Hoàng Ngọc Vinh, nguyên Vụ trưởng Vụ Giáo dục chuyên nghiệp (Bộ Giáo dục và Đào tạo) cảnh báo, việc sáp nhập vội vàng, thiếu tính toán về nhân sự, cơ sở vật chất và tổ chức dạy học có thể khiến quá trình đổi mới rơi vào “bẫy” cơ học.

VinFast hợp tác với 19 đại học, trường đại học phát triển thế hệ kỹ sư xe điện Việt Nam

VinFast hợp tác với 19 đại học, trường đại học phát triển thế hệ kỹ sư xe điện Việt Nam

(CLO) Với mục tiêu xây dựng mạng lưới đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành công nghiệp xe điện Việt Nam, VinFast vừa ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác đào tạo kỹ sư ô tô điện với 19 Đại học, trường Đại học trên cả nước trong các lĩnh vực Kỹ thuật Ô tô, Cơ điện tử, Điện - Điện tử, Tự động hóa và Công nghệ Thông tin.

TS Lê Viết Khuyến: 'Muốn bịt kẽ hở thi cử, phải mở rộng cánh cửa giám sát xã hội'

TS Lê Viết Khuyến: 'Muốn bịt kẽ hở thi cử, phải mở rộng cánh cửa giám sát xã hội'

(CLO) TS Lê Viết Khuyến, nguyên Phó Vụ trưởng Vụ Giáo dục đại học (Bộ GD&ĐT) cho rằng, những vụ gian lận thi cử nghiêm trọng thời gian qua không xuất phát từ mô hình kỳ thi mà từ lỗ hổng trong quản trị. Muốn ngăn tiêu cực, cần chuyển từ cơ chế giám sát nội bộ sang giám sát của toàn xã hội, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng công nghệ để giảm sự can thiệp của con người.

Sắp xếp mạng lưới trường học: Bước chuyển từ quản lý giáo dục sang quản trị giáo dục hiện đại

Sắp xếp mạng lưới trường học: Bước chuyển từ quản lý giáo dục sang quản trị giáo dục hiện đại

(NB&CL) Việc sắp xếp lại mạng lưới trường mầm non, phổ thông công lập theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ đang được xem là một trong những cuộc cải tổ lớn nhất của ngành giáo dục trong nhiều năm qua. Mục tiêu không chỉ dừng ở việc giảm khoảng 30% đầu mối cơ sở giáo dục, mà còn hướng tới xây dựng mô hình quản trị hiện đại, nâng cao chất lượng dạy học và phát triển nguồn nhân lực quốc gia.

Vượt mốc 50% thí sinh đăng ký, STEM lên ngôi khiến khối kinh tế hạ nhiệt

Vượt mốc 50% thí sinh đăng ký, STEM lên ngôi khiến khối kinh tế hạ nhiệt

(CLO) Lần đầu tiên kể từ khi Bộ Giáo dục và Đào tạo thống kê theo nhóm ngành, hơn một nửa số thí sinh đăng ký xét tuyển đại học lựa chọn các ngành STEM. Con số này không chỉ cho thấy sự thay đổi trong xu hướng chọn nghề của người trẻ mà còn phản ánh tác động bước đầu của hàng loạt chính sách ưu tiên phát triển nguồn nhân lực khoa học - công nghệ, kỹ thuật và đổi mới sáng tạo.

Học sinh THPT Chuyên Tuyên Quang đã trúng tuyển đại học vẫn bị xử lý theo pháp luật nếu vi phạm

Học sinh THPT Chuyên Tuyên Quang đã trúng tuyển đại học vẫn bị xử lý theo pháp luật nếu vi phạm

(CLO) GS.TS Nguyễn Tiến Thảo, Vụ trưởng Vụ Giáo dục Đại học (Bộ GD&ĐT) khẳng định, việc thí sinh tại điểm thi Trường THPT Chuyên Tuyên Quang được tiếp tục đăng ký xét tuyển trong thời gian chờ kết luận của cơ quan chức năng không làm phát sinh suất trúng tuyển, không giữ chỗ tại trường đại học và không ảnh hưởng đến quyền lợi của các thí sinh khác.

Thí sinh lưu ý 6 đợt nộp lệ phí xét tuyển đại học 2026 bắt đầu từ ngày 15/7

Thí sinh lưu ý 6 đợt nộp lệ phí xét tuyển đại học 2026 bắt đầu từ ngày 15/7

(CLO) Sau khi khép lại thời gian đăng ký và điều chỉnh nguyện vọng, từ ngày 15/7 đến 17h ngày 21/7, thí sinh trên cả nước sẽ bước vào giai đoạn nộp lệ phí xét tuyển đại học theo lịch phân chia của 34 tỉnh, thành phố. Đây là thủ tục bắt buộc để nguyện vọng được hệ thống ghi nhận và đưa vào xét tuyển.

Đường đến giảng đường của nữ sinh Khơ Mú từng bỏ học

Đường đến giảng đường của nữ sinh Khơ Mú từng bỏ học

(CLO) Từng gián đoạn việc học, nhưng nhờ sự động viên, hỗ trợ kịp thời của “cha nuôi Biên phòng” mà em Xeo Thị Hoa quyết tâm học lại. Với quyết tâm bám chữ để thoát nghèo, nữ sinh dân tộc Khơ Mú đã trúng tuyển vào ngành sư phạm. Hiện, nữ sinh ấy đang trải qua những năm tháng sinh viên đầy nhiệt huyết. Ước mơ của em là sau này có thể “cõng” chữ về bản.

PVEP và hành trình vượt khó gieo mầm sáng tạo: Đưa chuỗi phòng học STEM chuẩn quốc tế đến mọi miền Tổ quốc

PVEP và hành trình vượt khó gieo mầm sáng tạo: Đưa chuỗi phòng học STEM chuẩn quốc tế đến mọi miền Tổ quốc

Đề cao hoạt động an sinh xã hội trong lĩnh vực giáo dục, Tổng công ty Thăm dò Khai thác Dầu khí (PVEP) đã đưa vào hoạt động chuỗi phòng học STEM chuẩn quốc tế, góp phần cụ thể hóa Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị về phát triển khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia.

Cỡ chữ bài viết: