Đánh thức "vàng xanh", vươn tầm chuỗi giá trị chè VietGAP

Lời giải từ việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng

Nằm nép mình giữa những triền đồi ngút ngàn của tỉnh Phú Thọ, Minh Đài từ lâu đã được biết đến là vùng đất có khí hậu, thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp với cây chè. Tuy nhiên, trong nhiều năm, câu chuyện "được mùa mất giá" hay lối canh tác nhỏ lẻ, manh mún vẫn luôn là trăn trở của người trồng chè nơi đây.

Đứng trước bài toán đó, cấp ủy và chính quyền xã Minh Đài đã quyết liệt triển khai các chính sách hỗ trợ người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Không dừng lại ở việc mở rộng diện tích, địa phương đã định hướng người dân thay thế các giống chè cũ năng suất thấp bằng những giống chè lai mới mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Đồng thời, các lớp tập huấn kỹ thuật được tổ chức thường xuyên, giúp bà con thay đổi thói quen sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, từng bước làm quen với quy trình canh tác an toàn. Đây chính là bước đệm quan trọng để Minh Đài "đánh thức" tiềm năng của cây chè, biến những đồi chè trở thành những mỏ "vàng xanh" thực thụ.

Xác định chè là cây mũi nhọn, chiến lược phát triển kinh tế của Minh Đài không chỉ dừng lại ở việc bán sản phẩm thô hay sơ chế. Trao đổi với phóng viên, ông Hoàng Anh Nghĩa, Chủ tịch UBND xã Minh Đài khẳng định quyết tâm chính trị mạnh mẽ của địa phương trong việc nâng tầm nông sản quê hương.

Chủ tịch UBND xã Minh Đài chia sẻ: "Đảng bộ và chính quyền xã luôn xác định việc tập trung phát huy thế mạnh kinh tế nông - lâm nghiệp của địa phương là nhiệm vụ sống còn. Trong đó, bảo vệ và phát triển bền vững thương hiệu Chè Minh Đài là mũi nhọn đột phá. Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục củng cố các chính sách hỗ trợ người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đồng hành cùng bà con trong việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến chè theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ. Đặc biệt, xã đang tích cực cải thiện môi trường đầu tư, rà soát quỹ đất để dọn đường thu hút các doanh nghiệp vừa và nhỏ đầu tư vào chế biến sâu tại địa bàn. Có như vậy, chuỗi liên kết giá trị mới thực sự khép kín, mang lại thu nhập ổn định và làm giàu chính đáng cho người dân".

Lan tỏa mô hình Hợp tác xã và dấu ấn OCOP

Điểm nghẽn lớn nhất của nông sản Việt nói chung và chè Minh Đài nói riêng từng là đầu ra và chất lượng đồng đều. Để giải quyết triệt để vấn đề này, xã đã đặc biệt chú trọng phát huy vai trò và hoạt động của các Hợp tác xã trên địa bàn.

Các Hợp tác xã giờ đây không chỉ là nơi cung ứng vật tư nông nghiệp mà đã trở thành "bà đỡ" xây dựng thành công mô hình liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ. Các hộ dân tham gia Hợp tác xã được hướng dẫn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến chè theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ. Từ khâu thu hái một tôm hai lá, phơi phóng, vò chè đến sao sấy đều được kiểm soát khắt khe, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn hương vị thanh mát, chát nhẹ, ngọt hậu đặc trưng.

Chia sẻ về nỗ lực mở rộng quy mô liên kết, ông Nguyễn Thiết Hải, Phó Chủ tịch UBND xã Minh Đài cho biết: "Để phát huy tối đa chuỗi giá trị này, chính quyền xã đang liên tục tổ chức nhiều cuộc họp tại các khu dân cư để trực tiếp chia sẻ, vận động và khuyến khích các hộ sản xuất chè mạnh dạn thành lập hoặc tham gia vào các Hợp tác xã. Việc vào Hợp tác xã sẽ giúp bà con có quy mô tổ chức sản xuất lớn hơn, bài bản hơn, thuận lợi áp dụng kỹ thuật đồng bộ và tạo ra sức mạnh tập thể để phát triển bền vững".

Trải thảm đỏ đón nhà đầu tư chế biến sâu

Xác định chè là cây mũi nhọn, chiến lược phát triển kinh tế của Minh Đài không chỉ dừng lại ở việc bán sản phẩm thô hay sơ chế. Địa phương đang tích cực hoàn thiện hạ tầng, cải cách thủ tục hành chính, tạo lập môi trường kinh doanh thông thoáng nhằm thu hút các doanh nghiệp vừa và nhỏ đầu tư vào chế biến sâu tại địa bàn.

Sự xuất hiện của các nhà máy chế biến sâu với dây chuyền công nghệ hiện đại sẽ là mảnh ghép hoàn hảo để khép kín chuỗi giá trị. Điều này không chỉ giúp bao tiêu sản phẩm ổn định cho bà con với mức giá cao hơn, mà còn đa dạng hóa các dòng sản phẩm từ chè như: matcha, trà túi lọc cao cấp, chiết xuất tinh chất chè phục vụ ngành mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.

Làm rõ hơn về các giải pháp cụ thể để hiện thực hóa chiến lược này, ông Nguyễn Trọng Phương, Trưởng phòng Kinh tế xã Minh Đài cho biết thêm: "Nhiệm vụ trọng tâm của Phòng chuyên môn lúc này là tham mưu cho Đảng ủy, UBND xã các phương án tối ưu nhằm thu hút các doanh nghiệp vừa và nhỏ đầu tư vào chế biến sâu tại địa bàn. Chúng tôi đang khẩn trương rà soát quỹ đất, tạo mặt bằng sạch, đồng thời cam kết hỗ trợ tối đa về thủ tục hành chính cho doanh nghiệp. Xã sẽ đóng vai trò là cầu nối vững chắc giữa doanh nghiệp và các Hợp tác xã để đảm bảo vùng nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn, ổn định. Chúng tôi đang thực sự “trải thảm đỏ” để các nhà đầu tư thấy rằng, Minh Đài là một điểm đến an toàn, thân thiện và giàu tiềm năng."

Chặng đường phía trước dẫu còn nhiều thách thức, nhưng với một lộ trình bài bản, tư duy nhạy bén và khát vọng làm giàu chính đáng, Minh Đài đang từng bước khẳng định vị thế vững chắc trên bản đồ nông sản Phú Thọ.

Câu chuyện bứt phá của thương hiệu Chè Minh Đài chính là minh chứng sống động nhất cho hiệu quả của việc gắn kết chặt chẽ giữa nhà nước, nhà khoa học, nhà nông và nhà doanh nghiệp trong kỷ nguyên nông nghiệp tuần hoàn, bền vững.