Đại học Hoa Sen đổi mới phương thức đào tạo ngành khách sạn: Học tại doanh nghiệp, thi bằng đề án thực tế

Biến không gian vận hành chuẩn quốc tế làm giảng đường, Đại học Hoa Sen (HSU) sẽ triển khai mô hình học tập “thực chiến” tại Khách sạn Nikko Saigon cho sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite.

Học toàn thời gian tại khách sạn bằng tiếng Anh

Từ nội dung hợp tác với Khách sạn Nikko Saigon (thuộc chuỗi thương hiệu quốc tế cao cấp Nikko Hotels International), Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HSU triển khai mô hình “lớp học thực chiến” cho của sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite. Theo đó, sinh viên sẽ được học tập toàn thời gian một học phần chuyên ngành tại khách sạn Nikko Saigon, trực tiếp quan sát, nghiên cứu mô hình quản lý, vận hành theo chuẩn quốc tế.

1.png
Đại học Hoa Sen ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác với Khách sạn Nikko Saigon.

Mô hình học tập này được triển khai theo phương thức đào tạo gắn với doanh nghiệp (Enterprise-based Education). Điểm nhấn của học phần này ở việc nhấn mạnh hơn vai trò của doanh nghiệp trong công tác giáo dục. Tại từng buổi học, sinh viên được đào tạo luân phiên bởi quản lý và chuyên gia cấp cao bộ phận trực tiếp tại Khách sạn Nikko Saigon. Sinh viên sẽ được học 100% bằng tiếng Anh thông qua các phương pháp tiên tiến như thảo luận nhóm, nghiên cứu tình huống, quan sát thực địa, được đảm bảo tính học thuật thông qua việc giảng viên HSU sẽ đồng hành cố vấn trong suốt học phần.

Ngoài ra, thay vì làm bài thi thông thường, sinh viên sẽ trực tiếp nghiên cứu, phân tích các vấn đề vận hành thực tế tại Khách sạn Nikko Saigon. Từ những dữ liệu “mắt thấy tai nghe”, các nhóm phải tự xây dựng kế hoạch và bảo vệ đề án phát triển thực tế trước hội đồng đánh giá gồm giảng viên và chuyên gia của khách sạn. Việc giải quyết các bài toán thực tế này giúp người học hình thành tư duy quản lý cấp cao ngay khi còn trên giảng đường.

4.jpg
Sinh viên Hoa Sen Elite học tập - trải nghiệm thực tế tại Khách sạn Nikko Saigon.

Ông Dawson Tan - Tổng Quản lý Khách sạn Nikko Saigon chia sẻ: “Chúng tôi xem Nikko Saigon như một ‘trường khách sạn’ chứ không chỉ là một khách sạn đơn thuần. Tại đây, sinh viên HSU được học tập, trải nghiệm, đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp chuẩn quốc tế”.

Chất lượng sinh viên được công nhận trong nước và quốc tế

Sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite đã có nhiều chuyến trải nghiệm thực tế tại Khách sạn Nikko Saigon, cũng như học tập, lắng nghe chia sẻ từ các lãnh đạo Khách sạn thông qua các tọa đàm tại trường.

Bà Lê Minh Nguyệt - Giám đốc Nhân sự Khách sạn Nikko Saigon đánh giá cao năng lực thích ứng của sinh viên Chương trình Hoa Sen Elite. Bà nhận xét: “Các bạn đã có cơ hội làm việc tại Nikko Saigon ngay từ năm thứ 3. Với tinh thần chủ động, nền tảng kỹ năng vững vàng và tác phong chuyên nghiệp, sinh viên đã giúp doanh nghiệp rút ngắn đáng kể thời gian đào tạo lại”.

2.png
Ông Dawson Tan - Tổng Quản lý Khách sạn Nikko Saigon chia sẻ kinh nghiệm thực tế với sinh viên Hoa Sen Elite tại talkshow chuyên ngành.

Việc HSU được vinh danh “Cơ sở đào tạo du lịch tốt nhất” tại Giải thưởng Du lịch Việt Nam 2025 cũng góp phần khẳng định chất lượng của Chương trình Hoa Sen Elite. Hiện Chương trình đào tạo hai ngành Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, với lộ trình 2 năm học lý thuyết kết hợp mô phỏng và 1,5 năm thực tập hưởng lương. Nội dung học cập nhật các xu hướng mới của ngành dịch vụ đang được giảng dạy tại các trường hàng đầu châu Âu.

Chương trình Hoa Sen Elite còn được các tổ chức giáo dục hàng đầu thế giới đánh giá cao về tiêu chuẩn đào tạo mang tính toàn cầu. Điển hình là Swiss Education Group (SEG - Thụy Sĩ) - đối tác chiến lược của HSU, một trong những tập đoàn giáo dục uy tín nhất thế giới trong lĩnh vực quản trị khách sạn, nhà hàng và nghệ thuật ẩm thực.

TS. Jorge Arnanz Arroyo - Hiệu trưởng Trường César Ritz Colleges Switzerland (thuộc SEG) chia sẻ: “Tôi rất ấn tượng vì cơ sở vật chất và phương pháp giảng dạy của chương trình Hoa Sen Elite tương tự với các cơ sở tại Thụy Sĩ. Tác phong, phong cách giao tiếp của sinh viên cũng thể hiện tinh thần chuyên nghiệp như kỳ vọng của chúng tôi”.

Với nền tảng học tập chuẩn quốc tế và gắn liền với doanh nghiệp, sinh viên Hoa Sen Elite sở hữu lợi thế cạnh tranh lớn trong dựng lợi thế cạnh tranh vững chắc trong sự nghiệp và hành trình học tập sau đại học. Điều này thể hiện qua tỷ lệ 100% sinh viên Hoa Sen Elite có việc làm trước khi nhận bằng tại các doanh nghiệp nước ngoài hoặc có yếu tố nước ngoài (theo thống kê trước Lễ Tốt nghiệp 2026 của Trung tâm Trải nghiệm sinh viên và Quan hệ doanh nghiệp HSU).

Thí sinh và phụ huynh quan tâm tìm hiểu chương trình Hoa Sen Elite, liên hệ Văn phòng Hoa Sen Elite:

- Tầng 7, Phòng 709, số 08 Nguyễn Văn Tráng, Phường Bến Thành, TP. HCM

- Điện thoại: (028).7309.1991

- Email: tuyensinhelite@hoasen.edu.vn

Xem thêm

Rạng rỡ ngày khai giảng ở xứ Nghệ

Rạng rỡ ngày khai giảng ở xứ Nghệ

(CLO) Cùng với các điểm trường trên cả nước, sáng 5/9, các đơn vị, trường học ở Nghệ An đồng loạt tổ chức khai giảng năm học mới. Những nụ cười rạng rỡ của học sinh và sự hân hoan của thầy cô giáo hứa hẹn một năm học mới đầy thắng lợi.

Trao sách, mở cánh cửa tri thức cho học sinh vùng biên

Trao sách, mở cánh cửa tri thức cho học sinh vùng biên

(CLO) 3 trường phổ thông nội trú liên cấp mới tại Điện Biên được bổ sung sách tham khảo trị giá 200 triệu đồng trong ngày khai giảng năm học 2026-2027, góp phần tạo thêm nguồn học liệu cho học sinh vùng biên.

Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Phan Thăng An dự Lễ khai giảng và khánh thành Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Trà Lĩnh. Ảnh: Báo Cao Bằng

Cao Bằng: Những ngôi trường nội trú liên cấp khang trang lần đầu mở cửa đón học sinh

(CLO) Trong ngày khai giảng năm học mới, những ngôi trường nội trú liên cấp khang trang lần đầu mở cửa đón học sinh tại các xã biên giới Cao Bằng. Riêng Trường Phổ thông nội trú Tiểu học và THCS Trà Lĩnh được đầu tư 255 tỷ đồng, đáp ứng nhu cầu học tập, ăn ở cho hơn 1.100 học sinh.

Trường Đại học Công đoàn khai giảng năm học mới

Trường Đại học Công đoàn khai giảng năm học mới

(CLO) Sáng nay, Trường Đại học Công đoàn khai giảng năm học mới với thông điệp: Lấy người học làm trung tâm, thúc đẩy đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ và lan tỏa khát vọng phụng sự Tổ quốc trong kỷ nguyên mới.

Vĩnh Long: Niềm vui đến trường của nhiều học sinh đồng bào Khmer

Vĩnh Long: Niềm vui đến trường của nhiều học sinh đồng bào Khmer

(CLO) Sáng 5/9/2026, hòa chung không khí Ngày hội toàn dân đưa trẻ đến trường, Trường Tiểu học Hòa Thuận (Vĩnh Long) đã tổ chức Lễ Khai giảng năm học 2026-2027. Đây là năm học đầu tiên mang dấu ấn đặc biệt khi trường chính thức đi vào hoạt động sau quyết định sáp nhập, với hơn 40% là con em đồng bào Khmer.

Nhân dịp khai giảng, thầy giáo nhắn nhủ 'bài học đầu tiên của con trẻ không nằm trong sách'

Nhân dịp khai giảng, thầy giáo nhắn nhủ 'bài học đầu tiên của con trẻ không nằm trong sách'

(CLO) Sáng 5/9, cùng với hơn 26 triệu học sinh, sinh viên cả nước bước vào năm học mới, TS Nguyễn Vĩnh Sơn, Phó Chủ tịch Hội đồng giáo dục Hệ thống trường PTLC Song ngữ Quốc tế Wellspring nhắn nhủ cha mẹ hãy học cách ở đủ gần để con biết mình được yêu thương, nhưng cũng đủ xa để con tự lựa chọn và bước đi. 

Ngày khai trường đặc biệt của hơn 26 triệu học sinh, sinh viên cả nước

Ngày khai trường đặc biệt của hơn 26 triệu học sinh, sinh viên cả nước

(CLO) Sáng 5/9, hơn 26 triệu học sinh, sinh viên trên cả nước cùng bước vào năm học 2026-2027 trong không khí khai giảng đặc biệt khi lễ khai giảng được tổ chức đồng loạt, trực tiếp kết hợp trực tuyến. Từ những ngôi trường ở thành thị đến các điểm trường vùng sâu, vùng xa, biên giới, thầy trò cả nước cùng hướng về một thời khắc chung, mở đầu năm học với chủ đề “Đổi mới tư duy - Chuyển biến mạnh mẽ - Kết quả thực chất”.

Lễ khai giảng đặc biệt trên đất Bình Thành 77 năm trước

Lễ khai giảng đặc biệt trên đất Bình Thành 77 năm trước

(CLO) 77 năm trước, tại Làng Luông, vùng đất thuộc xã Bình Thành, tỉnh Thái Nguyên ngày nay, Chủ tịch Hồ Chí Minh dự lễ khai giảng Trường Đảng Nguyễn Ái Quốc và để lại lời căn dặn nổi tiếng về mục đích của sự học. 77 năm sau, trên vùng đất ATK năm ấy, một mùa khai trường mới lại rộn ràng bắt đầu.

Hải Phòng rộn ràng Lễ khai giảng năm học 2026 - 2027, hơn 1,1 triệu học sinh bước vào năm học mới

Hải Phòng rộn ràng Lễ khai giảng năm học 2026 - 2027: Hơn 1,1 triệu học sinh bước vào năm học mới

(CLO) Sáng ngày 5/9, trong không khí tưng bừng của ngày hội toàn dân đưa trẻ đến trường, hơn 1,1 triệu học sinh trên địa bàn thành phố Hải Phòng ở các cấp học mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông và giáo dục thường xuyên đã chính thức bước vào năm học mới 2026 - 2027. 

'Siết' thi học sinh, giáo viên giỏi: Cắt ít nhất 50% hội thi, phong trào hình thức

'Siết' thi học sinh, giáo viên giỏi: Cắt ít nhất 50% hội thi, phong trào hình thức

(CLO) Các trường, xã, phường không tổ chức thi học sinh giỏi để lấy thành tích; tương tự, không tổ chức hội thi giáo viên dạy giỏi cấp trường, xã, phường, trừ trường hợp cần tuyển chọn đội tham gia cuộc thi cấp trên. Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu cắt giảm tối thiểu 50% các hội thi, phong trào mang tính hình thức trong năm học 2026-2027.

Bộ trưởng Hoàng Minh Sơn: Năm học mới từ bỏ cuộc đua thành tích, hướng tới sự tiến bộ của từng học sinh

Bộ trưởng Hoàng Minh Sơn: Năm học mới từ bỏ cuộc đua thành tích, hướng tới sự tiến bộ của từng học sinh

(CLO) Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hoàng Minh Sơn nhấn mạnh, giáo dục thực chất phải hướng tới sự tiến bộ của từng người học, thay vì chạy theo điểm số, thành tích. Muốn “học thật, thi thật, nhân tài thật”, ngành Giáo dục sẽ phải thay đổi mạnh mẽ cách đánh giá, dạy và học.

Hơn 26 triệu học sinh, sinh viên bước vào năm học mới

Hơn 26 triệu học sinh, sinh viên bước vào năm học mới

(CLO) Hôm nay 5/9, hơn 26 triệu học sinh, sinh viên cả nước bước vào năm học 2026-2027, với lễ khai giảng kết hợp trực tiếp và trực tuyến. Năm học mới diễn ra trong bối cảnh mạng lưới trường công vừa trải qua cuộc sắp xếp quy mô lớn nhất gần 50 năm qua.

Cỡ chữ bài viết: